Cvičenie aj prechladnutie spaľujú tuky, ale ako?
Prečo je fyzické cvičenie také prospešné pre naše zdravie? Nová štúdia odhaľuje časť odpovede, pretože sa zistilo, že molekula tuku - ktorá zlepšuje kardiometabolické zdravie - sa uvoľňuje počas cvičenia.
Je známe, že fyzická aktivita, naše srdce a metabolické zdravie sú úzko spojené.
Štúdie ukázali, že už najmenšie zvýšenie úrovní fyzickej aktivity znižuje kardiometabolické riziko, zatiaľ čo menšia fyzická aktivita zvyšuje riziko kardiovaskulárnych chorôb a cukrovky.
Prečo je však cvičenie pre naše telo také dobré a ako nám pomáha zvládať hladinu tuku a udržiavať zdravú váhu?
Vedci z diabetologického centra Joslin Diabetes Center, pridruženého k Harvardskej lekárskej fakulte v Bostone, v spolupráci s vedcami z Ohio State University v Columbuse sa pustili do vyšetrovania.
Vedci zistili, že aj krátke a mierne cvičenie zvyšuje hladinu kľúčového lipidu uvoľňovaného hnedým tukom, čiže „dobrého“ typu.
Hnedý tuk sa považuje za „dobrý“, pretože na rozdiel od bieleho tuku, ktorý je viazaný na choroby, ako sú srdcové choroby a cukrovka, spaľuje kalórie; hlavným účelom hnedého tuku je premena jedla, ktoré konzumujeme, na energiu.
Nové poznatky - ktoré sú teraz zverejnené v časopise Bunkový metabolizmus - „vyzdvihnite ďalší mechanizmus pre priaznivé účinky cvičenia,“ vysvetľuje spoluautorka štúdie Laurie Goodyear, vedúca výskumná pracovníčka v Joslin Diabetes Center.
Chlad a cvičenie majú podobné účinky
Predmetný lipid sa nazýva kyselina 12,13-dihydroxy-9Z-oktadecénová (alebo 12,13-diHOME) a jedna zo zaujímavých vecí na ňom je, že ho naše telo uvoľňuje aj vtedy, keď nám je zima.
Predchádzajúci výskum ukázal, že vystavenie chladu spôsobuje, že lipid 12,13-diHOME stimuluje aktivitu hnedých tukov a že ľudia s vyššou hladinou 12,13-diHOME majú lepšiu citlivosť na inzulín a nižší index telesnej hmotnosti (BMI).
Nová štúdia po prvýkrát zistila, že cvičenie tiež zvyšuje hladinu 12,13-diHOME. Pomocou lipidomickej analýzy vedci zistili, že jediný „záchvat cvičení strednej intenzity spôsobí výrazné zvýšenie cirkulujúceho lipidu [12,13-diHOME] u mužov, žien, mladých, starých, sedavých a aktívnych ľudí“.
Dodatočné vyšetrenie myší odhalilo, že aj u hlodavcov krátkodobý pohyb a dlhodobý fyzický tréning zvýšili hladinu lipidov. Nakoniec tento efekt odstránilo odstránenie hnedého tuku hlodavcov, čo potvrdilo skutočnosť, že lipid je produkovaný týmto typom tuku.
Biely a hnedý tuk sa navzájom dopĺňajú
Ako vysvetľuje Goodyear: „Naše údaje poskytujú niektoré z prvých dôkazov, že cvičenie môže zmeniť endokrinnú funkciu hnedého tuku zvýšením 12,13-diHOME.“
Liečba myší pomocou 12,13-diHOME „zvýšila absorpciu a oxidáciu mastných kyselín v kostrovom svale, ale nie absorpciu glukózy,“ píšu vedci.
To naznačuje, že zatiaľ čo biely tuk rozkladá uložené tukové tkanivo na mastné kyseliny, ktoré potom cirkulujú v našej krvi, hnedý tuk produkuje 12,13-diHOME, čo podporuje svaly v absorpcii týchto mastných kyselín počas cvičenia.
„Myslím, že je prekvapujúce, že jeden druh tuku dodáva palivo a druhý signalizuje svalu, aby palivo použil,“ hovorí Goodyear.
Vedci tvrdia, že výsledky považovali za prekvapujúce, najmä vzhľadom na predchádzajúce štúdie, ktoré doteraz naznačovali toto cvičenie znižuje činnosť hnedého tuku v ľudskom tele.
„Väčšina údajov,“ hovorí spoluautorka štúdie Kristin Stanford, ktorá je výskumnou pracovníčkou na Wexner Medical Center na Ohio State University, „naznačuje, že chlad a cvičenie majú na [hnedý tuk] opačné účinky.
„[S] o,“ dodáva, „vidieť, že 12,13-diHOME sa uvoľnil z [hnedého tuku] po neočakávanom cvičení aj vystavení chladu.“
„Stále sa musíme dozvedieť viac o tom, ako sa [hnedý tuk] aktivuje chladom a cvičením a ako by tieto dva podnety mohli fungovať paralelne,“ uzatvára Stanford.
