Môžu byť ľudia alergickí na jahody?
Aj keď nejde o bežnú alergiu, ľudia môžu byť alergickí na jahody. Príznaky alergie na jahody sa pohybujú od miernych až po veľmi závažné.
Jahody sú obľúbeným ovocím mnohých Američanov. USA len v roku 2014 vyprodukovali jahody podľa odhadov 3 miliardy libier. V mnohých oblastiach sú jahody po celý rok dostupné v miestnych obchodoch s potravinami.
Mnoho ďalších potravín obsahuje jahody a ľudia alergickí na tieto bobule môžu byť alergickí aj na iné ovocie z rovnakej čeľade rastlín. Aj keď alergické reakcie na jahody bývajú mierne, ľudia môžu mať život ohrozujúcu odpoveď.
V tomto článku poskytujeme informácie, ktoré ľudia potrebujú vedieť, ak majú podozrenie, že majú alergiu na jahody.
Môžu byť ľudia alergickí na jahody?
Aj keď je to zriedkavé, ľudia môžu byť alergickí na jahody.
Na jahody je možné byť alergický, aj keď je táto alergia oveľa menej častá ako mnoho iných potravinových alergií.
Alergia na jahody znamená, že imunitný systém človeka zle reaguje na konkrétny proteín, ktorý je v tomto ovocí prítomný.
Zahriatie jahôd v nich skreslí bielkoviny, takže niektorí ľudia s alergiou na jahody môžu byť schopní jesť varené jahody.
Lekári nevedia, aké časté sú alergie na jahody, ale podľa malej štúdie v Bosne v Európe trpí touto alergiou iba 3–4% detí vo veku do 2 rokov. Percento klesá v neskorom detstve na 0,5–1%.
Niektoré potraviny, vrátane jahôd, citrusových plodov a paradajok, môžu spôsobiť príznaky podobné alergii bez toho, aby na ne mal človek skutočnú alergiu.
Ľudia, ktorí majú podozrenie, že môžu mať alergiu na jahody, môžu svoje príznaky prediskutovať s lekárom a prípadne podstúpiť alergický test na potvrdenie.
Príznaky alergie na jahody
Keď má človek alergiu na jahody, pravdepodobne sa u neho objavia iba mierne až stredne závažné príznaky. Tieto príznaky sa môžu vyskytnúť v priebehu niekoľkých minút alebo až niekoľkých hodín po jedle alebo po kontakte s jahodami.
Medzi najčastejšie príznaky alergie na jahody patrí:
- svrbenie a zápal hrdla a úst
- Svrbivá pokožka
- žihľavka
- kašeľ a sipot
- závraty alebo točenie hlavy
- hnačka
- zvracanie
- pocit zovretia v krku
- preťaženie
V ojedinelých prípadoch môžu jahody spôsobiť život ohrozujúcu alergickú reakciu známu ako anafylaxia. Príznaky anafylaxie sú závažné a môžu zahŕňať:
- rýchly pulz
- opuchnutý jazyk
- opuchnuté hrdlo, ktoré blokuje dýchacie cesty
- podstatný pokles krvného tlaku
- závraty a točenie hlavy
- mdloby
Je nevyhnutné okamžite vyhľadať lekársku starostlivosť pre všetkých, ktorí majú príznaky anafylaxie. Ľudia s ťažkou alergiou by mali vždy nosiť EpiPen, čo je injekčný liek, ktorý pôsobí proti závažnej alergickej reakcii.
Liečba a zvládanie alergie na jahody
Vo väčšine prípadov môžu ľudia liečiť alergické reakcie na jahody doma bez lekárskeho zásahu.
Najlepšou liečbou alergie je vyhnúť sa alergénu úplne. Pre ľudí s alergiou na jahody to znamená vyhnúť sa:
- čerstvé jahody
- sušené jahody
- džemy, ktoré obsahujú jahody
- jahodové želé
- jahodové cukríky
Vždy skontrolujte štítky na potravinách, aby ste sa ubezpečili, že neobsahujú jahody.
Ľudia môžu často liečiť mierne reakcie doma pomocou voľnopredajných (OTC) antihistaminík. Antihistaminiká zastavia imunitný systém v nadmernej reakcii na jahody a pomôžu predchádzať príznakom alebo znižovať ich závažnosť.
Ak však niekto pociťuje alergickú reakciu prvýkrát, mal by sa poradiť so svojím lekárom, aby vám poradil so zvládnutím príznakov a možnými možnosťami liečby.
Pri závažných reakciách ľudia potrebujú okamžitú lekársku pomoc. Každý, kto má známu závažnú alergiu, by mal mať EpiPen stále pri sebe v prípade náhodného vystavenia alergénu.
Rizikové faktory
Ľudia majú vyššie riziko potravinových alergií, ak majú:
- rodinná anamnéza potravinových alergií
- alergia na peľ brezy
- astma
- ekzém
Malé deti môžu mať vyššie riziko vzniku alergie na konkrétnu potravinu, ak jej nebudú vystavené v ranom veku. Zavedenie niektorých potravín, napríklad jahôd, v neskoršom veku môže niekedy spôsobiť alergickú reakciu.
Kedy navštíviť lekára
Ľudia by mali po prvej alergickej reakcii na jahody navštíviť lekára a toto ovocie okamžite prestať jesť. Je tiež nevyhnutné nepodávať jahody deťom, ktoré majú alergickú reakciu po konzumácii alebo kontakte s ovocím.
Počas návštevy lekár požiada osobu o otázky týkajúce sa jej príznakov a anamnézy, aby vylúčil ďalšie faktory a príčiny.
Môžu tiež vykonať jeden alebo viac testov na zistenie, či sú jahody príčinou príznakov alebo nie. Typické testy zahŕňajú:
- krvné testy
- kožné vpichové testy
- eliminačný test, pri ktorom sa ľudia jedlu vyhýbajú a zisťujú, či sa ich príznaky zlepšujú
Lekári by mali prehodnotiť osobu z hľadiska alergie každých pár rokov. Niektorí ľudia prerastú alergiou.
Čomu sa vyhnúť, ak máte alergiu na jahody
Osoba, ktorá je alergická na jahody, môže zistiť, že má problémy s inými potenciálnymi alergénmi.
Jahody patria k Ružovité rodina ovocia. Ľudia s alergiou na jahody sa možno budú musieť vyhýbať iným plodom z tejto rodiny, medzi ktoré patria:
- jablká
- čerešne
- maliny
- broskyne
- černice
Ľudia s alergiou na jahody môžu tiež reagovať na:
- latex
- peľ brezy
- marhule
- melón
- banány
- niektoré orechy, napríklad lieskové orechy
- zeler
- mrkva
Výhľad
Alergia na jahody je pomerne neobvyklá a má tendenciu vyvolávať iba miernu alebo stredne závažnú reakciu.
U niektorých ľudí sa však môže vyvinúť závažná, život ohrozujúca alergická reakcia, ktorá si vyžaduje okamžitú lekársku pomoc.
V niektorých prípadoch je možné alergiu prerásť. Pre ľudí, ktorí to nerobia, je najlepšou liečbou vyhnúť sa ovociu a inému ovociu z tej istej rodiny.
