Môžete sa predávkovať kofeínom?
Predávkovanie kofeínom je veľmi zriedkavé, často však súvisí s energetickými nápojmi alebo kofeínovými doplnkami, ktoré môžu obsahovať veľmi vysoké hladiny tohto stimulanta.
Deti a dospievajúci majú nižšiu toleranciu voči kofeínu a vyššie riziko predávkovania ako ostatní ľudia.
V tomto článku sa zaoberáme oficiálnymi radami, koľko kofeínu môžu ľudia konzumovať, zdrojmi kofeínu a liečbou a prevenciou predávkovania.
Skúmame tiež, čo je kofeín, ako aj rizikové faktory, pravdepodobnosť a príznaky predávkovania kofeínom.
Čo je to kofeín?
Kofeín sa prirodzene vyskytuje v určitých rastlinách, orechoch a semenách a výrobcovia ho pridávajú do niektorých jedál a nápojov.
Má celý rad účinkov na telo, od potlačenia chuti do jedla až po to, že sa človek cíti viac prebudený.
Kofeín je stimulant, čo znamená, že zvyšuje niektoré procesy v tele. Napríklad správy pohybujúce sa medzi mozgom a telom môžu cestovať rýchlejšie. To je jeden z dôvodov, prečo sa človek po konzumácii kofeínu môže cítiť bdelejší alebo sústredenejší.
Srdcová frekvencia a dýchanie sa môžu tiež zrýchliť po tom, čo niekto skonzumuje kofeín. Väčšina účinkov na organizmus je krátkodobých a nespôsobuje trvalé škody.
Konzumácia veľkého množstva kofeínu však môže mať pre organizmus škodlivý účinok.
Aké pravdepodobné je predávkovanie kofeínom?
Pre človeka môže byť ľahké skonzumovať príliš veľa kofeínu a mať vedľajšie účinky. Avšak život ohrozujúce predávkovanie je zriedkavé a predávkovanie kofeínom ako príčina smrti ešte zriedkavejšie.
V prehľade článkov z vedeckých časopisov z roku 2018 vedci identifikovali 92 hlásených úmrtí na predávkovanie kofeínom. Táto recenzia zahŕňala všetky časopisy od začiatku online databáz. Vedci sa domnievajú, že asi jedna tretina z týchto úmrtí bude pravdepodobne samovraždou.
Všeobecne kofeín začne pôsobiť na telo, ak je v krvi viac ako 15 miligramov na liter (mg / l). Koncentrácia od 80 do 100 mg / l môže byť smrteľná.
Predávkovanie kofeínom je s najväčšou pravdepodobnosťou výsledkom konzumácie doplnkov výživy alebo tabliet kofeínu, a nie pitia kávy, najmä ak ľudia kombinujú tieto produkty s energetickými nápojmi, sódami alebo kávou. Doplnky zvyšujú riziko kvôli vyššej hladine kofeínu ako pri jedle a pití.
Na rozdiel od pitia kávy alebo dokonca užívania doplnkov obsahujúcich kofeín je použitie čisteného kofeínového prášku veľmi nebezpečné a je oveľa pravdepodobnejšie, že spôsobí predávkovanie.
Americký úrad pre kontrolu potravín a liečiv (FDA) varuje, že lyžička práškového kofeínu sa môže rovnať 28 šálkam kávy. Zdôrazňuje, že čistý a vysoko koncentrovaný kofeínový výrobok môže mať vážne zdravotné následky.
Príčinou smrti z predávkovania kofeínom je zvyčajne fibrilácia komôr. Tento stav nastáva, keď dolné komory srdca skôr vibrujú, ako by sa mali pravidelne sťahovať. Fibrilácia komôr zastaví srdce v normálnom tlknutí a spôsobí zástavu srdca.
Príznaky predávkovania kofeínom
Medzi typické vedľajšie účinky kofeínu patria:
- pocit bdelosti alebo bdelosti
- pocit nepokoja, úzkosti alebo podráždenia
- zvýšená telesná teplota
- dehydratácia
- bolesť hlavy
- rýchlejšie dýchanie
- rýchlejší srdcový rytmus
Medzi príznaky predávkovania kofeínom patria:
- veľmi rýchly alebo nepravidelný tlkot srdca
- trasenie
- nevoľnosť alebo zvracanie
- zmätok
- záchvat paniky
Ak sa u človeka vyskytne niektorý z príznakov predávkovania kofeínom, mal by vyhľadať lekársku pomoc.
Rizikové faktory
Kombinácia kofeínu s alkoholom môže mať niekoľko škodlivých účinkov.
Alkohol je depresívum, ale kofeín môže čiastočne zakryť účinok alkoholu tým, že sa u človeka zvýši bdelosť. U ľudí, ktorí kombinujú energetické nápoje a alkohol, je pravdepodobnejšie, že budú piť nadmerne.
Plod alebo novorodenec nie je schopný rýchlo rozložiť kofeín. Americká vysoká škola pôrodníkov a gynekológov odporúča tehotným ženám, aby obmedzili konzumáciu kofeínu na menej ako 200 mg denne, čo zodpovedá 1 až 2 šálkam kávy.
Pokiaľ ide o ženy, ktoré dojčia, Centra pre kontrolu a prevenciu chorôb (CDC) uvádzajú, že nízky až stredný príjem kávy by nemal mať vplyv na dieťa.
Príjem CDC „nízky až stredný“ ako 300 mg denne, čo sú asi 2 až 3 šálky kávy. Osoba by však mala zvážiť zníženie príjmu kofeínu, ak sa zdá, že je dieťa podráždené alebo rozrušené.
Podľa FDA Americká pediatrická akadémia odrádza deti a dospievajúcich od konzumácie kofeínu. Energetické nápoje môžu obsahovať najmä nezdravé množstvo cukru a tiež kofeínu.
Kofeín môže mať závažnejšie účinky na človeka so základným zdravotným stavom.
Aj keď nijaké spojenie jednoznačne nesúvisí s kofeínom a zdravím srdca, ľudia citlivejší na kofeín môžu mať búšenie srdca a možno by chceli znížiť svoj príjem kofeínu.
Kofeín ovplyvňuje ľudí rôzne, v závislosti od ich celkového zdravotného stavu, veku, hmotnosti a výšky. Osoba, ktorá kofeín nekonzumuje pravidelne, môže mať jeho účinky výraznejšie ako osoby, ktoré často pijú kávu.
Pokyny na konzumáciu kofeínu
Americké vládne stravovacie pokyny naznačujú, že dospelí môžu konzumovať až 400 mg kofeínu denne ako súčasť svojej stravy. Toto množstvo sa rovná približne trom až piatim šálkam kávy s objemom 8 uncí.
Dopad kofeínu a stimulantov na deti a dospievajúcich nie je jasný. To vysvetľuje odporúčanie Americkej pediatrickej akadémie, že deti a dospievajúci by nemali konzumovať kofeín.
Zdroje kofeínu
Ľudia môžu nájsť kofeín v mnohých rôznych výrobkoch. Najzrejmejšie sú nápoje s obsahom kofeínu, ako je káva, čaj, kola a energetické nápoje. Výrobcovia tiež pridávajú kofeín do niektorých potravín, napríklad do cukríkov, a prirodzene sa vyskytujú v čokoláde.
Predtréningovka alebo tréningové doplnky na zvýšenie výkonnosti pri cvičení často obsahujú kofeín. Lieky, ako napríklad tablety na prechladnutie a chrípku, tiež niekedy obsahujú kofeín.
Kofeínové doplnky sú široko dostupné vo forme tabliet alebo prášku. Tieto formy majú často oveľa viac kofeínu ako káva a pre ľudí je ťažké zmerať, koľko ich užili.
Podľa Centra pre vedu vo verejnom záujme môže kofeínový prášok obsahovať medzi 3 200 - 6 400 mg kofeínu na čajovú lyžičku. FDA varuje pred použitím týchto výrobkov z dôvodu ich potenciálu spôsobiť vážne zdravotné následky.
V nasledujúcej tabuľke, upravenej Nadáciou pre alkohol a drogy, je uvedený priemerný obsah kofeínu v niektorých bežných zdrojoch:
Kedy navštíviť lekára
Ak má osoba akékoľvek príznaky predávkovania kofeínom alebo náhodne užila väčšie množstvo kofeínu, mala by vyhľadať lekársku pomoc.
Osoba môže dostať okamžitú radu od Poison Control, neziskovej organizácie, ktorá prevádzkuje linku pomoci a webovú stránku s informáciami o náhodnej otrave.
Liečba
Polčas rozpadu lieku je čas, ktorý trvá, kým polovica lieku opustí telo. Polčas rozpadu kofeínu je 3 až 5 hodín.
U človeka sa môžu vyskytnúť nepríjemné vedľajšie účinky, ktoré však nie sú dôvodom na obavy, napríklad pocit nepokoja alebo dehydratácie. Tieto vedľajšie účinky zvyčajne ustúpia do 3 až 5 hodín.
V prípade miernych vedľajších účinkov môže človek doma urobiť tieto kroky:
- nepiť ďalší kofeín
- pitná voda na rehydratáciu
- prechádzkou, aby ste využili energiu a prestali sa cítiť nepokojne
Osoba, ktorá má predávkovanie kofeínom, môže potrebovať lekárske ošetrenie vrátane intravenóznych tekutín, doplnkov alebo aktívneho uhlia.
Aktívne uhlie môže zabrániť vstupu kofeínu do čreva. Ak sa kofeín dostane do čreva, mohla by sa do krvi dostať ešte vyššia hladina a spôsobiť ďalšie zdravotné problémy.
Prevencia
Pravidelné užívanie vysokých dávok kofeínu môže spôsobiť dlhodobé zdravotné problémy, vrátane:
- žalúdočné vredy
- ťažkosti so spánkom
- úzkosť a depresia
U väčšiny ľudí je nepravdepodobné, že by konzumácia kofeínu viedla k predávkovaniu alebo dlhodobým zdravotným problémom. Ľudia, ktorí konzumujú kofeín pravidelne, si vytvárajú toleranciu na niektoré z jeho vedľajších účinkov. Pitie kávy s mierou môže mať tiež zdravotné výhody.
Pomôcť vám môže uvedomenie si množstva kofeínu, ktoré sa nachádza v jedle, pití a doplnkoch. Osoba sa preto môže rozhodnúť dať si kávu menšej veľkosti, striedať pravidelnú kávu s kávou bez kofeínu alebo sa rozhodnúť pre teplé nápoje bez kofeínu, napríklad bylinkové čaje.
Kofeínový prášok a doplnky môžu obsahovať veľmi vysoké hladiny kofeínu, ktoré môžu byť zdraviu škodlivé. FDA dôrazne odporúča ľuďom, aby sa týmto výrobkom vyhýbali.
Otázka:
Existujú alternatívy kofeínu na stimuláciu bez vedľajších účinkov?
A:
K dispozícii sú prírodné alternatívy kofeínu, ako napríklad zelené čaje bez kofeínu, ktoré poskytujú energiu bez negatívnych vedľajších účinkov kofeínu.
Vyskúšajte kokosovú vodu s citrónom alebo domáce smoothie s ovseným a mandľovým mliekom pre prirodzené načerpanie energie. Bylinkové čaje, ako napríklad mäta pieporná a zázvorové, sú tiež prirodzene bez kofeínu a energizujú.
Katherine Marengo LDN, RD Odpovede predstavujú názory našich lekárskych odborníkov.Celý obsah má výhradne informačný charakter a nemal by sa považovať za lekársku pomoc.
