Rakovina hrubého čreva: Môže jogurt zabrániť prekanceróznym rastom?
Nový pozorovací výskum naznačuje asociáciu medzi nižším rizikom prekanceróznych rastov (adenómu) v čreve a vzorcami konzumácie jogurtov - minimálne u mužov.
Odhady Národného onkologického ústavu (NCI) naznačujú, že v Spojených štátoch bude v roku 2019 145 600 nových prípadov rakoviny hrubého čreva a konečníka.
NCI tiež poznamenáva, že asi 4,2% dospelých dostane počas života diagnózu rakoviny hrubého čreva a konečníka.
Aj keď veľa faktorov môže prispieť k riziku vzniku rakoviny hrubého čreva a konečníka, jedným z najvýznamnejších z nich je nesprávna strava.
Rovnakým spôsobom však môže dodržiavanie zdravej výživy pomôcť udržať túto formu rakoviny na uzde.
Stále nie je jasné, ktoré stravovacie faktory sú najužitočnejšie pri ochrane ľudí pred kolorektálnym karcinómom. Z tohto dôvodu začali nedávne štúdie skúmať súvislosť medzi rôznymi potravinami a rizikom nádorov alebo prekanceróznych rastov.
Posledné menované, nazývané „adenómy“, sú rasty, ktoré sú zvyčajne benígne; niektoré z nich však majú potenciál vyvinúť sa do zhubných alebo škodlivých nádorov.
Vedci z Harvardu T.H. Chan School of Public Health v Bostone, MA, a mnoho spolupracujúcich inštitúcií teraz našli súvislosť medzi zníženým rizikom adenómov u mužov a vysokou konzumáciou jogurtu. Tieto výsledky sa vyskytujú v BMJ denník Črevá.
O 19% nižšie riziko pre mužov konzumujúcich jogurty
„[Niektorí vedci] zdôraznili naliehavú potrebu identifikovať nové modifikovateľné faktory pre kolorektálne adenómy [a] niekoľko štúdií uvádza, že vyšší príjem jogurtov môže znížiť riziko rakoviny hrubého čreva, potenciálne sprostredkovanú črevným mikrobiómom.“
„Zatiaľ však žiadna štúdia nehodnotila súvislosť medzi príjmom jogurtov a prekurzormi [kolorektálneho karcinómu],“ vysvetľujú autori štúdie v úvode svojej práce.
S cieľom preskúmať súvislosť medzi konzumáciou jogurtov a rizikom rozvoja prekanceróznych rastov čriev, autor prvej štúdie Xiaobin Zheng a kolegovia analyzovali informácie týkajúce sa stravovania a tvorby adenómu v prípade 32 606 mužov a 55 743 žien.
Vedci získali údaje zo štúdie sledujúcej zdravie profesionálov a štúdie zdravotných sestier.
Všetci účastníci súhlasili s vykonaním endoskopie dolného čreva v rokoch 1986–2012. Tento postup umožňuje lekárom zistiť prítomnosť akýchkoľvek abnormálnych výrastkov v dolnej časti čreva.
Všetci účastníci tiež raz za 4 roky poskytli informácie o svojom životnom štýle a stravovacích návykoch. To zahŕňalo informácie týkajúce sa konzumácie jogurtov.
Počas celého obdobia štúdie vedci dokumentovali vývoj 5 811 adenómov u mužov a 8 116 adenómov u žien.
U mužov, ktorí hlásili konzumáciu dvoch alebo viacerých dávok jogurtu týždenne, bola o 19% menšia pravdepodobnosť vzniku prekanceróznych prírastkov v čreve (konvenčné adenómy) v porovnaní s mužmi, ktorí konzumovali jogurt vôbec.
Navyše, u mužov, ktorí jedli dve alebo viac dávok jogurtu týždenne, bola o 26% nižšia pravdepodobnosť vzniku abnormálneho rastu s vysokou pravdepodobnosťou vzniku malígnych nádorov v hrubom čreve (nie v konečníku).
Vedci nezistili žiadnu súvislosť medzi konzumáciou jogurtov a vývojom zúbkovaných adenómov (premalígnych lézií) s veľkosťou pod 1 centimeter (cm); uvádzajú však pravdepodobnú súvislosť s nižším rizikom vzniku veľkých zúbkovaných adenómov s veľkosťou 1 cm alebo viac
Zheng a tím nezistili nijaké súvislosti medzi konzumáciou jogurtov a rizikom adenómov u žien.
Jogurt môže mať protizápalové účinky
Aj keď sa jednalo o observačnú štúdiu - to znamená, že môže iba vytvárať asociácie a nehovorí o vzťahoch medzi príčinami a následkami - jej autori sa domnievajú, že skutočnosť, že našli tento odkaz v takej veľkej skupine, naznačuje potenciál kauzality.
Prečo by však konzumácia jogurtov mohla pomôcť zabrániť tvorbe abnormálnych výrastkov v čreve? Vedci majú niekoľko teórií.
„Výrobky z dvoch bežných probiotík používaných v jogurte, Lactobacillus bulgaricus a Streptococcus thermophilus, môžu znižovať hladiny karcinogénov, ako je nitroreduktáza, fekálne aktivované bakteriálne enzýmy a rozpustné fekálne žlčové kyseliny, “predpokladajú.
Tiež „môže byť silnejšia súvislosť medzi príjmom jogurtov a adenómom hrubého čreva v porovnaní s rektálnymi adenómami čiastočne spôsobená nižším pH v hrubom čreve, ktoré je pre probiotiká prijateľnejšie,“ píšu.
Tiež spájajú konzumáciu jogurtov s nižšími úrovňami zápalu:
"Jogurt môže tiež znížiť riziko adenómu pôsobením protizápalových účinkov na sliznicu hrubého čreva a zlepšením dysfunkcie črevnej bariéry."
V budúcnosti sa tím zameriava na ďalší výskum možných mechanizmov, ktoré sú základom väzieb medzi konzumáciou jogurtov a nižším rizikom rakoviny.
Štúdia získala niekoľko výskumných grantov, z ktorých mnohé pochádzali od Národných inštitútov zdravia (NIH). Iba jeden z autorov štúdie (Charles Fuchs) deklaroval potenciálne konkurenčné záujmy; je konzultantom pre rôzne farmaceutické a biotechnologické spoločnosti vrátane spoločností Bayer, Gilead Sciences a Pfizer.
