Môže úroveň hydratácie ovplyvniť kognitívne funkcie?
Dehydratácia môže spôsobiť bolesti hlavy a niekoľko fyziologických problémov a staršie dospelé osoby sú najviac vystavené riziku. Ovplyvňuje to však aj kognitívne funkcie? A môže mať nadmerná hydratácia vplyv aj na duševný výkon?
Dehydratácia môže spôsobiť bolesti hlavy, letargiu, závraty a mnoho ďalších problémov, v závislosti od toho, aké sú závažné.
Štúdie sa zameriavajú na účinky dehydratácie u mladšej populácie - najmä v súvislosti so športom a fitnes, kde nadmerná námaha a nadmerné potenie môžu spôsobiť, že ľudia stratia viac tekutín, ako prijmú.
Jedna časť populácie je však obzvlášť náchylná na dehydratáciu: starší dospelí.
"Ako starneme, naše zásoby vody klesajú v dôsledku zníženia svalovej hmoty, naše obličky sú menej účinné pri zadržiavaní vody a hormonálne signály, ktoré vyvolávajú smäd a motivujú príjem vody, sa otupia," vysvetľuje Hilary Bethancourt, Ph.D., z Vysoká škola zdravotníctva a ľudského rozvoja na Pennsylvánskej štátnej univerzite na State College.
Starší dospelí majú tiež vyššie riziko kognitívnych porúch. Sú nejako spojené ich úrovne hydratácie a ich kognitívne vlastnosti? Bethancourt a kolegovia sa rozhodli odpovedať na túto otázku v novej štúdii. Ich objavy sa teraz objavujú v Európsky vestník výživy.
„[Cítili sme, že je obzvlášť dôležité zamerať sa na kognitívne výkony vo vzťahu k stavu hydratácie a príjmu vody u starších dospelých, ktorí môžu byť pravidelne dehydrovaní,“ hovorí Bethancourt, prvý autor štúdie.
Podhydratácia a nadmerná dehydratácia sú nonideálne
Vo svojej štúdii vedci analyzovali údaje 2 506 účastníkov - 1 271 žien a 1 235 mužov - vo veku 60 rokov a viac. Prieskum výživy a zdravia zhromaždil tieto údaje v rokoch 2011–2014.
Všetci účastníci štúdie boli schopní dať vzorky krvi. Poskytli tiež informácie o tom, čo konzumovali počas celého dňa predchádzajúceho odberu krvi.
Na meranie hladín hydratácie každého účastníka sa vedci zamerali na koncentráciu rôznych látok a zlúčenín - vrátane sodíka, draslíka, glukózy a dusíka močoviny - v krvi.
Všetci účastníci tiež absolvovali testy kognitívnych funkcií vrátane úloh určených na hodnotenie slovného vybavenia a plynulosti a cvičení zameraných na úrovne pozornosti a pracovnú pamäť.
Vedci na prvý pohľad zistili súvislosť medzi primeranou hydratáciou a dobrým skóre v testoch kognitívnych funkcií. Výsledky sa však stali menej jasnými, keď vedci upravili svoju analýzu o mätúce faktory.
„Akonáhle sme zohľadnili vek, vzdelanie, hodiny spánku, úroveň fyzickej aktivity a stav cukrovky a analyzovali sme údaje osobitne pre mužov a ženy, asociácie so stavom hydratácie a príjmom vody sa znížili,“ hovorí Bethancourt.
Po týchto úpravách zostali zaujímavé iba niektoré odkazy. Vedci predovšetkým zistili, že sa javilo, že ženy vykazovali horšiu kognitívnu výkonnosť, keď boli dehydratované. To isté platilo, keď boli nadmerne hydratované.
„Trend smerujúci k nižšiemu skóre v [jednom z testov kognitívnych funkcií] u žien, ktoré boli kategorizované ako nedostatočne hydratované alebo nadmerne hydratované, bol najvýznamnejším zistením, ktoré zostalo potom, keď sme zohľadnili ďalšie vplyvné faktory,“ vysvetľuje Bethancourt.
Test, v ktorom tí, ktorí boli nadmerne hydratovaní alebo nedostatočne hydratovaní, dopadli najhoršie, bol „test pozornosti, rýchlosti spracovania a pracovnej pamäte,“ hovorí.
"Bolo zaujímavé, že hoci [tento test] trval iba pár minút, bol to ten, ktorý je najsilnejšie spojený s nižšími úrovňami hydratácie," poznamenáva Bethancourt.
„Ďalší výskum podobne naznačuje, že pozornosť môže byť jednou z kognitívnych domén, ktoré sú najviac ovplyvnené stavom hydratácie. Zostávalo nám teda zvedavé, aký vplyv môže mať nedostatočná hydratácia na náročnejšie úlohy, ktoré si vyžadujú dlhšie sústredenie a sústredenie, “dodáva.
Vedci však nedokázali potvrdiť, či nonideálne úrovne hydratácie spôsobili horšie kognitívne výkony, alebo či je pravdepodobnejšie, že jedinci, ktorí už mohli mať nejaké kognitívne poruchy, vypijú príliš málo alebo príliš veľa tekutín.
Záhadou zostáva aj chýbajúca súvislosť medzi úrovňami hydratácie a kognitívnymi výkonmi u starších mužov.
Aj keď je ešte veľa otázok, ktoré treba zodpovedať, spoluautor štúdie, profesor Asher Rosinger, odporúča, aby starší dospelí nemali riskovať svoje zdravie tým, že prehliadnu správnu hydratáciu.
„Pretože starší dospelí nemusia nutne pociťovať smäd, keď ich telo dosiahne stav dehydratácie a môžu užívať diuretiká, ktoré môžu zvyšovať vylučovanie solí, je dôležité, aby starší dospelí a ich lekári lepšie pochopili príznaky nedostatočnej a nadmernej hydratácie. “
Asher Rosinger
