Cukrovka: Orechy môžu znížiť kardiovaskulárne riziko
Nové dôkazy podporujú súčasné odporúčanie pre ľudí s cukrovkou 2. typu konzumovať orechy, aby sa zabránilo kardiovaskulárnym problémom a predčasnej smrti.
Orechy sú plné základných živín, ktoré by mohli prospievať celkovému zdraviu.
Obsahujú vysoké množstvo nenasýtených mastných kyselín, vlákninu, vitamín E, foláty a minerály vrátane draslíka, vápnika a horčíka.
Najnovší výskum ukázal, že konzumácia orechov môže pomôcť znížiť riziko chronických chorôb.
Nedávna štúdia, ktorá bola uvedená v Vestník American College of Cardiology, identifikovali súvislosť medzi konzumáciou orechov a nižším rizikom kardiovaskulárnych chorôb.
Cukrovka 2. typu a konzumácia orechov
Cukrovka typu 2 je chronické ochorenie, ktoré ovplyvňuje spôsob, akým telo metabolizuje glukózu, ktorá je jeho primárnym zdrojom paliva. Medzi možné komplikácie patrí poškodenie obličiek a kardiovaskulárne choroby.
Podľa Americkej diabetologickej asociácie malo v USA v roku 2015 cukrovku viac ako 30 miliónov ľudí.
V tom istom roku bol diabetes siedmou najčastejšou príčinou smrti v USA a viac ako 250 000 úmrtných listov ho uvádzalo ako základnú alebo prispievajúcu príčinu smrti.
Lekári každoročne diagnostikujú 1,5 milióna prípadov cukrovky v USA
V priebehu rokov niekoľko štúdií spájalo konzumáciu orechov s prevenciou srdcových chorôb. V roku 2010 vedci poznamenali, že výsledky týchto štúdií oprávňujú skúmanie použitia orechov pri liečbe symptómov a komplikácií cukrovky.
Nová štúdia, ktorú časopis American Heart Association Výskum obehu zverejnil, našiel ďalšie dôkazy, ktoré podporujú odporúčanie začleniť orechy do vyváženej stravy na zníženie rizika srdcových chorôb u ľudí s cukrovkou.
Zvyšovanie príjmu orechov
V tejto najnovšej štúdii vedci použili stravovacie dotazníky o konzumácii orechov, ktoré uvádzali sami. Zúčastnilo sa ich takmer 16 000 dospelých a vyplnili dotazníky pred a po diagnostikovaní cukrovky 2. typu.
Vedci zistili, že všetky druhy orechov majú zdravotné výhody, najmä orechy stromové.
Ako už názov napovedá, orechy zo stromov, ktoré zahŕňajú mandle a vlašské orechy, rastú na stromoch, zatiaľ čo podzemnice olejné, ako napríklad arašidy, rastú pod zemou. Orechy zo stromu môžu ponúknuť viac výhod, pretože obsahujú vyššie množstvo výživných látok v porovnaní s podzemnicou olejnou.
Ich analýza ukázala, že ľudia s cukrovkou 2. typu, ktorí jedli päť porcií orechov týždenne, mali o 17% nižšie riziko kardiovaskulárnych chorôb a o 34% nižšie riziko úmrtia súvisiaceho s týmto ochorením.
Tí, ktorí po diagnostikovaní cukrovky konzumovali viac orechov, mali o 11% nižšie riziko kardiovaskulárnych chorôb a o 25% nižšie riziko úmrtia v súvislosti so srdcovými chorobami v porovnaní s ľuďmi, ktorí nezvýšili príjem orechov.
„Naše objavy poskytujú nové dôkazy, ktoré podporujú odporúčanie zahrnúť orechy do [zdravých] stravovacích návykov na prevenciu komplikácií kardiovaskulárnych chorôb a predčasných úmrtí u osôb s cukrovkou,“ uviedol Dr. Gang Liu, Ph.D., hlavný autor štúdie a vedecký pracovník v oblasti výživy na Harvarde TH Chan School of Public Health v Bostone, MA.
Pomôcť by mohli aj malé prírastky
Tím vedcov zistil, že konzumácia čo i len malého množstva orechov má výrazný rozdiel. Každá ďalšia porcia orechov týždenne viedla k 3-percentnému zníženiu rizika kardiovaskulárnych chorôb a k 6-percentnému zníženiu rizika úmrtia na srdcové choroby.
Aj keď konkrétne účinky orechov na zdravie srdca nie sú jasné, objavy naznačujú, že výživné látky v orechoch môžu zlepšovať krvný tlak, reguláciu hladiny cukru v krvi a zápaly, ako aj zvyšovať metabolizmus tukov a podporovať funkciu steny krvných ciev.
„Kardiovaskulárne choroby sú hlavnou príčinou úmrtí a hlavnou príčinou srdcových infarktov, mŕtvice a zdravotného postihnutia u ľudí žijúcich s cukrovkou 2. typu,“ hovorí Dr. Prakash Deedwania, profesor medicíny na Kalifornskej univerzite v San Franciscu. Medicína vo Fresne a člen poradného výboru pre vedu Know Diabetes by Heart. Ďalej pokračuje:
"Úsilie porozumieť súvislosti medzi týmito dvoma stavmi je dôležité, aby sa zabránilo kardiovaskulárnym komplikáciám cukrovky 2. typu a aby sa ľuďom pomohlo pri informovanom výbere ich zdravia."
Dr. Deedwania dodala, že tieto zistenia prispievajú k množiacim sa dôkazom, že zdravý životný štýl, pravidelný pohyb a vyvážená strava môžu mať všetky významné priaznivé účinky na riziko kardiovaskulárnych chorôb u ľudí s cukrovkou.
