Je magnézium kľúčom k výhodám vitamínu D?
Nový výskum zisťuje, že horčík môže byť kľúčom k pochopeniu toho, ako hladiny vitamínu D súvisia so zdravím a chorobami.
Vitamín D, tiež známy ako slnečný vitamín, sa tešil sláve celebrít a je chválený za množstvo zdravotných výhod.
Napriek tomu v zložitej sieti biologických procesov, ktoré riadia naše zdravie, len málo hráčov niekedy pracuje izolovane.
Nové dôkazy posúvajú zameranie na horčík, ktorý ho implikuje pri zohrávaní ústrednej úlohy pri určovaní množstva vitamínu D, ktoré dokáže naše telo vyrobiť.
V štúdii, ktorá sa objavuje v decembrovom vydaní American Journal of Clinical Nutrition, výskumný tím z Vanderbilt University Medical Center v Nashville, TN dospel k záveru, že optimálna hladina horčíka môže hrať dôležitú úlohu v stave vitamínu D jednotlivca.
Súvislosť medzi horčíkom a vitamínom D.
Dr. Qi Dai, profesor medicíny na Vanderbiltovom univerzitnom lekárskom stredisku a hlavný autor štúdie, predtým referoval o vzťahu medzi príjmom horčíka a hladinami vitamínu D u viac ako 12 000 jednotlivcov, ktorí sa zúčastnili Národného prieskumu zdravia a výživy (NHANES) 2001. –2006 štúdia.
Tu Dr. Dai a tím zistili, že u osôb s vysokou úrovňou príjmu horčíka, či už z diétnych zdrojov alebo užívaním doplnkov stravy, bola menšia pravdepodobnosť nízkej hladiny vitamínu D.
Je dôležité, že vedci tiež zistili možnú súvislosť medzi príjmom horčíka a znížením úmrtnosti, najmä keď skúmali úmrtnosť na kardiovaskulárne choroby a rakovinu čriev.
Ako teda horčík ovplyvňuje biológiu vitamínu D v tele? Je kofaktorom pri syntéze vitamínu D z vystavenia slnečnému žiareniu aj zo zdrojov potravy.
„Nedostatok horčíka zastavuje syntézu a metabolizmus vitamínu D,“ vysvetľuje Dr. Dai.
Kopať hlbšie
Zatiaľ čo údaje zo štúdie NHANES naznačovali súvislosť medzi horčíkom, vitamínom D a úmrtnosťou, tím nenavrhol štúdiu, ktorá by dokázala, či podanie jednotlivého horčíka navyše zmení ich hladinu vitamínu D.
Aby sme sa podrobnejšie pozreli na súvislosť medzi doplnkom horčíka a hladinou vitamínu D, Dr. Dai a kolegovia pracovali s podskupinou 180 osôb zúčastňujúcich sa na osobnej prevencii proti rakovine hrubého čreva a konečníka, ktorá zahŕňala celkovo 250 osôb.
Liečba doplnkom horčíka viedla k zvýšeniu hladiny vitamínu D u ľudí, ktorí mali pôvodne nízku hladinu, ale u tých s vysokou hladinou znížila hladinu slnečného žiarenia.
To je dôležité, pretože existuje súvislosť medzi príliš veľkým množstvom vitamínu D a nadbytkom vápnika v krvi (hyperkalcémia), čo môže spôsobiť vážne zdravotné komplikácie.
Na druhej strane vedci spájajú nízku hladinu vitamínu D s rôznymi príznakmi a doktora Dai zaujíma najmä jeho úloha pri rakovine čriev.
Vitamín D, horčík a rakovina čriev
Výsledky nedávnych štúdií zameraných na súvislosť medzi vitamínom D a rakovinou čriev sú protichodné.
Na začiatku tohto roka, Lekárske správy dnes uviedli v štúdii, ktorá zhromaždila údaje od 17 študijných skupín a zahŕňala 5 706 jedincov s rakovinou čreva a 7 107 účastníkov kontroly.
V tejto štúdii autori zistili, že ľudia s hladinou vitamínu D pod národnými smernicami mali o 31 percent vyššie riziko vzniku rakoviny čreva.
Minulý mesiac však iná štúdia zistila, že účastníci štúdie, ktorí užívali doplnky vitamínu D, sa nijako nelíšili od tých, ktorí užívali placebo, pokiaľ išlo o vznik rakoviny vrátane rakoviny čriev.
Môže byť horčík chýbajúcou ingredienciou?
„Nedostatok vitamínu D je v Spojených štátoch uznávaný ako potenciálny zdravotný problém v pomerne veľkom rozsahu,“ vysvetľuje Martha Shrubsole, Ph.D., profesorka medicíny a hlavná autorka štúdie.
Shrubole poznamenáva, že v mnohých prípadoch zdravotnícki pracovníci odporúčali doplnky vitamínu D jednotlivcom, ktorých krvné testy odhalili nízku hladinu slnečného žiarenia.
„Okrem vitamínu D je však nedostatočne uznávaným problémom nedostatok horčíka. Až 80 percent ľudí nekonzumuje dostatok horčíka za deň, aby splnili odporúčaný diétny príspevok (RDA) na základe týchto národných odhadov. “
Martha Shrubsole, Ph.D.
Údaje, ktoré tím predložil, určite naznačujú, že príjem správneho množstva horčíka je dôležitý, aby umožnil telu regulovať hladinu vitamínu D. Je potrebných viac štúdií, aby sa dalo presne určiť, ako to ovplyvňuje rakovinu čriev a ďalšie stavy.
Aby ste sa ubezpečili, že vo svojej strave prijímate dostatok horčíka, odporúčajú Národné ústavy zdravia (NIH) zelenú listovú zeleninu, strukoviny, celozrnné výrobky, semená a orechy ako dobrý zdroj.
