Spôsobuje keto diéta zápchu?

Ketogénna diéta, ktorá sa viac bežne nazýva keto diéta, zahŕňa prísne obmedzený príjem sacharidov. Ľudia, ktorí dodržiavajú keto diétu, kompenzujú toto zníženie sacharidov zvýšením príjmu jedál s vysokým obsahom tuku a konzumácie mierneho množstva bielkovín.

Tieto úpravy stravovania môžu niekedy spôsobiť miernu zápchu. Pokračujte v čítaní, aby ste sa dozvedeli viac o keto diéte vrátane toho, ako môže spôsobiť zápchu a ako s ňou zaobchádzať.

Čo je to keto diéta?

Diétne úpravy keto diéty môžu spôsobiť miernu zápchu.

Keď ľudia pomyslia na sacharidy, často si predstavia jedlo na báze obilia, napríklad chlieb a cestoviny. Aj keď je pravda, že konzumácia príliš veľkého množstva jednoduchých sacharidov, napríklad rafinovaného cukru, môže negatívne ovplyvniť celkové zdravie ľudí, sacharidy existujú v zdravých aj nezdravých potravinách.

Medzi hlavné druhy sacharidov v potravinách patrí cukor, škrob a vláknina, ktoré sú obsiahnuté v ovocí, zelenine a zrnách.

Termín sacharid označuje skupinu molekúl, ktoré sa bunky môžu rozložiť na jednoduchý cukor, ktorý sa nazýva glukóza.

Glukóza funguje ako primárny zdroj energie v tele, pretože bunky ju môžu ľahko premeniť na adenozíntrifosfát (ATP) prostredníctvom procesu nazývaného glykolýza.

Ľudia, ktorí dodržiavajú keto diétu, konzumujú veľmi malé množstvo sacharidov, ktoré zvyčajne obmedzia príjem na menej ako 50 gramov (g) denne. Tento obmedzený príjem znamená, že ich telo bude potrebovať alternatívny zdroj energie.

Na začiatku bude telo využívať svoje zásoby glykogénu. Glykogén je väčšia, zložitejšia forma glukózy, ktorú telo metabolizuje potom, čo spáli všetku ľahko dostupnú glukózu.

Keď telo vyčerpá zásoby glykogénu, pečeň začne premieňať mastné kyseliny na molekuly rozpustné vo vode, ktoré sa nazývajú ketónové telieska. Bunky môžu tieto ketolátky používať ako alternatívny zdroj energie, keď nie je k dispozícii glukóza. Keď sa to stane, telo sa dostane do stavu ketózy.

Prínosy keto diéty pre zdravie

Podľa autorov článku s recenziou z roku 2018 môžu mať keto diéty zdravotné výhody presahujúce úbytok hmotnosti. Tie obsahujú:

• zlepšenie kontroly cukru v krvi
• zníženie hladiny triglyceridov
• zníženie hladiny celkového cholesterolu

Viac informácií o tom, ako keto diéta môže ovplyvniť hladinu cholesterolu, sa dozviete tu.

Autori prehľadu literatúry z roku 2018 poznamenali, že klinické dôkazy naznačujú, že keto diéty môžu znižovať oxidačný stres a zápal.

Našli tiež dôkazy na podporu používania keto diéty na liečbu rôznych neurodegeneratívnych a neuroinflamatívnych stavov, ako napríklad:

• Alzheimerova choroba
• migrenózne bolesti hlavy
• epilepsia

Zdravotné riziká keto diéty

Keto diéty majú bohužiaľ svoje pády. Pre ľudí môže byť ťažké dlhodobo udržiavať diétu s extrémne nízkym obsahom sacharidov. Prechod na ketózu môže tiež spôsobiť niektoré nežiaduce vedľajšie účinky, ktoré môžu ľudí odradiť od dodržiavania keto diéty.

Okrem únavy a bolesti hlavy môžu ľudia pociťovať nepríjemné gastrointestinálne (GI) príznaky. Podľa jednej rozsiahlej štúdie o použití keto diéty na liečbu detskej epilepsie má takmer 50% detí počas nasledujúcich niekoľkých týždňov od začiatku keto diéty nasledujúce GI príznaky:

• zápcha
• zvracanie
• bolesť brucha

Môže keto diéta spôsobovať zápchu?

Ľudia, ktorí dodržiavajú keto diétu, môžu pociťovať miernu zápchu, ktorá trvá niekoľko dní až týždňov.

Podľa Národného ústavu pre diabetes a choroby tráviacej sústavy a obličiek trpia ľudia, ktorí majú zápchu, často jeden alebo viac z nasledujúcich príznakov:

• menej ako tri pohyby čriev týždenne
• tvrdá, suchá alebo hrudkovitá stolica
• bolesť alebo ťažkosti s stolicou
• čiastočne prechádzajúca stolica, ktorá sa nazýva neúplná evakuácia

Medzi dôvody, prečo môže niekto pociťovať zápchu počas keto diéty, patria:

Prechod príliš rýchlo

Drastické zmeny v strave človeka môžu nepriaznivo ovplyvniť jeho tráviaci systém a dokonca spôsobiť príznaky, ako je nevoľnosť alebo zápcha.

Telo potrebuje čas na úpravu stravy. Postupný prechod na diétu s nízkym obsahom sacharidov v priebehu niekoľkých týždňov môže pomôcť zabrániť nežiaducim vedľajším účinkom na trávenie.

Nejesť dostatok vlákniny

Ľudia, ktorí dodržiavajú keto diétu, zvyčajne konzumujú 20–50 g sacharidov denne. Toto množstvo je oveľa nižšie ako odporúčaná denná hodnota 300 g sacharidov denne.

Aj keď ľudia môžu mať úžitok z obmedzenia príjmu jednoduchých sacharidov a spracovaných potravín, keto diéty obmedzujú všetky druhy sacharidov vrátane tých, ktoré sú obsiahnuté v ovocí, zelenine a zrnách s vysokým obsahom vlákniny.

Tráviaci systém nemôže štiepiť vlákninu, takže zostáva v GI trakte a dodáva stolici objem tým, že nasáva vodu do čriev. Toto pridáva objem a vodu pomáha udržiavať mäkké stolice a pravidelné pohyby čriev. Bez vlákniny môže byť zápcha pravdepodobnejšia.

Liečba

Vedľajšie účinky, ktoré sa vyskytnú pri prechode na keto diétu, by sa mali zmierniť, akonáhle sa telo upraví. Tieto vedľajšie účinky však môžu ľudí odradiť od pokračovania v diéte.

Ľudia, ktorí majú pretrvávajúcu zápchu alebo ak práve začali s keto diétou, môžu zvážiť tieto spôsoby liečby:

• zostať hydratovaný
• pravidelne cvičiť
• chôdza po jedle
• jesť potraviny s vysokým obsahom vlákniny a nízkym obsahom sacharidov, ako je karfiol, kapusta a bobule

Prečítajte si tu o 38 zdravých potravinách s vysokým obsahom vlákniny.

Ak sa po vykonaní týchto zmien životného štýlu a stravovacích návykov zápcha nezlepší, môže skúsiť použiť preháňadlo s nízkym obsahom sacharidov, ako je polyetylénglykol (MiraLAX).

Vláknové doplnky môžu tiež pomôcť zmierniť zápchu. Tieto produkty však môžu obsahovať sacharidy, ktoré by mohli narušiť schopnosť tela udržiavať ketózu.

Pred začatím liečby novým liekom alebo doplnkom by sa ľudia mali porozprávať s lekárom.

Ďalšie možné vedľajšie účinky keto diéty

Prechod na keto diétu môže mať za následok príznaky podobné abstinenčným príznakom, ako je zmätenosť, podráždenosť a zvýšená chuť na cukor.

Normálna rovnováha elektrolytov a ďalších minerálov sa zmení, keď telo prestane používať glukózu ako primárny zdroj energie a začne premieňať tuk na ketolátky.

Táto nerovnováha môže viesť k príznakom podobným chrípke, ktoré ľudia často označujú ako keto chrípka. Niektoré z týchto príznakov zahŕňajú:

• zvýšené močenie
• dehydratácia
• únava
• točenie hlavy
• potenie
• zimnica
• nevoľnosť
• svalovica

Prevencia zápchy pri keto diéte

Nasledujúce tipy môžu uľahčiť prechod na keto diétu znížením rizika vedľajších účinkov, ako je zápcha a keto chrípka.

Pri prechode na keto diétu môžu ľudia považovať tieto kroky za užitočné:

• znižovanie denného príjmu sacharidov postupne v priebehu niekoľkých týždňov
• piť veľa vody
• pravidelne cvičiť
• vyhýbať sa jednoduchým sacharidom
• jesť potraviny s vysokým obsahom vlákniny a nízkym obsahom sacharidov, ako je zelenina, bobule a chia semienka
• vyhýbajte sa jedlám, ktoré by mohli narušiť tráviaci systém, ako sú napríklad spracované jedlá alebo rýchle občerstvenie

Zhrnutie

Keto diéta má niekoľko potenciálnych prínosov pre zdravie, prináša však riziká, vrátane zápchy.

Ľudia sa tomu môžu vyhnúť opatrným prechodom na keto diétu - napríklad postupným znižovaním príjmu sacharidov, udržiavaním hydratácie a zahrnutím jedál s vysokým obsahom vlákniny do stravy.

Ak zápcha alebo iné nepriaznivé účinky keto diéty pretrvávajú, človek by mal vyhľadať lekára.