Rozumné stravovanie môže znížiť riziko úmrtia osôb, ktoré prežili rakovinu
Dodržiavanie rozmanitej stravy a konzumácia „potravín s mierou“ môže stačiť na zníženie rizika úmrtia osôb, ktoré prežili rakovinu, o 65 percent, navrhuje nová štúdia.
Čoraz viac dôkazov naznačuje, že diéty ovplyvňujú vyhliadky ľudí, ktorí prežili rakovinu.
Napríklad nedávna štúdia naznačuje, že strava s nízkym obsahom tukov môže významne zlepšiť vyhliadky tých, ktorí prežili rakovinu prsníka.
A metaanalýza existujúcich štúdií hovorí o západnej strave ako o „škodlivej“ pre tých, ktorým bola diagnostikovaná rakovina prsníka.
Mnohé z týchto štúdií sa však zameriavajú na určité potraviny, ktorým by sa mali ľudia, ktorí mali špecifické formy rakoviny, vyhnúť alebo ich konzumovať, zatiaľ čo napríklad Pokyny pre stravu pre Američanov zdôrazňujú dôležitosť vysoko kvalitnej „celkovej stravy“ pre optimálne zdravie obyvateľstva.
Vedci pod vedením Kalyani Sonawane, Ph.D., odbornej asistentky na Vysokej škole verejného zdravotníctva a zdravotníckych povolaní na Floride v Gainesville, sa preto rozhodli preskúmať výhody celkovej zdravej výživy pre tých, ktorí prežili rakovinu.
Sonawane vysvetľuje motiváciu pre výskum slovami: „Zatiaľ čo sa stravovacie pokyny pre širokú verejnosť posunuli smerom k prístupu úplnej stravy, medzi pacientmi, ktorí prežili rakovinu, nebol tento prístup podrobne študovaný.“
„Je to ako to, čo hovorievali naše babičky: Jesť potraviny s mierou je prospešné pre vaše zdravie. To je myšlienka pohľadu na prístup komplexnej stravy a výsledky rakoviny. “
Kalyani Sonawane, Ph.D.
Prvým autorom štúdie je Ashish A. Deshmukh, Ph.D. - tiež odborný asistent na Katedre výskumu, riadenia a politiky v zdravotníctve na Floride - a zistenia boli zverejnené v časopise JNCI Cancer Spectrum.
Riziko úmrtia kleslo o 65 percent
Deshmukh a kolegovia skúmali údaje o takmer 1200 preživších rakovine, ktorí boli zaradení do Národného prieskumu vyšetrenia zdravia a výživy v rokoch 1988 až 1994.
Pomocou skóre indexu zdravej výživy výskumníci merali kvalitu stravy týchto účastníkov.
Vysoké skóre v indexe zodpovedá rozmanitej strave - teda strave bohatej na ovocie, zeleninu a celozrnné výrobky, ako aj na bielkoviny, mliečne výrobky, nasýtené tuky, cholesterol a sodík - všetko v miernom množstve, ako je definované v Pravidlá stravovania pre Američanov.
Vedci preskúmali aj Národné centrum pre súbory so štatistikou úmrtnosti súvisiace so zdravotnou štatistikou, ktoré odhalilo, že počas 17-ročného sledovacieho obdobia zomrelo 607 účastníkov štúdie, ktorým bola diagnostikovaná rakovina.
Štúdia zistila, že pacienti, ktorí prežili rakovinu a mali vysoké skóre indexu zdravej výživy, mali o 65 percent nižšiu pravdepodobnosť úmrtia na rakovinu v porovnaní s pacientmi, ktorí prežili rakovinu a ktorých strava bola horšej kvality.
Aj keď vedci študovali aj skupiny potravín osobitne, ako napríklad soľ alebo červené mäso, bola to celková strava, ktorá predpovedala nízke riziko úmrtia.
Nakoniec tím študoval aj podskupiny ľudí s diagnostikovanou rakovinou prsníka alebo rakovinou kože, ktorí prežili všetky druhy rakoviny.
„Zistenia boli konzistentné medzi týmito podskupinami,“ vysvetľuje Deshmukh, „že konzumácia celkovej zdravej výživy je spojená so zníženým rizikom úmrtnosti, či už ide o úmrtnosť z akejkoľvek príčiny alebo úmrtnosť špecifickú pre rakovinu.“
Aj keď bola štúdia čisto observačná a nepreukázala príčinnú súvislosť, autori odporúčajú, aby sa ľudia riadili pokynmi načrtnutými v iniciatívach ako My Plate, Dietary Guidelines for Americans 2015–2020 alebo Healthy People 2020.
