Je bezlepková strava prospešná pre vaše zdravie?
Bezlepkové diéty sú čoraz populárnejšie. V tomto článku sa venujeme rizikám a výhodám dodržiavania bezlepkovej diéty, potravinám, ktorým sa treba vyhýbať a ďalším.
Čo treba vedieť o celiakii
Celiakia spôsobuje, že imunitný systém poškodzuje tenké črevo. Liečba spočíva v prechode na bezlepkovú diétu. Viac informácií sa dozviete tu.
Čo je to potravinová intolerancia?
Ľudia s potravinovou intoleranciou majú ťažkosti s trávením určitých potravín. Zistite, ako sa intolerancia potravín líši od potravinových alergií, čo ich spôsobuje a ako ich zvládať.
Ktoré jedlá vás nafúknu?
Ľudia majú rôzne účinky, keď konzumujú konkrétne druhy potravín. Jedným z takýchto účinkov je nadúvanie. Medzi potraviny, ktoré často spôsobujú nadúvanie, patrí pšenica, mliečne výrobky, fazuľa a pivo. Ak ľudia vedia, ktoré potraviny spôsobujú ich nadúvanie, môžu ich z jedálnička vylúčiť, aby predišli nepríjemným pocitom po jedle. Viac informácií sa dozviete tu.
Všetko, čo potrebujete vedieť o lepku
Lepok je bielkovina v pšenici a mnohých výrobkoch z obilnín. Spôsobuje problémy ľuďom s celiakiou a niektorí ľudia sa jej vyhýbajú, pretože môžu trpieť neznášanlivosťou lepku. Tento článok tiež poskytuje tipy, ako sa vyhnúť lepku vo vašej strave. Dozviete sa tiež o vzťahu medzi citlivosťou na lepok a chudnutím.
Môžu deti a batoľatá piť mandľové mlieko?
V ideálnom prípade by sa deťom nemalo do materského mlieka podávať iné mlieko ako materské mlieko až do ich prvých narodenín. Potom sa rodičia môžu čudovať, čo je pre nich najlepšia voľba. Zatiaľ čo kravské mlieko obsahuje bielkoviny a tuky, obohatené mandľové mlieko môže byť rovnako zdravé, ak sa stane súčasťou vyváženej stravy. Uč sa viac.
Kam zájsť na bezlepkové rýchle občerstvenie
Mnoho reťazcov rýchleho občerstvenia, napríklad Arby’s, Burger King a McDonald’s, má v súčasnosti bezlepkové menu alebo bezlepkové jedlá. Osoba s celiakiou alebo citlivosťou na lepok sa však musí mať na pozore, pretože jedlá bez lepku môžu byť kontaminované inými výrobkami, v závislosti od spôsobu ich prípravy. Tu nájdete informácie o tom, čo robiť, aby ste boli v bezpečí.
Čo spôsobuje nadúvanie brucha?
Existuje veľa príčin nadúvania brucha, vrátane zadržiavania tekutín, syndrómu dráždivého čreva, potravinovej intolerancie a infekcie. Pre väčšinu ľudí môže byť príčina nadúvania pomerne neškodná a dá sa liečiť jednoduchými domácimi prostriedkami. Tu sa pozrieme na príčiny nadúvania, čo robiť a kedy navštíviť lekára.
7 výhod mandľového mlieka
Mandľové mlieko je vysoko všestranná a výživná alternatíva mlieka, bohatá na vitamín E a zdravé tuky. Prečítajte si tu sedem hlavných výhod mandľového mlieka.
Čo treba vedieť o zápalových ochoreniach čriev
Zápalové ochorenie čriev je zastrešujúcim pojmom pre ulceróznu kolitídu a Crohnovu chorobu. Tu sa dozviete viac o jeho rizikových faktoroch, účinkoch na telo a možnostiach liečby.
Čo treba vedieť o nevoľnosti po jedle
Pocit nevoľnosti po jedle je nepríjemný pocit a môže naznačovať jednu z niekoľkých stavov. Môžu sa pohybovať od otravy jedlom alebo alergie na tehotenstvo, migrénu alebo problém s orgánom podieľajúcim sa na trávení, ako je žlčník alebo pankreas. Tu sa dozviete o týchto príčinách a o tom, kedy navštíviť lekára.
Prečo tak prdím?
Niektoré prdy sú normálne, ale nadmerné množstvo plynov môže signalizovať potravinovú intoleranciu alebo poruchu trávenia. Zmeny v stravovaní môžu pomôcť. Tu sa dozviete viac o príčinách a prevencii.
Rozdiely medzi intoleranciou laktózy a Crohnovou chorobou
Crohnova choroba a intolerancia laktózy ovplyvňujú tráviaci systém a spôsobujú rovnaké príznaky, ako sú hnačky a bolesti brucha. Tieto dve podmienky však majú aj svoje vlastné špecifické príznaky a líšia sa príčinami, rizikovými faktormi, diagnostikou a liečbou. Viac informácií sa dozviete tu.
Celiakiu možno liečiť liekmi na cystickú fibrózu
Nový výskum skúma podobnosti medzi cystickou fibrózou a celiakiou, čo naznačuje, že lieky na liečbu prvej choroby môžu liečiť aj druhú chorobu.
Čo sa deje pri ataxii gluténu?
Dozviete sa viac o ataxii gluténu, kde príjem lepku môže vyvolať útok na nervový systém. Pozeráme sa na príznaky, diagnostiku a liečbu.
Prvý diagnostický krvný test na celiakiu na svete v nedohľadne
Vedci určili molekuly, ktoré ľudia s celiakiou uvoľňujú po expozícii lepku, krok bližšie k diagnostickému krvnému testu.
Je ryža bezlepková? Živiny a iné zrná
Ryža neobsahuje lepok, čo z nej robí a výrobky z ryže dobrou voľbou pre ľudí s celiakiou. Ľudia by však mali aj naďalej postupovať opatrne. Tu nájdete dôvod.
Môžeme „deaktivovať“ celiakiu?
Celiakia je podporovaná zložitou chemickou reakciou. Vedci teraz našli spôsob, ako deaktivovať rozhodujúcu časť tejto reakcie, ktorá by v budúcnosti mohla umožniť tento stav liečiť.
Prečo môže byť diéta s nízkym obsahom lepku prospešná pre všetkých
Nový výskum naznačuje, že strava s nízkym obsahom lepku môže byť zdraviu prospešná aj pre ľudí, ktorí nemajú celiakiu alebo intoleranciu lepku.
Pálenie žalúdka: Čo treba vedieť
Existuje mnoho možných príčin pálenia žalúdka, vrátane zažívacích ťažkostí, vredov a potravinovej intolerancie. Viac informácií o príčinách a liečbe pálenia žalúdka sa dozviete tu.
