Potraviny, ktoré treba jesť a vyhnúť sa chrípke
Človek nemusí mať chrípku chuť veľa jesť. Niektoré potraviny však môžu pomôcť pri zotavení.
Chrípka je súhrnný pojem, ktorý označuje infekciu vírusom chrípky.
Jesť výživné jedlo a piť veľa tekutín môže poskytnúť základné živiny a udržať telo hydratované, čo môže pomôcť urýchliť zotavenie z chrípky.
V tomto článku popisujeme, ktoré potraviny môžu podľa vedeckých dôkazov pomôcť alebo poškodiť človeka, ktorý má chrípku. Čítajte ďalej a nájdete praktického sprievodcu stravou pri zotavení z chrípky.
Ktoré potraviny môžu pomôcť pri zotavení sa z chrípky?
Lekársky výskum naznačuje, že nasledujúce potraviny môžu znižovať príznaky chrípky:
Kuracia polievka
Slepačia polievka môže znížiť zápalové reakcie v tele.
Štúdia z roku 2000 naznačuje, že bežné zložky v kuracej polievke môžu kolektívne bojovať proti zápalu a znižovať zápalové reakcie v tele.
Výsledkom je, že slepačia polievka môže pomôcť prekrviť nos a dýchacie cesty a upokojiť ďalšie príznaky v horných dýchacích cestách.
Podobné účinky môžu mať aj iné polievky, vrátane vegetariánskych alebo vegánskych jedál.
Polievky môžu byť výživné, ľahko stráviteľné, upokojujúce a ľahko sa pripravujú aj počas chorôb. Pretože polievky obsahujú vodu, môžu tiež podporovať hydratáciu.
Cesnak
Cesnak môže mať antivírusové a antimikrobiálne vlastnosti. Môžu pomôcť podporiť imunitný systém v boji proti infekcii vrátane nachladnutia alebo chrípky.
Autori recenzie z roku 2014 sa zaoberali účinkami cesnaku na prechladnutie.
Odvolávajú sa na štúdiu so 146 účastníkmi, v ktorej účastníci, ktorí užívali cesnakový doplnok každý deň po dobu 3 mesiacov, mali menej prechladnutí ako tí, ktorí užívali placebo. Autori poznamenávajú, že potvrdenie účinkov si však bude vyžadovať ďalší výskum.
Jesť jedlá s dostatkom cesnaku môže pomôcť telu v boji proti infekcii.
Získajte viac informácií o zdravotných výhodách cesnaku.
Potraviny s vysokým obsahom vitamínu C.
Ovocie a zelenina bohaté na vitamín C pomáhajú podporovať imunitný systém. Medzi osoby s najvyššou úrovňou vitamínu C patria:
- sladká alebo feferónka akejkoľvek farby
- pomaranče a pomarančový džús
- grapefruit
- kiwi
Mnoho druhov ovocia a zeleniny bohatých na vitamín C je tiež vynikajúcim zdrojom flavonoidov, čo sú zlúčeniny, ktoré môžu poskytnúť širokú škálu zdravotných výhod. Napríklad flavonoidy môžu pomôcť znížiť riziko infekcií horných dýchacích ciest.
Okrem vyššie uvedených potravín patria medzi dobré zdroje vitamínu C a flavonoidov:
- iné citrusové plody, napríklad citróny
- červené, modré alebo fialové bobule
- červené alebo fialové hrozno
- surová brokolica
- surová, tmavá listová zelenina
Ďalšie informácie a zdroje, ktoré vám pomôžu udržať zdravie vašich blízkych v tejto chrípkovej sezóne, nájdete v našom vyhradenom centre.
Ďumbier
Osoba môže kombinovať zázvor s vodou, medom a citrónom a pripraviť tak bylinkový čaj.
Ďumbier môže pomôcť zmierniť každú nevoľnosť, ktorá sprevádza chrípku. Vlastnosti zázvoru môžu pomôcť pri trávení a najmä pri vyprázdňovaní žalúdka.
Jedna recenzia našla dôkazy naznačujúce, že zázvor bol pri liečbe účinnejší ako placebo.
- ranná nevoľnosť
- morská choroba
- nevoľnosť vyvolaná chemoterapiou
Vedci tiež poznamenali, že zázvor pomohol znížiť frekvenciu zvracania a intenzitu nevoľnosti počas tehotenstva.
Nasekaný koreň zázvoru alebo mletý zázvor môžu byť vynikajúcim doplnkom polievok, dusených pokrmov a iných jedál. Ďumbier sa výborne hodí aj do bylinkových čajov alebo do zmesi horúcej vody, medu a citrónu.
Listová zeleň
Listová zelenina obsahuje dostatok vlákniny, ktorá pomáha tráveniu. Táto zelenina tiež poskytuje kľúčové živiny, ako napríklad:
- vitamín C
- železo
- kyselina listová
Tieto látky hrajú dôležitú úlohu pri podpore imunitného systému.
Listová zelená zelenina môže mať tiež antibakteriálne vlastnosti a protizápalové účinky. Výsledkom je, že konzumácia listovej zeleniny môže pomôcť telu pri liečbe chrípky.
Listová zelenina môže byť ľahkým doplnkom do polievok alebo dusených pokrmov. Môžu pripraviť aj vynikajúcu prílohu. Príklady tejto zeleniny zahŕňajú:
- kel
- špenát
- kapusta
- Švajčiarsky mangold
- zelená zelenina
Ovsené vločky
Ovsené vločky sú sýte, ľahko sa pripravujú a sú skvelým zdrojom vlákniny. Prebiotická vláknina v ovse môže v skutočnosti pomôcť nakŕmiť zdravé baktérie v tele.
Pridanie banánu do ovsených vločiek môže poskytnúť vlákninu navyše, ako aj vitamíny, ako je draslík.
To môže byť obzvlášť výhodné pre človeka s príznakmi chrípky, pretože horúčka, hnačka a vracanie môžu znížiť hladinu draslíka a iných elektrolytov.
Jemné jedlá
Chrípka môže spôsobiť nevoľnosť a bohaté jedlá nemusia byť príťažlivé. Mäkké jedlá, ako sú toasty alebo hnedá ryža, sa môžu jesť ľahšie.
Spojenie toastovej alebo hnedej ryže s polievkami alebo jednoduchými zeleninovými jedlami môže zabezpečiť, aby telo dostávalo dostatok vitamínov a minerálov.
Jogurt
Jesť jogurt, ktorý obsahuje živé baktérie, môže pomôcť v boji proti chrípke. Jogurt je tiež dobrým zdrojom bielkovín.
Štúdia z roku 2011 zistila, že fermentovaný jogurt bojuje proti vírusu chrípky u myší. Potvrdenie tohto účinku u ľudí si však bude vyžadovať ďalší výskum.
Je dôležité si uvedomiť, že mliečne výrobky u niektorých ľudí zvyšujú produkciu hlienu. To môže dočasne zhoršiť príznaky chrípky.
Ostatné fermentované potraviny, ako je kyslá kapusta, kombucha a rastlinné jogurty, sú vynikajúcimi náhradami, ktoré obsahujú aj živé baktérie.
Tu sa dozviete o možných zdravotných výhodách gréckeho jogurtu.
Tekutiny
Zostať hydratovaný je jednou z najdôležitejších vecí, ktoré môže človek urobiť, aby svojmu telu pomohol v boji proti chrípke.
Ďalej uvádzame niektoré tekutiny, ktoré môžu byť obzvlášť užitočné:
- Voda: Obličky používajú vodu na vyplavovanie odpadových látok z tela. Pitie veľkého množstva vody môže pomôcť urýchliť zotavenie.
- Kokosová voda: Kokosová voda je bohatá na draslík, sodík a chloridy. Pitie kokosovej vody môže pomôcť nahradiť elektrolyty, ktoré telo stráca potením, vracaním alebo hnačkami.
- Horúca voda s medom, citrónom a zázvorom: Ďumbier v tomto upokojujúcom nápoji môže znížiť nevoľnosť.
Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť
Niektoré potraviny a nápoje môžu spomaliť zotavenie z chrípky, vrátane:
- Alkohol: Alkohol dehydruje organizmus a znižuje funkciu imunitného systému.
- Spracované potraviny: Môžu obsahovať vysoké množstvo soli, ktoré dehydratujú organizmus, a cukor, ktorý môže zvyšovať zápal.
- Mastné jedlá: Môžu spomaliť trávenie.
- Mliečne výrobky: Laktóza, zložka v mliečnych výrobkoch, môže byť ťažko stráviteľná. Každý, kto pociťuje nevoľnosť alebo pociťuje zvýšenú tvorbu hlienu po konzumácii mliečnych výrobkov, by sa mu mal vyhnúť, kým príznaky chrípky nevymiznú.
- Potraviny s drsnými hranami: Sušienky a iné chrumkavé jedlá môžu poškriabať hrdlo a zhoršiť bolesť.
Ďalšie tipy na zotavenie
Ak má človek mierne až stredne závažné príznaky chrípky, je najlepšie zostať doma a odpočívať.
Centrá pre kontrolu a prevenciu chorôb (CDC) odporúčajú:
- zostať doma, kým neuplynie najmenej 24 hodín od ustúpenia horúčky
- že ktokoľvek mladší ako 18 rokov sa zdrží užívania aspirínu pre svoje príznaky
Užívanie aspirínu môže spôsobiť Reyeov syndróm, zriedkavú poruchu, u ľudí mladších ako 18 rokov.
Vyhýbanie sa kontaktu s inými ľuďmi môže pomôcť zabrániť šíreniu chrípky.
Ľudia, ktorí fajčia, by sa mu mali vyhnúť, keď majú chrípku. Fajčenie môže zhoršiť príznaky chrípky a oddialiť zotavenie.
Užívanie liekov, ako je acetaminofén, môže pomôcť zmierniť horúčku a zmierniť bolesti.
Kedy navštíviť lekára
Každý, kto má obavy z prejavov chrípky, by mal navštíviť lekára.
Chrípka môže mať závažnejšie účinky na niektorých ľudí, vrátane:
- ľudia vo veku 65 rokov a viac
- dojčatá a malé deti
- tehotná žena
- ľudia s existujúcimi zdravotnými problémami
Ktokoľvek z týchto skupín by mal vyhľadať liečbu do 2 dní po chrípke, aby sa predišlo komplikáciám. Lekár môže predpisovať antivírusové lieky.
Zhrnutie
Niektoré výživné jedlá a nápoje môžu pomôcť pri zotavení sa z chrípky - napríklad podporou imunitného systému alebo bojom proti zápalu.
Iné jedlá a nápoje môžu spomaliť zotavenie. Mliečne a mastné jedlá môžu zvýšiť riziko nevoľnosti a byť ťažko stráviteľné, zatiaľ čo alkohol môže spôsobiť dehydratáciu.
Každý, kto má závažné príznaky chrípky, by mal navštíviť lekára.
Niektorí ľudia majú tiež vyššie riziko závažnejších príznakov a komplikácií chrípky. Ktokoľvek vo vysoko rizikovej skupine by mal navštíviť lekára o príznakoch chrípky, aj keď sú mierne.
