Črevné baktérie poháňajú brušný tuk, ale môžu za to gény alebo strava?
Vieme, že naša črevná mikrobiota hrá rozhodujúcu úlohu pri regulácii nášho celkového zdravia, najmä našich tukových zásob. Do akej miery sú však procesy ovplyvňujúce tvorbu tuku determinované genetickými faktormi a faktormi životného prostredia, ako je napríklad strava?
Zvyšujúce sa množstvo dôkazov teraz poukazuje na význam zbierok baktérií nachádzajúcich sa v našich vnútornostiach - často známych ako „črevná mikrobiota“ - pre rôzne aspekty nášho blahobytu.
Jedna recenzia dokonca nazýva črevné baktérie „zabudnutým orgánom“, pretože sú vysoko aktívne a ich chemické procesy ovplyvňujú metabolizmus tela mnohými spôsobmi.
Z tohto dôvodu sa vedci z King’s College London vo Veľkej Británii rozhodli podrobnejšie preskúmať, čo ovplyvňuje činnosť črevných baktérií - najmä pokiaľ ide o prírastok hmotnosti a rozloženie hmotnosti v tele.
Za týmto účelom vedci analyzovali fekálny metabolom - súbor molekúl alebo „metabolitov“ produkovaných určitými metabolickými procesmi - dvojčiat, aby pochopili, ako chemické procesy, ktoré prebiehajú v črevách, ovplyvňujú distribúciu tuku , a najmä jeho hromadenie okolo pása.
Nadmerný tuk v páse sa považuje za rizikový faktor pre rozvoj metabolických stavov, vrátane obezity a cukrovky.
Vďaka ich výskumu sa vedúcej vyšetrovateľke Cristine Menni a jej tímu podarilo zostaviť databázu so zoznamom, ktoré črevné baktérie sú spojené s ktorými metabolitmi. Odpovedali tiež na otázku: „Ovplyvňujú chemické procesy v čreve viac náš genetický profil alebo naše stravovacie možnosti?“
Ich objavy boli teraz zverejnené v časopise Genetika prírody.
„Táto štúdia skutočne urýchlila naše chápanie súhry medzi tým, čo jeme, spôsobom, ktorý sa spracováva v črevách, a vývojom tukov v tele, ale aj imunitou a zápalmi,“ hovorí Menni.
„Analýzou fekálneho metabolomu sme boli schopní získať prehľad o zdraví tela aj o zložitých procesoch prebiehajúcich v čreve,“ dodáva.
Črevné mechanizmy riadené stravou, nie génmi
Menni a kolegovia pôvodne zhromaždili vzorky od 786 dvojčiat, z ktorých 93,4 percenta boli ženy - regrutované pomocou registra TwinsUK - a analyzovali 1116 metabolitov. Výsledky počiatočnej analýzy sa potom replikovali do ďalšej sady 230 dvojčiat (98,3% žien).
Analýzy odhalili, že iba 17,9% črevných procesov je ovplyvnených genetickými faktormi. Naproti tomu 67,7 percent týchto mechanizmov bolo riadených faktormi životného prostredia - najmä stravou.
Tieto objavy, poznamenávajú vedci, sú povzbudivé, pretože naznačujú, že môžeme byť schopní zmeniť naše procesy v črevách a riadiť ich zdravším smerom, aby sme zabránili hromadeniu tuku v oblastiach, ako je pás, iba vykonaním zmien v našej strave. .
„Táto vzrušujúca práca na našich dvojčatách ukazuje dôležitosť tisícov chemikálií, ktoré produkujú črevné mikróby v reakcii na jedlo, pre naše zdravie a váhu,“ hovorí spoluautor štúdie Prof. Tim Spector, vedúci londýnskej Twin Research Group na King’s College.
Zistenia zo štúdie sú „skvelou správou“
Vedci navyše zhromaždili databázu popisujúcu fekálne metabolomy a informácie o tom, ktoré črevné baktérie interagujú s akými druhmi chemikálií. Dúfajú, že tieto vedomosti môžu pomôcť budúcemu výskumu v záujme lepšieho pochopenia toho, ako naša črevná mikrobiota ovplyvňuje zdravie.
A prichádzajúce štúdie, dodávajú vedci, môžu dokonca izolovať chemikálie, ktoré by mohli zmeniť chemické procesy v našich vnútornostiach k lepšiemu. Ako poznamenáva profesor Spector, „Vedenie, že [chemické procesy v čreve] sú do značnej miery riadené tým, čo jeme, a nie našimi génmi, je skvelá správa a otvára mnoho spôsobov, ako využiť jedlo ako liek.“
„V budúcnosti by sa […] chemikálie [ktoré pomáhajú zvýšiť naše metabolické zdravie] mohli dokonca použiť na inteligentných toaletách alebo ako inteligentný toaletný papier.“
Prof. Tim Spector
Autor prvej štúdie Jonas Zierer tiež vysvetľuje, že pochopenie toho, ktoré faktory pravdepodobne zmenia činnosť našej črevnej mikrobioty, je veľkou pomocou pri hľadaní vývoja lepšej liečby na prevenciu stavov, ako je obezita a cukrovka.
„Tieto nové poznatky,“ vysvetľuje Zierer, „znamenajú, že môžeme zmeniť prostredie čriev a čeliť výzve obezity z nového uhla, ktorý súvisí s modifikovateľnými faktormi, ako sú strava a mikróby v čreve.“
"Je to vzrušujúce, pretože na rozdiel od našich génov a nášho vrodeného rizika tvorby tuku v okolí brucha, črevné mikróby je možné upraviť probiotikami, liekmi alebo diétami s vysokým obsahom vlákniny," hovorí.
