Ako ovplyvňuje alkohol alergie?
Alkohol súvisí s mnohými potenciálnymi zdravotnými problémami. Siahajú od poškodenia srdca a pečene po väčšie riziko určitých druhov rakoviny. U niektorých ľudí môže alkohol tiež zhoršiť príznaky alergie.
Ľudia, ktorí po požití alkoholu pociťujú nepríjemné pocity, ako sú žalúdočné kŕče, žihľavka alebo iné neobvyklé príznaky, môžu mať niektorý z nasledujúcich stavov:
- alergické príznaky spôsobené problémami s imunitným systémom, ktoré sú výsledkom konzumácie alkoholu
- intolerancia alkoholu v dôsledku zažívacích problémov
- alergické reakcie alebo neznášanlivosť na iné zložky ako alkohol, ako sú histamíny v červenom víne a lepok v pive a niektorých tvrdých alkoholoch
- zhoršenie príznakov alergie v dôsledku účinkov alkoholu
Ako zistiť, či ste alergický na samotný alkohol
Sirup proti kašľu môže obsahovať alkohol.
Skutočná alergia na alkohol je veľmi špecifická a skôr zriedkavá.
Aj keď ktokoľvek, kto nadmerne pije, môže mať negatívne reakcie, ktoré pravdepodobne nie sú alergiou, u ľudí so skutočnou alergiou na alkohol sa môžu objaviť príznaky po požití extrémne malého množstva.
Príznaky alergie na alkohol môžu byť veľmi vážne. Zahŕňajú:
- anafylaxia
- ťažké dýchanie
- bolesť brucha a žalúdka
- kŕče
- mdloby
- vyrážka
Anafylaxia je závažná alergická reakcia. Medzi príznaky anafylaxie patrí opuch, svrbenie, zvieranie hrdla a úst, slabý alebo rýchly pulz, mdloby, šok a strata vedomia.
Pitie alkoholických nápojov nie je jediný spôsob, ako môže človek prísť do styku s alkoholom. Z tohto dôvodu by ľudia s týmto ochorením mali byť opatrní a pred použitím si prečítať štítky:
- šalátové dresingy
- marinády
- ústna voda
- sirup proti kašľu
- paradajkové omáčky a pyré
Rovnako ako z hrozna sa môže stať víno, aj príliš zrelé stolové ovocie môže obsahovať dostatok alkoholu, aby vyvolalo reakciu u osoby s alergiou na alkohol.
Aká častá je alergia na alkohol?
Alergia na alkohol je veľmi zriedkavá. Telo si alkohol v skutočnosti vyrába samo.
Intolerancia alkoholu je častejšia ako skutočná alergia na alkohol. Jedna štúdia v skutočnosti zistila, že 7,2 percenta účastníkov uviedlo, že po vypití vína pocítili „príznaky podobné alergii“.
Iba dvaja zo 68 účastníkov však mali lekársky diagnostikovanú alergiu. Tento údaj predstavuje ľudí, ktorých príznaky sú sledovateľné tým, z čoho výrobcovia vyrobili výrobok, a jeho výrobným procesom, nie alkoholom samotným.
Skutočné alergie na alkohol, pri ktorých ľudia reagujú iba na alkohol, sú oveľa menej časté.
Alergia na alkohol vs. intolerancia alkoholu
Problémy s imunitným systémom spôsobujú vznik alergie na alkohol, zatiaľ čo genetické problémy v zažívacom systéme majú sklon k intolerancii alkoholu. Tieto problémy sťažujú telu správne odbúravanie alkoholu.
Ľudia s intoleranciou alkoholu na konzumáciu alkoholu reagujú rýchlo. Dva bežné príznaky sú sčervenanie tváre, pri ktorom pokožka na tvári rýchlo sčervená, a upchatie nosa.
Medzi ďalšie príznaky patrí:
- vyrážka
- žalúdočná nevoľnosť, hnačky, nevoľnosť a zvracanie
- bolesti hlavy
- nástup príznakov astmy
Tipy na zníženie negatívnych reakcií
Lekársky identifikačný náramok varuje lekárov pred alergiami alebo existujúcimi stavmi.
Na skutočnú alergiu na alkohol v súčasnosti neexistuje žiadny liek. Najlepším spôsobom, ako zabrániť reakcii, je jednoducho sa vyhnúť alkoholu.
Ľudia s alergiou na alkohol by mali byť pri jedle alebo pití všetkého, čo sami nepripravili, opatrní.
Ak idete na večeru, mali by ste sa pýtať na prísady, aby ste sa ubezpečili, že neobsahujú alkohol, pretože aj malé množstvo môže spôsobiť reakciu.
Ľudia, ktorí sú alergickí na alkohol, by si mali svoje alergie zvládnuť ako veľmi vážne zdravotné ťažkosti, ktoré majú:
- vypracovanie núdzového akčného plánu
- nosiť lekársky identifikačný náramok
- naučiť sa, ako sa stravovať bezpečne
- mať pri sebe autoinjektor s adrenalínom a vedieť, ako ho používať v prípade náhodného vystavenia
U ľudí, ktorí reagujú na iné prísady vo víne, však sledovanie toho, čo pijú a ich reakcií, umožňuje, aby si mohli vychutnať niektoré alkoholické nápoje s mierou.
Tí, ktorí si všimnú nárast svojich príznakov astmy po pití alkoholických nápojov, najmä vína, môžu reagovať na metabisulfit draselný, bežný konzervačný prostriedok. Môže to byť tiež kvôli histamínom prítomným vo víne.
Výber z nápojov s nasledujúcimi charakteristikami a pitie vždy s mierou môže pomôcť znížiť dopad alergických reakcií:
- Vyberte si vína s nízkym obsahom siričitanov, ktoré sú komerčne dostupné.
- Ak je problémom siričitan, rozhodnite sa pre červené víno, ktoré má zvyčajne menej siričitanových konzervantov ako biele.
- Ak je histamín v červenom víne problémom, zvážte výber bieleho vína, ktoré má všeobecne v porovnaní s ním nižší obsah histamínu.
U niektorých ľudí sa však v reakcii na siričitany vo víne objavia príznaky podobné alergii, ako je svrbenie v krku a upchatie nosa.
Z tohto dôvodu je dôležité, aby ľudia sledovali svoje vlastné príznaky a spúšťače, ktoré ich spôsobujú.
Príznaky alergie, ktoré alkohol zhoršuje
Vedci skúmajú zložitý vzťah medzi alkoholom a alergickými reakciami.
Jedna správa, ktorú cituje Americká akadémia alergickej astmy a imunológie (AAAAI), zistila súvislosť medzi vysokou úrovňou užívania alkoholu a vysokou hladinou IgE. IgE je protilátka, ktorá naznačuje, že človek môže mať alergiu.
Ľudia by si mali uvedomiť, že jeho autori nenavrhujú, že to znamená, že alkohol spôsobuje alergie.
Namiesto toho uvádzajú, že údaje naznačujú, že alkohol interaguje so zložkou zahŕňajúcou alergickú reakciu tela.
Podľa doktora Phila Liebermana, ktorý hovorí za AAAI, ďalšie štúdie preukázali súvislosti medzi pitím alkoholických nápojov a nasledujúcimi príznakmi alergie:
- astma
- bolesti hlavy
- upchatie nosa
- svrbenie
- kýchanie
- výtok z nosa
- kašeľ
- žihľavka
Alergie sa zhoršujú pri alkohole
Konzumácia alkoholických nápojov má súvislosť s nárastom alergických reakcií. AAAI uvádza, že alkohol vo všeobecnosti:
- znižuje množstvo alergénu potrebného na vyvolanie reakcie
- urýchľuje vývoj alergických reakcií spojených s alergénom
- zvyšuje závažnosť alergických reakcií
Jedna staršia štúdia u ľudí s astmou zistila, že viac ako 40 percent účastníkov uviedlo, že pitie alkoholu vyvolalo alergiu alebo príznaky podobné alergii. 30–35 percent tiež uviedlo, že to astmu zhoršilo.
Pitie alkoholu môže tiež zhoršiť prípady žihľavky.
Najlepšie je, aby sa ľudia, ktorí trpia neznášanlivosťou lepku, vyhýbali pivu, pokiaľ nie je bezlepkové.
Je tiež dôležité mať na pamäti, že zložky okrem alkoholu môžu spôsobiť určité príznaky.
Nasledujúce zložky môžu u ľudí citlivých na ne spôsobiť alergické reakcie:
- droždie
- chmeľ
- jačmeň
- hrozno
Niektoré techniky spracovania alkoholu môžu tiež vyvolať u ľudí reakcie nasledujúcimi spôsobmi:
- Starnutie: Pitie alkoholu, ktorý zostarol v drevených sudoch, môže vyvolať alergické reakcie u ľudí citlivých na orechy.
- Víno upravené za účelom zlepšenia čírosti a farby: Takéto víno môže obsahovať zložky vyrobené z mliečnych, vaječných alebo rybích výrobkov a spôsobiť príznaky u alergikov alebo intolerancií.
- Pivo alebo víno upravené metabisulfátom sodným: Tento proces môže spôsobiť reakcie u ľudí s astmou.
Zhrnutie
Samotná alergia na alkohol je veľmi zriedkavá, ale je pomerne bežné, že ľudia, ktorí majú iné alergie alebo astmu, zaznamenajú pri pití alkoholických nápojov nárast svojich príznakov.
Venovanie pozornosti tomu, ktoré nápoje spôsobujú príznaky, môže ľuďom pomôcť zvládnuť intoleranciu alkoholu.
Tí, ktorí majú skutočnú alergiu na alkohol, by sa mali alkoholu úplne vyhnúť.
