Ako ovplyvňuje taurín telo?
Taurín je aminokyselina, ktorá sa prirodzene vyskytuje v tele. Aminokyseliny sú stavebnou jednotkou bielkovín. Telo využíva bielkoviny na rast a opravu tkanív.
Taurín sa prirodzene vyskytuje v určitých potravinách, ako sú mäso a ryby. Je tiež pridanou prísadou do niektorých energetických nápojov.
Niektorí ľudia tiež užívajú taurín ako doplnok výživy. Taurín je populárny v zdravotníckej komunite pre svoj potenciál pomôcť stimulovať metabolizmus. Niektoré prvotné výskumy tiež naznačujú, že taurín má v tele ďalšie výhody, napríklad ochranu mozgu, srdca a imunitného systému.
Každý, kto uvažuje o užívaní taurínu ako doplnku výživy, by sa však mal vopred poradiť so svojím lekárom. Výskum potenciálnych prínosov a rizík taurínu je stále v počiatočných fázach.
Tento článok načrtáva súčasný výskum možných prínosov a rizík taurínu.
Všeobecné úlohy taurínu v tele
Taurín je nevyhnutný pre celkové zdravie človeka. Je to jedna z najhojnejších aminokyselín vo svalovom tkanive, mozgu a mnohých ďalších orgánoch v tele.
Taurín hrá úlohu v niekoľkých základných telesných funkciách, ako napríklad:
- regulácia hladín vápnika v určitých bunkách
- vytváranie žlčových solí
- vyrovnávanie elektrolytov v tele
- podporujúci rozvoj nervovej sústavy
Ako vyplýva z prehľadu z roku 2012, nedostatok taurínu v tele môže viesť k mnohým zdravotným komplikáciám, vrátane:
- dysfunkcia obličiek
- vývojové poruchy
- poškodenie očných tkanív
- kardiomyopatia, ktorá je významným rizikovým faktorom srdcového zlyhania
Potenciálne výhody a riziká taurínu
Suplementácia taurínom alebo príjem dostatočného množstva taurínu z potravy môže mať špecifické účinky na organizmus. Tieto účinky môžu zahŕňať:
Podpora zdravého metabolizmu
Taurín hrá zásadnú úlohu v metabolizme a trávení, pretože pomáha pečeni vytvárať žlčové soli. Žlčové soli pomáhajú štiepiť mastné kyseliny v črevách.
Žlčové kyseliny sú hlavným spôsobom odbúravania cholesterolu v tele. Každý deň dospelý človek rozloží asi 500 mg cholesterolu a premení ho na žlč. Potrebuje na to špecifické aminokyseliny, napríklad taurín.
Chráni oči
Podľa recenzie z roku 2014 je taurín najpočetnejšou aminokyselinou v sietnici oka a pomáha chrániť pred degeneráciou sietnice.
V prehľade sa tiež uvádza, že znížené množstvo taurínu môže hrať úlohu pri očných poruchách, ako je glaukóm a diabetická retinopatia. Výskum naznačuje, že lekári by mali považovať taurín za možnú liečbu týchto stavov. Vedci však ešte musia vykonať potrebné klinické skúšky.
Chráni srdce
Vedci zistili súvislosť medzi nedostatkom taurínu a kardiomyopatiou. Kardiomyopatia je stav, ktorý spôsobuje, že srdce pracuje tvrdšie, ako by malo. Je to hlavný rizikový faktor pre kongestívne zlyhanie srdca.
Recenzia z roku 2014 naznačuje, že taurín pomohol spomaliť progresiu aterosklerózy u zvierat. Ateroskleróza znamená hromadenie tukových usadenín alebo povlakov v tepnách v dôsledku vysokej hladiny cholesterolu. Tento stav je hlavným rizikovým faktorom pre srdcovo-cievne ochorenia, ako je napríklad mŕtvica.
Štúdia z roku 2017 skúmala účinky doplnkov taurínu a cvičenia u ľudí so srdcovým zlyhaním. Ľudia, ktorí cvičili pred a po užití taurínu počas 2 týždňov, vykazovali nižšie hladiny cholesterolu v krvi a zápaly v porovnaní s tými, ktorí užívali placebo.
Chráni svaly
Svaly obsahujú vysoké hladiny taurínu. Pomáha zabezpečiť správnu funkciu svalov a chráni pred poškodením svalov.
Podľa prehľadu z roku 2015 môže taurín hrať dôležitú úlohu aj pri liečbe neuromuskulárnych porúch, ako je svalová dystrofia. V tejto oblasti je však potrebný ďalší výskum.
Ochrana pred starnutím mozgu
Taurín môže mať ochranný účinok na mozog. Ako bola recenzia z roku 2017 zverejnená na webe Výskum defektov mozgu poznámky, suplementácia taurínu podporuje zdravé dlhodobé ukladanie pamäte.
Podľa recenzie množstvo taurínu v mozgu klesá s vekom. Suplementácia taurínu môže pomôcť udržať tieto hladiny počas celého života. Niektorí vedci sa domnievajú, že by to mohlo zabrániť určitým neurodegeneratívnym stavom súvisiacim s vekom.
Štúdia na zvieratách z roku 2014 skúmala účinky doplnku taurínu u myší s Alzheimerovou chorobou (AD). Niektorým myšiam sa podávala 6-týždňová suplementácia taurínom, zatiaľ čo iným sa podávalo placebo.
Myši, ktoré dostávali taurín, vykazovali zlepšenie Alzheimerovej choroby ako poruchy učenia a pamäti. Je potrebný ďalší výskum, aby sa zistilo, či sa rovnaké výhody uplatňujú aj u ľudí.
Ochrana pred neurologickými stavmi
Podľa prehľadu v Brain Defects Research sa zdá, že nerovnováha taurínu hrá úlohu pri epilepsii, autizme, najmä u ľudí, ktorí utrpeli poranenie mozgu.
Štúdie na zvieratách neustále preukázali, že taurín pomáha zmierniť príznaky neurotoxicity a neurologického poškodenia u hlodavcov. V súčasnosti však nie je dostatok dôkazov na potvrdenie, či taurín pomáha chrániť pred špecifickými neurologickými stavmi u ľudí.
Zlepšenie cvičebného výkonu
Aj keď v tejto oblasti existuje obmedzený výskum, taurín môže u niektorých ľudí zvýšiť výkonnosť pri cvičení.
Štúdia z roku 2013 skúmala, či by suplementácia taurínu zlepšila výkonnosť cvičených bežcov.
Štúdie sa zúčastnilo osem bežcov - mužov, ktorí dvakrát absolvovali časovú skúšku na 3 km. Každý účastník užíval pri jednej príležitosti doplnok taurínu a pri druhej tabletku s placebom.
Výkony časových skúšok boli významne lepšie po užití taurínu v porovnaní s placebom. Celkovo bežci v taurínovom stave zaznamenali zlepšenie svojho času o 1,7%.
Požitie taurínu však významne neovplyvnilo srdcovú frekvenciu, absorpciu kyslíka ani koncentrácie kyseliny mliečnej v krvi. Preto stále nie je jasné, ako taurín zlepšuje výkonnosť.
Zlepšenie ukazovateľov cukrovky
Štúdia na zvieratách z roku 2012 skúmala účinky taurínu na metabolizmus glukózy a tukov u diabetických potkanov. Potkany, ktoré boli kŕmené stravou doplnenou taurínom počas 12 týždňov, vykazovali v porovnaní s potkanmi, ktoré dostávali placebo, nasledujúce zlepšenia:
- znížená hladina glukózy
- zlepšená inzulínová rezistencia
- znížená hladina cholesterolu
Je však potrebný ďalší výskum, aby sa zistilo, či taurín poskytuje rovnaké výhody u ľudí s cukrovkou.
Dávajte pozor na ďalšie zložky
Energetické nápoje, ktoré obsahujú taurín, majú spravidla tendenciu obsahovať vysoké množstvo cukru. Strava s vysokým obsahom cukru škodí zdraviu.
Väčšina energetických nápojov obsahuje aj veľkú dávku kofeínu. Nadmerná konzumácia energetických nápojov môže preto viesť k intoxikácii kofeínom (CI). Môže to mať za následok nasledovné:
- rýchlo odpočívajúci srdcový rytmus alebo tachykardia
- nepravidelný srdcový rytmus alebo srdcová arytmia
- zvracanie
- záchvaty
- smrť
Energetické nápoje tiež majú tendenciu kombinovať kofeín s inými doplnkami, z ktorých mnohé nemajú známy bezpečnostný profil.
Podľa preskúmania z roku 2012 môžu byť nepriaznivé účinky energetických nápojov na zdravie obzvlášť závažné u dospievajúcich a mladých dospelých.
Je však dôležité poznamenať, že taurín môže pomôcť vyrovnať niektoré nepriaznivé účinky kofeínu na zdravie. V prehľadovom článku z roku 2014 sa dospelo k záveru, že taurín môže chrániť pred kardiovaskulárnymi účinkami nadmerného pitia kofeínu u dospelých. Je však potrebný ďalší výskum, ktorý by potvrdil, že je to tak.
Zobrať
Taurín hrá zásadnú úlohu pri niekoľkých základných telesných funkciách.
Výskum potenciálnych výhod doplnku taurínu je stále v počiatočných štádiách a väčšina štúdií sa týka zvierat. Vedci musia vykonať vysoko kvalitné štúdie na ľuďoch, aby zistili, ako môže taurín ovplyvňovať ľudské zdravie.
Zdá sa však, že suplementácia taurínu nespôsobuje žiadne významné vedľajšie účinky. Každý, kto uvažuje o užití taurínu, by sa však mal poradiť so svojím lekárom a skontrolovať prípadné liekové interakcie.
