Je pitie studenej vody pre človeka zlé?
Zostať hydratovaný je pre naše zdravie životne dôležitý, ale vedú sa diskusie o najlepšej teplote vody, keď ju ľudia pijú. Niektorí zástancovia sa domnievajú, že pitie studenej vody pre vás môže byť zlé.
Konzumácia dostatku vody každý deň je nevyhnutná pre podporu všetkých telesných funkcií vrátane trávenia a metabolizmu, zbavovania sa odpadu, udržiavania normálnej telesnej teploty a udržiavania zdravých orgánov a tkanív.
V tomto článku skúmame, či je pitie studenej vody pre ľudí zlé. Taktiež pokrývame potenciálne riziká a prínosy pitia studenej vody a to, či je lepšie piť teplú alebo studenú vodu.
Je pre vás pitie studenej vody zlé?
Podľa indických tradícií ajurvédskej medicíny môže studená voda spôsobiť nerovnováhu v tele a spomaliť proces trávenia.
Telo má teplotu jadra okolo 98,6 ° F a ajurvédski praktici tvrdia, že telo musí po vypití studenej vody vydať ďalšiu energiu na obnovenie tejto teploty.
Podľa ajurvédskej tradície môže studená voda tlmiť „oheň“ alebo Agni, ktorý poháňa všetky systémy v tele a je nevyhnutný pre zdravie. Ajurvédski odborníci tiež veria, že teplá alebo horúca voda pomáha uľahčiť trávenie.
V západnej medicíne existuje len málo vedeckých dôkazov, ktoré by naznačovali, že studená voda škodí telu alebo tráveniu. Pitie veľkého množstva vody môže pomôcť telu vyplaviť toxíny, podporiť trávenie a zabrániť zápche.
Malá štúdia z roku 2013 skúmala účinky pitnej vody pri rôznych teplotách u šiestich ľudí, ktorí boli po miernom cvičení dehydrovaní v horúcej a vlhkej komore.
Vedci zistili, že zmena teploty vody mala vplyv na reakciu potenia účastníkov a na to, koľko vody vypili. Optimálna teplota vody v štúdii bola 16 ° C (60,8 ° F), čo je teplota studenej vody z vodovodu, pretože účastníci pili viac vody a menej sa potili.
Vedci dospeli k záveru, že pitná voda pri 16 ° C môže byť najlepšou teplotou na rehydratáciu u dehydrovaných športovcov.
Riziká pitia studenej vody
Niektoré výskumy naznačujú, že ľudia so stavmi, ktoré majú vplyv na pažerák alebo potrubie na jedlo, ako je achalázia, by sa mali vyhýbať pitiu studenej vody. Achalázia je zriedkavý stav, ktorý môže sťažiť prehĺtanie jedla a pitia.
Štúdia z roku 2012 zistila, že pitie studenej vody zhoršilo príznaky u ľudí s achaláziou. Keď však účastníci vypili horúcu vodu, pomohlo to to upokojiť a uvoľniť potrubie s jedlom, čo uľahčilo prehĺtanie jedla a pitia.
Jedna štúdia z roku 2001, ktorej sa zúčastnilo 669 žien, naznačuje, že pitie studenej vody môže u niektorých ľudí spôsobovať bolesti hlavy.
Vedci uviedli, že 7,6 percenta účastníkov po užití 150 mililitrov ľadovo studenej vody cez slamku pociťovalo bolesti hlavy. Zistili tiež, že u účastníkov s aktívnou migrénou bola dvakrát vyššia pravdepodobnosť, že ich po pití studenej vody bolí hlava ako u tých, ktorí migrénu nikdy nemali.
Niektorí tvrdia, že konzumácia studených nápojov a jedál môže spôsobiť bolesť hrdla alebo prechladnutie. Neexistujú však žiadne vedecké dôkazy na podporu tohto tvrdenia.
Výhody pitia studenej vody
Niektoré štúdie naznačujú, že pitie studenejšej vody počas cvičenia môže zlepšiť výkon a vytrvalosť človeka.
Napríklad štúdia z roku 2012, ktorá zahŕňala 45 fyzicky zdatných mužov, zistila, že pitie studenej vody počas cvičenia významne znížilo zvýšenie teploty tela v porovnaní s vodou na pitie.
Štúdia z roku 2014 skúmala účinky rôznych nápojov na cyklistický výkon 12 trénovaných mužských športovcov v tropickom podnebí.
Vedci tvrdia, že pitie nápoja z ľadovej kaše bolo výkonnejšie ako pitie vody pri neutrálnej teplote. Dospeli však tiež k záveru, že športovci dosiahli najlepší výkon pri konzumácii ľadovo-kašovitého nápoja, ktorý mal tiež mentolovú arómu.
Niektorí tvrdia, že pitie studenej vody môže pomôcť pri chudnutí. Aj keď niektoré štúdie naznačujú, že pitie väčšieho množstva vody môže pomôcť telu spáliť o niečo viac kalórií, zdá sa, že medzi pitím studenej vody a vody izbovej teploty nie je veľký rozdiel.
Studená vs. teplá voda
Ľudia môžu pitie teplej alebo horúcej vody považovať za upokojujúce, najmä v chladnejších mesiacoch, zatiaľ čo studená voda môže byť v teplejšom počasí viac osviežujúca. Pitie teplej vody môže dočasne zlepšiť cirkuláciu tým, že spôsobí rozšírenie tepien a žíl.
Výskum naznačuje, že teplota vody, ktorú ľudia pijú, môže mať vplyv na úroveň potenia a rehydratácie. Napríklad štúdia armády Spojených štátov z roku 1989 zistila, že pitie teplej vody (40 ° C) namiesto studenej vody (15 ° C) môže spôsobiť, že ľudia budú piť menej, čo môže viesť k dehydratácii.
Štúdia z roku 2013 naznačuje, že optimálna teplota vody na rehydratáciu po cvičení môže byť 16 ° C, čo je zhruba rovnaká teplota ako pri studenej vode z vodovodu.
Vedci uviedli, že účastníci, ktorí konzumovali vodu pri tejto teplote, vypili viac vody dobrovoľne a potili sa menej, ako keď pili vodu pri iných teplotách.
V štúdii z roku 2011 vedci dospeli k záveru, že pitie studenej vody pri teplote 5 ° C „nezlepšilo stav dobrovoľného pitia a hydratácie“ u šiestich športovcov z Taekwondo.
Pitná voda akejkoľvek teploty je však nevyhnutná na udržanie hydratácie, najmä pri cvičení alebo v horúcom prostredí.
Zhrnutie
Existuje len málo vedeckých dôkazov, ktoré by naznačovali, že pitie studenej vody je pre ľudí zlé. Pitie chladnejšej vody môže v skutočnosti zlepšiť výkonnosť a pri cvičení lepšie rehydratovať, najmä v teplejších prostrediach.
Pitie studenej vody však môže zhoršiť príznaky u ľudí s achaláziou, ktorá ovplyvňuje jedlo. Pitie ľadovej vody môže tiež spôsobiť bolesti hlavy u niektorých ľudí, najmä u tých, ktorí žijú s migrénou.
Ľudia by sa mali ubezpečiť, že majú každý deň dostatok vody bez ohľadu na jej teplotu. Národné akadémie vied, inžinierstva a medicíny odporúčajú, aby ženy spotrebovali asi 2,7 litra vody denne, aby dosiahli svoju potrebu hydratácie, a muži asi 3,7 litra. Tento príjem môže pochádzať z potravín aj nápojov.
