Mali by sa ľudia s GERD vyhýbať kofeínu?
Gastroezofageálna refluxná choroba zvyčajne spôsobuje pálenie záhy, ako aj dýchacie a tráviace príznaky. Lekári často odporúčajú, aby sa ľudia s týmto bežným ochorením vyhýbali pitiu kofeínu. Vedecké dôkazy však nie sú také jasné.
V tomto článku skúmame účinky, ktoré môže kofeín mať na gastroezofageálnu refluxnú chorobu (GERD), a zisťujeme, či by sa všetci ľudia s GERD nemali vyhýbať káve a čaju.
Tiež popisujeme GERD a skúmame niektoré zmeny stravovania a životného štýlu, ktoré môžu zmierniť príznaky.
Môže osoba s GERD piť kávu alebo čaj?
Niektorí tvrdia, že niektoré jedlá a nápoje, ako je káva a čaj, spôsobujú alebo zhoršujú príznaky GERD. Je tiež bežné, že lekári a zdravotnícke organizácie odporúčajú ľuďom s GERD obmedziť alebo sa vyhnúť konzumácii kofeínových nápojov.
Z vedeckých dôkazov však nie je jasné, či by sa všetci ľudia s GERD mali vyhýbať káve a čaju.
Štúdia z roku 2013 o účinkoch kávy na GERD uvádza: „U pacientov s GERD sa od používania kávy často neodporúča, hoci existuje len málo dôkazov o súvislosti medzi konzumáciou kávy a výskytom GERD.“
Niektorí ľudia s GERD hlásia, že kofeínové nápoje zhoršujú ich príznaky, zatiaľ čo iní zistia, že tieto nápoje neovplyvňujú ich príznaky.
V rozhovore pre časopis Gastroenterológia a hepatológia, Lauren B. Gerson, docentka na Stanfordskej univerzite, pojednáva o účinkoch zmien životného štýlu na GERD a poznamenáva, že žiadne štúdie neurčili účinky vyhýbania sa kofeínu na túto chorobu.
Gerson však navrhuje, aby sa osoba s GERD pokúsila identifikovať a vylúčiť potraviny a nápoje, ktoré vyvolávajú príznaky. Pomôcť vám môže zaznamenanie jedál a príznakov do denníka.
Aký vplyv má kofeín na GERD?
Účinky kofeínu na GERD sú nejasné.
Aj keď zdravotnícki pracovníci často poznamenávajú, že kofeín môže zhoršiť príznaky refluxu, existuje len málo vedeckých dôkazov. Pokyny na zvládanie GERD v skutočnosti neodporúčajú vylúčiť kofeín z potravy.
Tento nedostatok dôkazov o tom, že kofeínové nápoje zhoršujú príznaky GERD, naznačuje, že človek nemusí musieť vylúčiť kofeín zo svojej stravy.
Ak však človek zistí, že kofeín zhoršuje ich príznaky GERD, môže uprednostniť alternatívy kávy a čajov s kofeínom. Niektoré ďalšie možnosti zahŕňajú:
- bylinkové alebo ovocné čaje
- káva bez kofeínu
- čakanková káva
Ďalšie zmeny stravovania a životného štýlu
Mnoho ľudí, vrátane zdravotníckych pracovníkov, identifikovalo konkrétne jedlá a nápoje, ktoré pravidelne zhoršujú príznaky GERD.
Niektoré bežné spúšťače zahŕňajú:
- čokoláda
- mäta pieporná
- paradajky a výrobky z paradajok
- korenené jedlá
- kyslé jedlá
- tučné jedlá
- alkoholické nápoje
Rovnako ako v prípade kofeínu však len málo vedeckých dôkazov naznačuje silnú súvislosť medzi týmito výrobkami a príznakmi GERD.
Niektorí ľudia môžu mať úžitok z delenia týchto potravín a nápojov zo stravy a každý človek s GERD by mal určiť, ktoré potraviny vyvolávajú ich príznaky.
Podľa pokynov týkajúcich sa riadenia GERD výskum naznačuje, že ďalšie zásahy do životného štýlu môžu znížiť príznaky ochorenia:
- chudnutie, pre ľudí s nadváhou
- zdvihnutie hlavy postele o 6–8 palcov penovými klinmi alebo blokmi
- vyhnúť sa jedeniu 2 alebo 3 hodiny pred spaním
Národný ústav pre cukrovku, poruchy trávenia a obličiek (NIDDK) tiež odporúča:
- vyhnúť sa prejedaniu
- prestať fajčiť
- na sebe voľné oblečenie, najmä okolo brucha
- zostávajú vo zvislej polohe po jedle najmenej 3 hodiny
- udržiavanie vzpriameného držania tela pri sedení
- vyskúšanie voľnopredajných liekov, ako sú antacidá
Čo je to GERD?
GERD spôsobuje, že obsah žalúdka stúpa do potravinovej trubice alebo do pažeráka. K tomu dôjde, ak slabne dolný pažerákový zvierač (LES) alebo inak prestane fungovať.
LES je ventil v spodnej časti potravinovej trubice, ktorý sa otvára, aby prepúšťal jedlo a tekutinu do žalúdka. Ak sa LES nezatvorí, môže do potravinovej trubice stúpať žalúdočná kyselina, ktorá spôsobí príznaky GERD.
Najbežnejším príznakom GERD je pálenie záhy, pocit pálenia v hrudníku. Príznaky sa líšia typom a závažnosťou a u niektorých ľudí je ich málo alebo žiadne.
Medzi ďalšie príznaky GERD patria:
- nepríjemná chuť v krku alebo v ústach
- zápach z úst
- zubný kaz
- bolesť hrdla
- bolesť v hrudi
- nevoľnosť a zvracanie
- ťažké alebo bolestivé prehĺtanie
- dýchacie problémy, ako je sipot, kašeľ, prekrvenie hrudníka alebo astma
GERD je bežný stav. Podľa NIDDK postihuje asi 20 percent ľudí v Spojených štátoch.
Medzi rizikové faktory vzniku GERD patria:
- nadváha alebo obezita
- byť tehotná
- fajčenie cigariet alebo iných tabakových výrobkov
- užívanie určitých liekov
Zhrnutie
GERD je bežný stav, ktorý môže spôsobiť celý rad príznakov. Niektoré môžu ovplyvniť kvalitu života človeka.
Lekárski odborníci často odporúčajú ľuďom s GERD vylúčiť z potravy určité jedlá a nápoje, vrátane tých, ktoré obsahujú kofeín. Málo vedeckých dôkazov však spája kofeín s touto chorobou.
Ak sa zdá, že kofeín zhoršuje príznaky GERD, je dobré vyhnúť sa mu a zistiť, či sa príznaky zlepšujú.
Vedenie potravinového denníka môže človeku pomôcť identifikovať potraviny a nápoje, ktoré vyvolávajú alebo zhoršujú ich príznaky GERD.
Na liečbu GERD môže slúžiť rad OTC a liekov na predpis a lekár vám môže poradiť o najlepších spôsoboch liečby.
