Aké potraviny pomáhajú spaľovať tuky?

Konzumácia určitých potravín môže viesť k zníženiu telesného tuku. Keď človek pridá tieto jedlá spaľujúce tuky do stravy, môže časom spáliť tuky a schudnúť. Medzi také jedlá spaľujúce tuky patria vajcia, orechy a mastné ryby.

Pojem „potraviny spaľujúce tuky“ sa môže vzťahovať na tie, ktoré produkujú tuky stimuláciou metabolizmu, znižovaním chuti do jedla alebo znižovaním celkového príjmu potravy.

Všetky potraviny stimulujú metabolizmus. Niektoré druhy potravín, napríklad chilli papričky, však môžu mať väčší vplyv na metabolizmus ako iné. Konzumácia týchto potravín môže viesť k chudnutiu.

Určité potraviny, ako napríklad orechy, môžu tiež vyrovnať hlad dlhšie ako iné. Konzumácia týchto potravín môže pomôcť kontrolovať chuť do jedla a znižovať celkový príjem potravy, čo vedie k chudnutiu.

V tomto článku skúmame niektoré jedlá spaľujúce tuky, ktoré by ľuďom mohli pomôcť pri chudnutí. Pozeráme sa tiež na to, ako čo najlepšie zahrnúť tieto potraviny do stravy.

Orechy

Pravidelné konzumovanie orechov môže pomôcť zvýšiť hladinu energie a vyrovnať hlad.

Orechy sú veľmi výživné. Majú vysoký obsah bielkovín a dobré tuky, čo je prospešné pre dlhodobý vyrovnanie hladu.

Dôležité je, že ľudia môžu orechy začleniť do zdravej výživy bez toho, aby pribrali.

Napríklad jedna štúdia z roku 2011 uverejnená v Journal of Nutrition and Metabolism, zistili, že zahrnutie orechov do stravy po dobu 12 týždňov viedlo k zlepšeniu kvality stravy bez akéhokoľvek prírastku hmotnosti.

Mastná ryba

Ryby sú druhom zdravého jedla, ktoré obsahuje dôležité omega-3 mastné kyseliny. Mastné ryby, ako napríklad losos, majú obzvlášť vysoký obsah mastných kyselín s dlhým reťazcom, ktoré inde ťažko nájdete.

Ryby majú tiež vysoký obsah bielkovín. Bielkoviny v potrave môžu vyrovnať hlad a sú dôležitým nástrojom pri chudnutí.

Jogurt

Jogurty sa môžu líšiť svojím výživovým obsahom. Obyčajný jogurt, napríklad jogurt v gréckom štýle, je najzdravší. Obsahuje rôzne vitamíny, minerály a probiotiká.

Jogurt tiež obsahuje rôzne druhy bielkovín, ako je kazeín a srvátka. Štúdia z roku 2014, ktorá sa nachádza v dokumente Výživový denník ukazuje, že konzumácia jogurtu s vysokým obsahom bielkovín môže mať výhody pre kontrolu chuti do jedla, pre vyrovnanie hladu a zníženie celkového príjmu potravy.

Polámané hrášky

Štiepaný hrášok je zdravým zdrojom energie a všestrannou prísadou.

Hrášok má vysoký obsah vitamínov, minerálov a vlákniny. Obsahujú tiež komplexné sacharidy, ktoré sú dobrým zdrojom energie.

Štiepaný hrášok obsahuje aj bielkoviny, ktoré dokážu vyrovnať hlad.

Štúdia z roku 2011, ktorá sa objavuje v dokumente Výživový denník vysvetľuje, že bielkoviny obsiahnuté v štiepanom hrášku majú väčší vplyv na zníženie hladu ako srvátkový proteín z mlieka.

Vajcia

Vajcia sú bohaté na vitamíny, minerály a ďalšie výživné látky dôležité pre zdravie, uvádza American Heart Association (AHA). Majú vysoký obsah cholesterolu, ale neexistujú dôkazy naznačujúce, že konzumácia cholesterolu spôsobuje vysoký cholesterol v tele.

Vajcia sú tiež vynikajúcim zdrojom bielkovín a môžu pomôcť kontrolovať chuť do jedla. Štúdia v časopise Výskum výživy zistili, že konzumácia vajec na raňajky mala pozitívny vplyv na kontrolu hladu a príjmu potravy neskôr v priebehu dňa.

Chilli papričky

Čili papričky obsahujú chemickú látku kapsaicín, ktorá by mohla mať výhody pri chudnutí.

Systematický prehľad z roku 2012, uverejnený v časopise Chuť do jedla, ukazuje, že kapsaicín môže zvýšiť spaľovanie tukov a znížiť chuť do jedla. Tieto účinky môžu viesť k zníženiu hmotnosti.

Kokosový olej

Kokosový olej obsahuje vysoké množstvo triglyceridov so stredným reťazcom. Jedná sa o špecifický typ tuku, ktorý môže mať celý rad zdravotných výhod.

Metaanalýza z roku 2015, ktorá sa objavila v Vestník Akadémie výživy a dietetiky, zistili, že tieto triglyceridy so stredne dlhým reťazcom môžu viesť k úbytku hmotnosti. Na potvrdenie výsledkov je však potrebných viac štúdií.

Mnoho vedcov sa domnieva, že triglyceridy so stredne dlhým reťazcom môžu zvýšiť spotrebu energie a znížiť tukové zásoby.

Zelený čaj

Zelený čaj má veľa zdravotných výhod, napríklad pomáha pri chudnutí.

Zelený čaj je prospešným zdrojom antioxidantov a môže mať niekoľko zdravotných výhod. Medzi jednu z týchto výhod patrí chudnutie.

Kvalitná recenzia z roku 2012, publikovaná v Cochrane Database of Systematic Reviews, zistili, že konzumácia zeleného čaju viedla k úbytku hmotnosti u dospelých, ktorí mali nadváhu alebo obezitu.

Miera chudnutia bola malá, ale neustále sa vyskytovala vo viacerých rôznych štúdiách.

Pridávanie jedál spaľujúcich tuky

V niektorých prípadoch je možné jedlo založiť na jedle spaľujúcom tuky. Môže pozostávať napríklad z mastných rýb, ako je losos, so zeleninou. Ďalšou možnosťou je dať si na raňajky vajíčka s celozrnným toastom.

Pre vegetariánov a vegánov môžu byť rastlinné jedlá bohaté na bielkoviny užitočným spôsobom, ako pomôcť pri chudnutí. Jedným zo spôsobov, ako to dosiahnuť, je zmiešanie potravín spaľujúcich tuky, ako je štiepaný hrášok, s inými prospešnými zdrojmi bielkovín. Medzi príklady patrí polievka z hrachového hrachu alebo hrášková dal.

Môže byť tiež prospešné zvoliť si občerstvenie na spaľovanie tukov, napríklad orechy. Takéto občerstvenie je schopné uspokojiť hlad a kontrolovať chuť do jedla ako iné, ako napríklad čokoláda alebo čipsy.

Zhrnutie

Niektoré potraviny môžu človeku pomôcť pri spaľovaní tukov a chudnutí. Je však dôležité mať na pamäti, že potraviny spaľujúce tuky musia byť celkovo súčasťou zdravej výživy. Osoba sa tiež musí venovať pravidelnej fyzickej činnosti, aby spaľovala tuky a chudla.

Je nepravdepodobné, že by tieto potraviny samy osebe spôsobili znateľný úbytok tuku.