Čo je detoxikácia jablčného octu?
Zahŕňame produkty, o ktorých si myslíme, že sú užitočné pre našich čitateľov. Ak nakupujete prostredníctvom odkazov na tejto stránke, môžeme zarobiť malú províziu. Tu je náš postup.
Za posledných pár rokov si čistiace diéty neustále získavajú na popularite. Jedným z príkladov detoxikačnej diéty je použitie jablčného octu - jantárovo sfarbeného octu vyrobeného z jablčného muštu alebo jablčného muštu.
Zástancovia detoxu z jablčného octu (ACV) tvrdia, že pomáha pri chudnutí, odstraňovaní toxínov z tela a regulácii cukru v krvi. Napriek mnohým neoficiálnym príbehom úspechu existuje len málo vedeckých dôkazov na podporu týchto tvrdení.
Čítajte ďalej a dozviete sa viac o detoxe ACV vrátane toho, ako dodržiavať stravu a potenciálne vedľajšie účinky, ktoré sa u človeka môžu vyskytnúť.
Rýchle fakty o detoxe ACV:
- Nie je veľa výskumov, ktoré by naznačovali, že akýkoľvek druh „čistenia“ môže detoxikovať organizmus.
- Základná detoxikácia ACV spočíva v konzumácii octu až trikrát denne.
- Vyskúšať krátkodobo detoxikáciu ACV je pre väčšinu ľudí pravdepodobne bezpečné.
Výhody ACV detoxu
Jablčný ocot má množstvo údajných výhod, vrátane podpory chudnutia.
Navrhovatelia diéty ACV tvrdia, že konzumácia ACV, či už denne alebo ako súčasť špeciálneho detoxu ACV, prináša nasledujúce výhody:
- pomoc pri chudnutí
- zníženie chuti do jedla
- vyrovnanie pH tela
- regulácia hladiny cukru v krvi
- zníženie vysokého cholesterolu
- zlepšenie trávenia
- posilnenie imunitného systému
- poskytovanie probiotík (dobrých baktérií) do čreva
- pomoc pri odstraňovaní toxínov
- hojenie kožných ochorení
- poskytovanie enzýmov telu
Niektorí ľudia môžu podstúpiť detoxikáciu ACV naštartovaním zdravšieho životného štýlu doplneného vyváženejšou stravou a pravidelným cvičením.
Existujú nejaké vedecké štúdie?
Telo má svoje vlastné detoxikačné systémy vrátane obličiek a pečene, ktoré mu pomáhajú efektívne odstraňovať odpadové látky. Niektoré z vecí, ktoré ľudia jedia a pijú, môžu podporovať alebo narušovať prirodzený proces detoxikácie tela.
Niektoré z dostupných výskumov týkajúcich sa ACV sú podrobne uvedené nižšie.
Strata váhy
Štúdia z roku 2009 z Japonska zistila, že konzumácia octu mala za následok úbytok hmotnosti u zvierat. Nie je však jasné, či by ACV pôsobila u ľudí rovnako.
Staršia štúdia z roku 2007 môže pomôcť vysvetliť všetky účinky na chudnutie spojené s príjmom ACV. V štúdii dostalo 10 ľudí s cukrovkou 1. typu puding buď so šálkou vody alebo s vodou, ktorá obsahovala 2 polievkové lyžice (polievkové lyžice) ACV.
Skupina, ktorej bol podávaný ACV, mala pomalšie vyprázdňovanie žalúdka (rýchlosť, akou sa jedlo pohybuje zo žalúdka do tenkého čreva). To môže pomôcť ľuďom cítiť sa dlhšie plnší, čo môže znížiť celkový príjem potravy, a tým napomôcť chudnutiu.
Účinky na cholesterol
Vyššie uvedená štúdia z roku 2009 tiež sledovala hladinu cholesterolu a triglyceridov. Triglyceridy sú typom mastných kyselín nachádzajúcich sa v krvi. Od štvrtého týždňa štúdie zvieratá vykazovali zníženú hladinu triglyceridov - ale mohlo to byť prirodzeným účinkom úbytku hmotnosti.
Výskum cholesterolu a ACV u ľudí je veľmi obmedzený. Iránska štúdia naznačuje, že ACV môže znížiť LDL (zlý) cholesterol, celkový cholesterol a triglyceridy u ľudí, ktorí majú vysoký cholesterol. Počet študovaných ľudí bol však veľmi malý, a preto by boli potrebné rozsiahlejšie štúdie, aby sa tieto zistenia potvrdili.
Regulácia cukru v krvi
Pitie ACV s jedlom môže pomôcť upraviť hladinu cukru v krvi. Konzumácia jedla s vysokým obsahom sacharidov zvyčajne spôsobí prudký nárast hladiny cukru v krvi. Keď však vedci dali ľuďom s pre-cukrovkou, cukrovkou alebo žiadnym z nich menej ako 1 uncu (oz) ACV na pitie s jedlom s vysokým obsahom sacharidov, zistilo sa, že všetky tri skupiny zaznamenali stabilnejšiu hladinu glukózy v krvi v porovnaní s tí, ktorí mali placebo.
Ďalšia štúdia uskutočnená na ľuďoch s cukrovkou 2. typu skúmala účinky ACV na hladinu cukru v krvi, keď sa podávali pred spaním. Účastníci, ktorí užili 2 lyžice ACV so syrovým občerstvením, zaznamenali po prebudení výrazne nižšiu hladinu cukru v krvi. Vedci sa domnievajú, že kyselina octová v ACV spomaľuje rýchlosť, akou telo mení sacharidy na cukor.
Ako urobiť ACV detox
Najlepším spôsobom, ako urobiť ACV detox, je použitie surového nefiltrovaného jablčného octu, ktorý stále obsahuje „matku“. „Matka“ obsahuje niektoré enzýmy, minerály a probiotiká, ktoré môžu byť prospešné pre zdravie. Jablčný ocot je možné kúpiť online.
Detoxikačný nápoj ACV je nasledovný:
- 1 až 2 polievkové lyžice ACV
- 8 oz vody
- Voliteľné: pridajte 1 až 2 lyžice sladidla podľa výberu (zvyčajne med, javorový sirup alebo stévia)
Medzi ďalšie prísady, ktoré je možné pridať do tohto nápoja, patria:
- citrónová šťava
- jablkový džús
- kajenské korenie
- škorica
- zázvor
Existujú ďalšie spôsoby, ako začleniť ACV do stravy, ako napríklad:
- použitím v šalátovom dresingu
- pridaním do marinád na mäso a zeleninu
- nastriekaním na popcorn
- zmiešaním so zeleným džúsom
- miešaním do polievok, dusených pokrmov a ďalších
Niektorí ľudia môžu piť ACV niekoľko dní, zatiaľ čo iní môžu piť jeden mesiac a detoxikáciu opakovať niekoľkokrát do roka.
Možné nepriaznivé účinky
Tí, ktorí chcú používať ACV, by si mali byť vedomí rizík spojených s jeho konzumáciou.
Jedným z najväčších problémov ľudí s ACV je jeho potenciál erózie zubnej skloviny. Aby ste tomu zabránili, obmedzte množstvo spotrebovaného ACV a vždy ho rozmiešajte do pohára vody alebo ho vezmite s jedlom. Môže byť rozumné po konzumácii vypláchnuť ústa vodou alebo použiť slamku.
ACV môže interagovať s niektorými liekmi alebo doplnkami, vrátane diuretík a inzulínu. Tí, ktorí užívajú lieky na predpis, by sa mali pred použitím ACV porozprávať s lekárom.
Nakoniec je ACV veľmi kyslý a môže dráždiť hrdlo a žalúdok. Aby ste sa vyhli žalúdočnej nevoľnosti, neužívajte ACV na prázdny žalúdok. Ak dráždi hrdlo, vypite pohár vody.
Je dôležité si uvedomiť, že v súčasnosti neexistujú dôkazy potvrdzujúce, že časté používanie ACV je úplne bezpečné.
Zobrať
ACV je populárny zdravotný nápoj a veľa ľudí potvrdzuje jeho účinnosť. Aj keď je veľká časť výskumu jablčného octu sľubná v oblasti riadenia hladiny cukru v krvi, zdravia srdca, ochrany pred rakovinou a usmrcovania určitých škodlivých baktérií, mnohé zo štúdií sú malé, uskutočnili sa iba na zvieratách alebo sa musia ešte reprodukovať.
Napriek tomu sa ACV považuje za relatívne bezpečné vyskúšať v dávkach nižších ako 2 lyžice denne. Väčšina detoxikačných diét ACV však často obhajuje viac než toto. Každý, kto užíva lieky alebo užíva doplnky, by sa mal pred začatím očisty ACV porozprávať so svojím lekárom.
Celkovo však platí, že najlepším spôsobom, ako si vychutnať optimálne zdravie, je vyvážená strava plná zeleniny a iných rastlín, vyhýbanie sa spracovaným potravinám a pravidelná fyzická aktivita.
Jablčný ocot je možné kúpiť vo väčšine obchodov so zdravou výživou a online.
