Čo by ste mali jesť pri užívaní antibiotík?
Antibiotiká sú druhom liekov, ktoré bojujú proti baktériám. Fungujú buď usmrcovaním baktérií, alebo zastavením ich množenia.
Tieto lieky často spôsobujú gastrointestinálne vedľajšie účinky, ako napríklad:
- nevoľnosť
- hnačka
- nadúvanie
- zažívacie ťažkosti
- bolesť brucha
- strata chuti do jedla
Tieto vedľajšie účinky môžu byť nepríjemné, ale majú tendenciu rýchlo prechádzať.
Konzumácia správnych potravín môže pomôcť zabrániť nepríjemným vedľajším účinkom a podporiť hojenie. V tomto článku sa dozviete, ktoré potraviny máte jesť a ktorým sa pri užívaní antibiotík vyhnúť.
Čo jesť počas a po užití antibiotík
Osoba má v črevách bilióny baktérií a iných mikroorganizmov. Lekárska komunita označuje tieto organizmy súhrnne ako črevný mikrobióm.
Antibiotiká bojujú proti baktériám a môžu narušiť rovnováhu baktérií v mikrobióme.
Črevný mikrobióm udržuje tráviaci systém v činnosti a pomáha imunitnému systému brániť sa proti vírusovej infekcii.
Keď antibiotiká narušia bakteriálnu rovnováhu, môže sa u človeka vyskytnúť vedľajší účinok, napríklad nevoľnosť alebo hnačka. Konzumácia probiotík a prebiotík počas a po liečbe antibiotikami môže pomôcť obnoviť rovnováhu baktérií v čreve.
Probiotiká
Probiotiká sú živé mikroorganizmy všeobecne známe ako „zdravé baktérie“.
Môžu pomôcť pri znižovaní niektorých vedľajších účinkov antibiotík, ako sú nadúvanie a hnačky.
Zatiaľ čo výskum probiotík a antibiotík je stále nejednoznačný, štúdie naznačujú, že užívanie probiotík je bezpečný spôsob prevencie hnačky súvisiacej s antibiotikami.
Antibiotiká môžu v probiotikách zabíjať užitočné baktérie, preto je vhodné brať ich s odstupom niekoľkých hodín.
Po ukončení liečby antibiotikami môže užitie zmesi probiotík tiež pomôcť obnoviť rovnováhu v mikrobióme.
Prebiotiká
Prebiotiká sú potravou pre prospešné baktérie, ktoré žijú v črevnom mikrobióme.
Kŕmenie prospešných baktérií pred a po užití antibiotík môže pomôcť vrátiť rovnováhu späť do čreva.
Niektoré potraviny obsahujú nízke hladiny prebiotík, ako napríklad:
- cibuľa
- cesnak
- banány
- koreň čakanky
- Topinambury
Výrobcovia niekedy pridávajú prebiotiká do potravín, ako napríklad:
- jogurt
- počiatočná dojčenská výživa
- obilniny
- chlieb
Prebiotiká sa môžu na etiketách potravín vyskytovať ako:
- galaktooligosacharidy alebo GOS
- fruktooligosacharidy alebo FOS
- oligofruktóza alebo OF
- čakankové vlákno
- inulín
Väčšina prebiotík sú vlákniny. Ak osoba konzumuje veľké množstvo, môže sa u nej vyskytnúť plyn alebo nadúvanie.
Každý, kto uvažuje o pridaní prebiotík do svojej stravy, by tak mal robiť pomaly, aby sa jeho črevá mohli prispôsobiť.
Fermentované potraviny
Fermentované potraviny sú dobrým zdrojom prospešných baktérií. Všetky fermentované potraviny obsahujú mikroorganizmy, ale niektoré tepelné alebo filtračné procesy môžu užitočné baktérie zabiť.
Fermentovaná zelenina, ako je kyslá kapusta alebo kyslé uhorky v nádobách a skladovaná pri izbovej teplote, neobsahuje živé kultúry.
Mikroorganizmy neprežijú žiadny proces pečenia, takže nebudú prítomné v potravinách, ako je kváskový chlieb.
Potraviny, ktoré obsahujú tieto organizmy, majú často na štítkoch „živé a aktívne kultúry“.
Medzi fermentované potraviny patria:
- miso
- tempeh
- kimči
- jogurt
- tradičná saláma
- nejaké syry
- čerstvé, kyslé nakladané uhorky
Vitamín K
Antibiotiká bojujú proti všetkým druhom baktérií, aj proti tým, ktoré pomáhajú telu. Niektoré baktérie produkujú vitamín K, ktorý telo potrebuje na zrážanie krvi.
Na zníženie vplyvu antibiotík na hladinu vitamínu K môžu ľudia jesť:
- kel
- špenát
- okrúhlice
- kollárovia
- Švajčiarsky mangold
- petržlen
- horčicová zeleň
- Ružičkový kel
Vlákno
Vláknina môže stimulovať rast prospešných baktérií v čreve.
Ľudia by sa pri užívaní antibiotík mali vyhýbať potravinám s vysokým obsahom vlákniny, pretože môžu mať vplyv na to, ako žalúdok absorbuje liek.
Akonáhle však človek dokončí celú kúru antibiotík, konzumácia vlákniny môže pomôcť obnoviť užitočné baktérie a podporiť správne trávenie.
Medzi potraviny bohaté na vlákninu patria:
- artičoky
- banány
- bobule
- fazuľa
- brokolica
- šošovica
- orechy
- hrach
- celé zrniečka
Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť pri užívaní antibiotík
Niektoré potraviny interferujú s účinnosťou antibiotík.
Patria sem grapefruity a grapefruitová šťava, ktoré môžu zabrániť telu v rozklade a správnom vstrebávaní liekov.
Niektoré výskumy tiež naznačujú, že potraviny obohatené o vysoké dávky vápnika, ako sú napríklad pomarančové džúsy, môžu interferovať s absorpciou určitých antibiotík.
Alkohol a antibiotiká
Je rozumné vyhnúť sa alkoholu pri užívaní akýchkoľvek liekov. Mierne pitie vo väčšine prípadov nebude mať vplyv na antibiotiká, ale môže zhoršiť vedľajšie účinky.
Lekár odporučí osobe, aby nepila žiadny alkohol, ak užíva jedno z nasledujúcich antibiotík:
- Metronidazol, ktorý môže liečiť zubné infekcie, vaginálne infekcie, infikované vredy na nohách a dekubity.
- Tinidazol, ktorý tiež lieči zubné infekcie, vaginálne infekcie, infikované vredy na nohách a dekubity a čistí baktérie tzv. Helicobacter pylori z čreva.
Pitie alkoholu počas užívania jedného z týchto antibiotík môže spôsobiť vážnu reakciu a nasledujúce príznaky:
- nevoľnosť
- bolesť brucha
- návaly horúčavy
- rýchly alebo nepravidelný tlkot srdca
- bolesti hlavy
- závrat
- ospalosť
Ľudia by sa mali vyhýbať alkoholu ďalších 48 hodín po ukončení liečby metronidazolom a 72 hodín po ukončení liečby tinidazolom.
Výhľad
Po liečbe antibiotikami je nevyhnutné obnoviť zdravú rovnováhu v črevnom mikrobióme. Ľudia to môžu robiť konzumáciou probiotík, prebiotík, fermentovaných potravín a vlákniny.
Probiotiká a prebiotiká môžu tiež pomôcť pri znižovaní vedľajších účinkov antibiotík.
Niektoré potraviny môžu interagovať s antibiotikami, čo ich robí menej účinnými. Patrí sem grapefruit a potraviny obohatené o vysoké dávky vápniku, ako napríklad niektoré pomarančové džúsy.
