Čo jesť a vyhnúť sa, ak máte GERD
Zahŕňame produkty, o ktorých si myslíme, že sú užitočné pre našich čitateľov. Ak nakupujete prostredníctvom odkazov na tejto stránke, môžeme zarobiť malú províziu. Tu je náš postup.
V apríli 2020 sa Úrad pre potraviny a liečivá (FDA) požiadal, aby boli z trhu USA odstránené všetky formy predpisu a voľne predajného ranitidínu (Zantac). Urobili toto odporúčanie, pretože v niektorých výrobkoch obsahujúcich ranitidín boli prítomné neprijateľné hladiny NDMA, pravdepodobného karcinogénu (alebo chemickej látky spôsobujúcej rakovinu). Ľudia, ktorí užívajú ranitidín na predpis, by sa mali pred vysadením lieku porozprávať so svojím lekárom o bezpečných alternatívnych možnostiach. Ľudia, ktorí užívajú OTC ranitidín, by mali prestať užívať liek a hovoriť so svojím poskytovateľom zdravotnej starostlivosti o alternatívnych možnostiach. Namiesto odvádzania nepoužitých produktov ranitidínu na miesto spätného odberu liekov by ich mala osoba zlikvidovať podľa pokynov k produktu alebo podľa pokynov FDA. vedenie.
Gastroezofageálna refluxná choroba je stav, pri ktorom sa obsah žalúdka pravidelne pohybuje späť hore potravinovým potrubím.
Táto regurgitácia je zvyčajne dlhodobá a môže mať za následok nepríjemné príznaky vrátane pálenia záhy a bolesti v hornej časti brucha. Závažnosť stavu často súvisí s diétou a životným štýlom.
Gastroezofageálna refluxná choroba (GERD) postihuje asi 20 percent americkej populácie.
Vyhýbanie sa spúšťacím jedlám a dodržiavanie ďalších stravovacích tipov môže zmierniť príznaky GERD. V tomto článku diskutujeme o potravinách, ktoré by ľudia s GERD mohli vylúčiť zo svojej stravy, a o tých, ktoré by mohli mať úžitok z konzumácie.
Potraviny na jedenie
Niektoré potraviny môžu aktívne zlepšovať príznaky GERD.
Až donedávna vedci úplne nerozumeli GERD a chýbali vedecké dôkazy, ktoré by naznačovali, že zmena stravy môže zlepšiť príznaky.
Štúdia s viac ako 500 ľuďmi z roku 2013 však zistila, že sa zdá, že niektoré potraviny znižujú frekvenciu príznakov GERD.
Tie obsahujú:
- bielkoviny zo zdrojov s nízkym obsahom cholesterolu, ako sú losos, pstruh, mandle, chudá hydina, fazuľa a šošovica
- určité sacharidy, ktoré sa vyskytujú v ovocí, zelenine, zemiakoch a niektorých celozrnných výrobkoch
- potraviny bohaté na vitamín C, ako je ovocie a zelenina
- ovocie s vysokým obsahom vlákniny, horčíka a draslíka, najmä bobule, jablká, hrušky, avokádo, melóny, broskyne a banány
- vajcia napriek ich obsahu cholesterolu
- zelená zelenina, ako je brokolica, špenát, kel, špargľa a ružičkový kel
Výskum tiež naznačuje, že potraviny s vysokým obsahom vlákniny, najmä rozpustnej vlákniny, môžu pomôcť znížiť príznaky GERD.
Trigger-food strava
Diéta s spúšťacím jedlom zahŕňa vylúčenie bežných spúšťacích jedál, ako je káva a čokoláda, na zmiernenie príznakov. Tieto metódy majú malú klinickú podporu a výsledky sa medzi jednotlivcami líšia.
V súbore pokynov pre diagnostiku a zvládanie GERD American College of Gastroenterology uvádza, že neodporúčajú vylúčiť spúšťacie jedlá, pretože diétne spojenie nie je priame.
Namiesto toho sa domnievajú, že primárnym cieľom liečby by malo byť liečenie tráviaceho systému.
Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť
Niektoré potraviny môžu vyvolať príznaky GERD.
GERD je porucha trávenia, takže diéta môže často ovplyvniť príznaky stavu. Zmeny v stravovaní a životnom štýle môžu viesť k liečbe mnohých prípadov GERD ešte veľmi dlho.
Článok uverejnený v Časopis Gastroenterology Research and Practice Journal našli súvislosť medzi refluxnou ezofagitídou, čo je zápal, ktorý je zvyčajne spôsobený GERD, a vysokým príjmom konkrétnych potravín.
Potraviny, ktoré môžu zhoršiť príznaky GERD alebo refluxnej ezofagitídy, zahŕňajú:
- mäso, pretože má tendenciu mať vysoký obsah cholesterolu a mastných kyselín
- oleje a jedlá s vysokým obsahom tuku, ktoré môžu spôsobiť uvoľnenie zvierača v žalúdku
- veľké množstvo soli
- potraviny bohaté na vápnik, napríklad mlieko a syry, ktoré sú zdrojom nasýtených tukov
Mlieko
Štúdia publikovaná v Črevá a pečeň skúmal vzťah medzi alergiou na kravské mlieko (CMA) a príznakmi GERD u detí.
Vedci zistili, že u detí s CMA sa po konzumácii kravského mlieka často vyskytli príznaky GERD. Prebiehajúci výskum skúma, či to platí aj pre dospelých.
Ľudia, ktorí pravidelne pociťujú nepríjemné pocity alebo nadúvanie po konzumácii mliečnych výrobkov obsahujúcich kravské mlieko, môžu zistiť, že ich vylúčenie z jedálnička tieto príznaky zmierňuje.
Cholesterol
Štúdia publikovaná v Alimentárna farmakológia a terapeutika skúmali vzťah medzi cholesterolom a GERD.
Výsledky naznačili, že u ľudí, ktorí konzumovali viac cholesterolu a nasýtených mastných kyselín a vyššie percento kalórií z tukov, sa pravdepodobnejšie vyskytli príznaky GERD.
Ostatné vzplanutia jedla
Existujú ďalšie potraviny, ktoré zvyčajne spôsobujú vzplanutie GERD, ktoré lekári často odporúčajú ľuďom s týmto ochorením vyhnúť sa. Tie obsahujú:
- čokoláda
- mäta
- sýtené nápoje
- kyslé nápoje, ako napríklad pomarančový džús a káva
- kofeín
- kyslé jedlá vrátane paradajkovej omáčky
Existuje len málo klinických dôkazov, ktoré by spájali tieto potraviny s príznakmi GERD, ale anekdotické skúsenosti niektorých ľudí s týmto ochorením naznačujú, že tieto potraviny môžu príznaky zhoršovať.
Spúšťacie jedlá sa však môžu líšiť od človeka k človeku. Ľudia s GERD by sa mali pokúsiť vylúčiť z potravy všetky druhy potravín, aby zistili, či sa ich príznaky zlepšujú. Ak to neurobia, môžu potraviny začleniť späť do svojej stravy.
Čo je to GERD?
Keď človek prehltne, jedlo prejde potravinovou rúrkou do žalúdka. Krúžok svalového tkaniva nazývaný dolný pažerákový zvierač sa stiahne po vpustení potravy do žalúdka. Tým sa zabráni tomu, aby sa jedlo vrátilo do potrubia.
Ak sa zvierač pažeráka nezatvorí správne, môže obsah žalúdka unikať späť hore do potravinovej trubice a spôsobiť GERD.
Ak sa príznaky GERD vyskytujú viac ako dvakrát týždenne po dobu dlhšiu ako 3 týždne, lekári tento stav definujú ako chronický.
Ľudia niekedy označujú GERD ako kyslý reflux alebo pálenie záhy, ale sú to skôr technické príznaky choroby ako samotné stavy.
Bez liečby môže GERD viesť k vážnym zdravotným problémom, ako je napríklad Barrettov pažerák. V tomto stave sa bunky lemujúce potrubie s potravinami stávajú abnormálnymi a u niektorých ľudí majú potenciál vyvinúť rakovinu.
Príznaky
Primárnym príznakom GERD je pálenie záhy, bolestivé pocity, ktoré sa pohybujú od pocitu pálenia v hrudníku až po pocit prilepenia potravy v krku. Tiež je pomerne bežné, že po jedle zažijete nevoľnosť.
Niektoré menej časté príznaky GERD zahŕňajú:
- čkanie
- grganie
- sipot alebo slabý kašeľ
- bolesť hrdla
- zmeny hlasu vrátane chrapotu
- regurgitácia jedla
Ľahnutie si ihneď po jedle môže príznaky zhoršiť. Ľudia niekedy zistia, že ich príznaky sú tiež horšie počas noci. Ak je to tak, často je možné nájsť úľavu zdvihnutím hlavy počas spánku a vyvarovaním sa konzumácie jedla najmenej 2 hodiny pred spaním.
Liečby
Príznaky GERD sú vysoko liečiteľné.
Ľudia si môžu na liečbu GERD kúpiť voľne predajné lieky (OTC). Patria sem antacidá, napríklad Gaviscon, ktoré neutralizujú žalúdočnú kyselinu.
Ľudia si môžu kúpiť aj blokátory H2-receptorov, ktoré môžu znížiť produkciu žalúdočnej kyseliny až na 12 hodín. Podobný účinok majú aj OTC inhibítory protónovej pumpy (PPI).
Lieky na predpis môžu obsahovať silnejšie antacidové alebo kyselinou blokujúce lieky. Aj keď sú účinné, znižujú hladinu žalúdočnej kyseliny. Táto kyselina je zodpovedná za väčšinu absorpcie vitamínu B-12 z potravy počas trávenia, takže časté užívanie antacíd, PPI alebo inhibítorov H2-receptorov môže viesť k nedostatku vitamínu B-12.
Baclofen je liek, ktorý pomáha kontrolovať príznaky znižovaním relaxácie dolného pažerákového zvierača. Baklofén však môže mať nepriaznivé účinky vrátane únavy a zmätenosti.
Holistické stravovacie stratégie pre GERD
Komplexný plán liečby GERD musí brať do úvahy aj ďalšie faktory, ktoré presahujú základné zmeny stravovania.
Pre mnohých ľudí s tráviacimi problémami môže byť prospešné obnovenie rovnováhy bakteriálnej flóry v črevách. Môže to pomôcť konzumáciou fermentovaných a predbiotických potravín.
Ľudia nazývajú baktérie v týchto potravinách probiotikami. Probiotiká môžu znižovať problémy s trávením tým, že vyvážia tráviaci systém ako celok. Prebiotiká sú potraviny bohaté na vlákna, ktoré selektívne množia prospešné baktérie.
Medzi potraviny, ktoré obsahujú prírodné probiotiká, patria:
- jogurt
- kefír
- surová kyslá kapusta
- surové kimči
- surové kyslé kyslé uhorky a zelenina
- kombucha, fermentovaný čajový nápoj
Medzi potraviny bohaté na prebiotiká patria:
- Topinambury
- vláknina z koreňa čakanky alebo inulín
- zelenšie banány
- cibuľa
- cesnak
- pór
- jablká
Ľudia s GERD môžu zistiť, že probiotické a prebiotické potraviny môžu zmierniť príznaky. Probiotiká pomáhajú bojovať s bakteriálnym kmeňom známym ako Helicobacter pylori, o ktorých sa niektorí vedci domnievajú, že by sa mohli týkať GERD. Je potrebné vykonať ďalší výskum, ktorý by to potvrdil.
Prírodné lieky
Medzi ďalšie prírodné liečby, ktoré môžu zmierniť príznaky GERD, patrí deglycyrrhovaná sladkého drievka, zázvor a šmykľavá kôra z brestu, ktoré môžu zmierniť príznaky, zmierniť nevoľnosť a zlepšiť vyprázdňovanie žalúdka.
Klzký brest obsahuje vysokú hladinu slizu. Sliz môže pokryť a upokojiť hrdlo a žalúdok. Môže tiež spôsobiť vylučovanie hlienu v žalúdku, čo ho pomáha chrániť pred poškodením kyselinou.
Výskum z roku 2010 v roku 2006 BMC gastroenterológia naznačuje, že perorálny doplnok melatonínu môže tiež pomôcť pri liečbe príznakov GERD. Vedci to však odporúčajú iba ako jeden aspekt liečby a na potvrdenie týchto výsledkov sú potrebné ďalšie štúdie.
Článok uverejnený v Archív interného lekárstva naznačuje, že chudnutie a udržiavanie hlavy zdvihnutej počas spánku môžu minimalizovať príznaky GERD.
Výhľad
Aj keď ľudia zvyčajne považujú GERD za chronické ochorenie, nemusí to byť trvalé.
Spolu s liekmi môžu pomôcť aj zmeny stravovania, životného štýlu a integrovanej liečby. Ak táto liečba nefunguje, môže byť chirurgickým zákrokom možnosťou posilnenia dolného pažerákového zvierača.
Vhodná liečba by mala zabrániť tomu, aby GERD ovplyvňovala kvalitu života. Pred vykonaním akýchkoľvek zmien v liečebnom pláne je nevyhnutné vždy hovoriť s lekárom.
Niektoré z liekov a domácich liekov uvedených v tomto článku sú k dispozícii na nákup online.
- Nakupujte antacidá.
- Nakupujte inhibítory PPI.
- Nakupujte prebiotické doplnky.
- Nakúpte probiotické doplnky.
- Nakupujte klzké doplnky pre brest.
- Nakúpte deglycyrrhované sladké drievko.
- Nakupujte zázvorové výrobky.
