Čo jesť a čomu sa pri dne vyhnúť
Dna je typ zápalovej artritídy, ktorá môže spôsobiť bolesť, citlivosť, začervenanie a zápal. Zmeny v strave môžu pomôcť zvládnuť príznaky a zabrániť vzplanutiu.
Ľudia s dnou majú vysoké hladiny kyseliny močovej v krvi. Správa týchto hladín môže pomôcť zmierniť príznaky alebo im zabrániť. Niektoré potraviny môžu pomôcť znížiť hladinu kyseliny močovej, zatiaľ čo iné ju môžu zvýšiť.
Čítajte ďalej, dozviete sa viac o súvislosti medzi stravou a dnou a získate niekoľko tipov, ktoré človeku môžu pomôcť s liečením dny, vrátane toho, ktoré potraviny má jesť a vyhnúť sa im.
Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť
Existujú dôkazy, že konzumácia určitých druhov potravín môže spôsobiť epizódu dny.
Puríny
V roku 2004 vedci zistili, že niektoré puríny, ktoré sú prítomné v živočíšnych a rastlinných potravinách, môžu zhoršiť príznaky dny, pretože ich telo premieňa na kyselinu močovú.
Štúdia naznačuje, že konzumácia živočíšnych potravín s vysokým obsahom purínov môže zvýšiť riziko vzniku dny.
Zdá sa však, že konzumácia rastlinných potravín, ktoré obsahujú puríny, nemá rovnaký účinok. Vedci dodávajú, že konzumácia mliečnych výrobkov môže znížiť pravdepodobnosť vzniku dny.
Nasledujúce potraviny obsahujú puríny. Ľudia s dnou by ich mali výrazne obmedziť alebo sa im vyhnúť.
- červené mäso a mäso z orgánov, ako sú pečeň alebo obličky, ktoré majú vysoký obsah nasýtených tukov
- morské plody, ako napríklad morský rak, krevety, sardinky, sardely, tuniak, pstruh, makrela a treska jednoškvrnná
- sladké nápoje a jedlá s vysokým obsahom fruktózy
- spracované potraviny a rafinované uhľohydráty
- alkohol, najmä pivo a tvrdý alkohol
Niektorí ľudia sa rýchlo zmierňujú s dnou. Nadácia Artritis Foundation však poznamenáva, že pôst môže vyvolať príznaky dny, ak sa človek nalačno dehydratuje. Ľudia s dnou by mali pri pôste dodržiavať zvláštne preventívne opatrenia, aby zabezpečili dostatok tekutín.
Štúdia z roku 2014 porovnávala ľudí, ktorí sa postili, a tých, ktorí sa počas pôstu nepostili, čo obmedzuje príjem potravy a tekutín počas denného svetla. Štúdia nezistila, že u ľudí, ktorí sa držali nalačno, sa vyskytlo viac epizód dny alebo vyšších hladín kyseliny močovej ako u tých, ktorí nepostili.
Potraviny na jedenie
Dna je chronický alebo dlhodobý stav. Rozvíjanie celoživotných zdravých stravovacích návykov môže človeku pomôcť zvládnuť príznaky.
Zdravá strava pre ľudí s dnou by mala zahŕňať všetky skupiny potravín.
Potraviny, ktoré môžu pomôcť znížiť hladinu kyseliny močovej, zahŕňajú:
- nízkotučné mliečne výrobky, ako sú jogurty a tvaroh
- rastlinné oleje, napríklad olivový olej alebo avokádo
- strukoviny vrátane fazule, hrášku a šošovice
- všetka zelenina vrátane šampiňónov, špargle a špenátu
- ovocie, najmä ovocie s vysokým obsahom vlákniny a nízkym obsahom cukru, ako sú bobule a citrusy
- celé zrniečka
- orechy
- voda
- ovsené vločky
- chudé mäso, napríklad kuracie mäso
- vajcia
Celkovo je rastlinná strava pravdepodobne prospešnejšia ako strava s vysokým obsahom tukov so zameraním na mäso, ktorá pomáha stabilizovať hladinu kyseliny močovej.
Môže tiež pomôcť zvýšiť zdravie srdca v dôsledku zvýšenej spotreby vlákniny, ovocia, zeleniny a mononenasýtených tukov. To je dôležité, pretože štúdie preukázali, že ľudia s dnou môžu mať tiež vyššie riziko vzniku srdcových problémov.
Systematické preskúmanie publikované v roku 2016 prinieslo dôkazy o tom, že káva môže znížiť riziko vzplanutia dny.
Vitamín C
Lekár môže tiež odporučiť doplnky vitamínu C v množstve 500–1 000 miligramov (mg) denne.
Doplnky vitamínu C sú k dispozícii na nákup online. Ľudia by však nemali užívať doplnky výživy, pokiaľ im to neodporučí lekár.
Ukážka ponuky
Ľudia by sa mali poradiť so svojím lekárom o zmenách stravovania. Tu je však príklad zdravého jedálneho lístka, ktorý môže byť vhodný pre človeka s dnou.
Raňajky
Naložené ovsené vločky s kávou a pohárom vody.
Pre naplnené ovsené vločky kombinujte:
- ovos vyrobený z mlieka s nízkym obsahom tuku
- bobule a čerešne
- mandle a vlašské orechy
Obed
- Plnený šalát s listovou zeleninou, zeleninou, 1–2 varenými vajcami, ovocím, avokádom, ľanovým semienkom a zálievkou z olivového oleja a octu
- 1 šálka čiernej fazuľovej polievky
- 1–2 poháre vody
Večera
- Pol šálky kuracích pŕs bez kože (3 unce)
- Pol šálky hnedej ryže, jačmeňa alebo iného celozrnného produktu
- 1–2 šálky brokolice
- Pol pohára kefíru
- 1–2 poháre vody
Čo je dna?
Dna je typ artritídy, ktorá sa vyskytuje, keď je v krvi príliš veľa kyseliny močovej. Vysoká hladina kyseliny močovej môže spôsobiť, že sa v kĺboch tvoria kryštály urátu sodného.
Môže to mať za následok silnú bolesť, citlivosť, začervenanie a zápal.
Dna postihuje najčastejšie mužov, ale môže postihnúť aj ženy po 60 rokoch.
Vzplanutie dny môže začať náhle, často v noci. Môžu trvať 1–10 dní. Príznaky budú najbolestivejšie počas prvých 24 hodín.
Dna často postihuje palec na nohe a dokonca aj váha prikrývky môže spôsobiť silné bolesti. Bez liečby sa dna môže rozšíriť do ďalších kĺbov v tele, na horných aj dolných končatinách.
Možnosti liečby
Tie obsahujú:
- lieky na zmiernenie bolesti vrátane nesteroidných protizápalových liekov (NSAID), kolchicínu a steroidov
- lieky na zníženie hladiny kyseliny močovej, napríklad alopurinol
Regulácia hmotnosti a cvičenie
Nadácia pre artritídu zdôrazňuje, aké dôležité je pre ľudí s dnou regulovať svoju váhu.
Obezita je rizikovým faktorom pre vznik dny. Ak má človek s dnou nadváhu, môže mu pomôcť schudnúť pár kíl:
- znižujú hladinu kyseliny močovej v tele
- znížiť tlak na bolestivé kĺby
- znižujú riziko srdcových chorôb
- vybudovať silu a pružnosť
- Na dosiahnutie tohto cieľa by sa osoba mala opýtať svojho lekára na:
- vhodná strava, ktorá im pomôže zvládnuť svoju váhu
- cvičebný plán
Každý, kto fajčí, by mal tiež požiadať svojho lekára, aby mu pomohol s plánom prestať fajčiť.
Stredomorská strava obsahuje rastliny, obilniny a zdravé tuky. Môže to pomôcť ľuďom riadiť svoju váhu pri zdravom stravovaní.
Výhľad
Dna je bolestivý stav, ktorý sa môže pri niektorých potravinách zhoršovať.
Kombinácia lekárskej liečby so zdravou stravou s nízkym obsahom purínov môže pomôcť zvládnuť príznaky znížením hladiny kyseliny močovej v tele.
Otázka:
Lekár mi hovorí, že mám vysoké hladiny kyseliny močovej. Môžem sa vyhnúť dnu, ak teraz začnem zdravo jesť?
A:
Áno, zdravou stravou s nízkym obsahom purínov môžete znížiť hladinu kyseliny močovej a vyhnúť sa alebo minimalizovať príznaky dny. Dôležitý je aj výber ďalších možností zdravého životného štýlu, ako napríklad kontrola alebo chudnutie pomocou stravovania a cvičenia, vyhýbanie sa sladeným nápojom a znižovanie príjmu alkoholu.
Natalie Butler, RD, LD Odpovede predstavujú názory našich lekárskych odborníkov. Celý obsah má výhradne informačný charakter a nemal by sa považovať za lekársku pomoc.
