Alkohol a zdravie srdca: Kľúčovým môže byť súlad
Posledná štúdia, ktorá sa zaoberá vzťahom medzi zdravím srdca a alkoholom, dospela k záveru, že zmena pitného režimu v priebehu rokov by mohla zvýšiť riziko kardiovaskulárnych chorôb.
Alkohol obťažuje mysle už od prvého varenia pred tisícročiami.
Konzumované prakticky v každej krajine na svete je dôležité pochopiť ich zdravotné dôsledky.
Vedci už s alkoholom spájajú množstvo zdravotných rizík. Okrem iného zvyšuje riziko určitých druhov rakoviny, mŕtvice a ochorení pečene.
Je dokázané, že nadmerné pitie škodí zdraviu, ale okolo drobného písma sa stále vedie diskusia.
Napríklad hoci sa ukázalo, že ľahké pitie zvyšuje riziko rakoviny, existujú aj dôkazy, že ľahké pitie by mohlo chrániť srdce.
Nedávna štúdia zistila, že ľudia, ktorí pili jeden alebo menej nápojov denne, mali nižšie kardiovaskulárne riziko ako ľudia, ktorí pili viac, ako aj ľudia, ktorí úplne abstinovali. Môže malé množstvo alkoholu chrániť srdce?
Avšak zvýšené kardiovaskulárne riziko pozorované u ľudí, ktorí vôbec nepijú, nemusí byť také, ako sa zdá. Niektorí poukazujú na to, že jedinci, ktorí teraz nepijú, mohli byť konzumentmi alkoholu v minulosti.
Inými slovami, niekto, kto sa mesiacov nedotkol ani kvapky, mohol byť v minulosti ešte veľa rokov alkoholikom.
Alkohol a srdce sa vrátili
Najnovšia štúdia, ktorá je zverejnená v časopise BMC Medicine, sa rozhodol objasniť tento dopyt porovnaním výskytu koronárnych srdcových chorôb (CHD) u osôb, ktoré nikdy nepili, a u tých, ktoré pili, ale prestali piť.
Ako hovorí zodpovedná autorka Dr. Dara O'Neill, ktorá pracuje na University College London vo Veľkej Británii, „Táto štúdia využíva dlhodobé údaje na rozlíšenie medzi perzistentnými osobami, ktoré nepijú, a bývalými pijanmi, čo nám umožňuje otestovať zavedenú teóriu, že iba tí druhí majú zvýšené riziko ICHS. “
Aby zistili, či je táto teória pravdivá, skúmali údaje od 35 132 ľudí odobratých zo šiestich predchádzajúcich štúdií vo Veľkej Británii a vo Francúzsku. Údaje zahŕňali týždenný príjem alkoholu, ktorý hlásili sami, počas obdobia 10 rokov. Z 35 132 ľudí malo ICHS 1 718 (4,9 percenta). V 325 prípadoch (0,9 percenta) osoba zomrela.
Mali pretrvávajúci tí, ktorí nepijú, nižšie kardiovaskulárne riziko ako predchádzajúci, ako sa predpokladalo? Dr. O’Neill hovorí: „Nezistili sme, že by to tak bolo, ale pozorovali sme rozdiel v pohlaví. Medzi konzistentnými osobami, ktoré nepijú, ženy vykazovali vyššie riziko vzniku ICHS v porovnaní s konzistentne umiernenými pijankami, ale ich mužskí kolegovia nie. “
Incidencia ICHS bola najvyššia u bývalých pijanov (6,1% malo ICHS), zatiaľ čo incidencia bola najnižšia u konzistentne silných pijanov (3,8% malo ICHS).
Vedci však objasňujú, že pretože v súbore údajov bolo toľko ľudí, ktorí pili veľa, zjavné zníženie rizika by sa nemalo brať ako skutočnosť.
Ako zdôrazňuje Dr. O'Neill, „Vzhľadom na to, že je známe, že u ťažkých pijanov je v prieskumoch na úrovni populácie málo vzorkovaných, interpretácia neprítomnosti účinku u pijanov v súčasnej štúdii by sa mala robiť veľmi opatrne, najmä s ohľadom na širší dopad nadmerného príjmu alkoholu na zdravie. “
Ukázali, že jedinci, ktorí pili rozumne a v súlade s pokynmi Veľkej Británie počas 10-ročného obdobia, mali nižšie riziko ako tí, ktorí nikdy nepili, tí, ktorí pili striedmo, a tí, ktorí prestali piť.
Konzistentnosť a fluktuácia
Podľa autorov tieto zistenia naznačujú, že kolísanie pitného režimu v priebehu času súvisí so zvýšením rizika ICHS. Je pravdepodobné, že zmeny v stravovacích návykoch odzrkadľujú životné udalosti, ako napríklad dlhé obdobia zlého zdravia alebo iné životné stresy vrátane rozvodu, pozostalých alebo nezamestnanosti.
Táto zložitá interakcia spôsobuje, že zo štúdií, ako je táto, ťažko čerpať zmysel. Všetci máme dlhý a komplikovaný život, v ktorom nespočetné množstvo vplyvov zvyšuje alebo znižuje zdravotné riziká. Na ďalšie skúmanie týchto vzťahov výskumníci rozdelili údaje do vekových skupín.
„Keď sme vzorku rozdelili podľa veku,“ vysvetľuje Dr. O’Neill, „zistili sme, že zvýšené riziko výskytu ICHS u nedôsledne umiernených konzumentov alkoholu sa pozorovalo u účastníkov vo veku nad 55 rokov, ale nie vo veku pod 55 rokov,“ dodáva:
„Je možné, že u staršej skupiny došlo k zmenám v životnom štýle, napríklad k dôchodku, o ktorých je známe, že k nim dochádza súčasne so zvyšovaním príjmu alkoholu, a ktoré mohli hrať úlohu pri rozdielnom riziku.“
Rovnako ako v každej štúdii zameranej na príjem alkoholu a zdravie, existujú nevyhnutné medzery a veľa priestoru pre ďalšie zlepšenia. Napríklad tí, ktorí pili alkohol, ktorí ochoreli na začiatku štúdie, mohli vypadnúť a skresliť tak údaje.
Ako vždy, aj toto je observačná štúdia, čo znamená, že príčinu a následok nie je možné dokázať. V rámci dlhej línie štúdií skúmajúcich dlhodobý príjem alkoholu a zdravie srdca táto štúdia pridáva ďalšie informácie, ale stále zostáva veľa nezodpovedaných otázok.
Vďaka fascinácii ľudstva alkoholom budú štúdie zamerané na vyzdvihnutie jeho potenciálnych výhod a úskalí určite pokračovať.
