Prerušovaný pôst: Ako som začal

Prerušované režimy nalačno získavajú na sile ako spôsob riadenia hmotnosti a dlhodobého zdravia. Takto som začal.

Sledovanie hodín bolo súčasťou môjho prvého mesiaca prerušovaného pôstu.

Je utorok, poludnie. Cítil som, ako mi moja koncentrácia skĺzla viac ako zvyčajne za poslednú pol hodinu. Tiež mi je dosť zima.

Vyzbrojený ďalšou vrstvou sa vydávam na cestu do starostlivosti o deti, aby som vyzdvihol svoju najmladšiu dcéru. Čo si dať na večeru?

Kľúčom je príprava; Čítal som to mnohokrát. Ale včera som sa pevne rozhodol, že sa vydám na túto prerušovanú pôstnu cestu.

Bude to polievka z mrkvy a červenej šošovice s ryžou basmati. Ale keď prídeme domov, rýchly rozhľad po kuchyni odhalí sklamaný nedostatok červenej šošovice a ryže basmati.

Večera s náznakom zbesilých úprav na poslednú chvíľu pozostáva z baklažánu, paradajok z konzervy, mrkvy na pare, bielej fazule a dlhozrnnej ryže. Dieťatko zjedlo 3 porcie a ja som si vystačila s 300 izovými kalóriami. Určite som sa cítil asi 30 minút lepšie a akosi naplno.

Zvyčajné večerné šialenstvo dostať dve malé deti do postele je dobrým rozptýlením od návalu hladu a dojčím bylinkový čaj, keď sa veci začnú upokojovať. Na deň som nahodil iba 700 kalórií.

Určite sa ráno teším na kávu a veľkú misu s kašou, ale som hrdý na to, že som to zvládol cez prvý deň.

Prečo práve tento typ pôstu?

Moja matka je vášnivou fanúšičkou prerušovaného pôstu. Rada o tom hovorí a veľmi dlho.

Mama Martin začala pred 3 rokmi s režimom 5: 2, ktorý ju videl jesť každý týždeň okolo 500 kalórií dva dni. Asi pred 6 mesiacmi klesla na 6: 1 a teraz sa postila 1 deň v týždni.

Počas tejto doby jej index telesnej hmotnosti (BMI) klesol z 24 na 21. Najdôležitejšie je, že hovorí, že vo veľkej miere v dospelosti neprežíva intenzívne chute na cukor ani sprievodné zlyhanie cukru, ktoré bolo pravidelným spoločníkom.

Zvažoval som začatie prerušovaného pôstu z dvoch dôvodov. Prvá z nich je tvrdohlavých 15 kilogramov, ktoré som nedokázala presunúť po narodení mojej druhej dcéry. Prvýkrát v živote sa ocitám na hornom konci toho, čo Národná zdravotnícka služba (NHS) Spojeného kráľovstva nazýva zdravým BMI.

"Neverte váham, verte, ako sa cíti vaše telo," počula som komentovať svojich priateľov. Váhy hovoria to isté, čo hovoria moje pocity.

Ale viac ako váhu ma zaujímajú dlhodobé účinky na naše zdravie, ktoré vedci odhaľujú v experimentálnych štúdiách rôznych režimov pôstu.

To ma privádza k môjmu druhému dôvodu. Stratil som otca kvôli rakovine čreva len niekoľko dní predtým, ako som dosiahol 30 rokov; mal 57 rokov.

Vedci zistili, že v štúdiách na zvieratách prerušovaný pôst vedie k zníženiu rizika stavov spojených s obezitou, z ktorých jedným je rakovina.

Aj keď neexistujú dôkazy o tom, že pôst môže zabrániť rakovine u ľudí, udržanie zdravej hmotnosti a metabolického profilu môže znížiť riziko vzniku rakoviny čreva.

Po niekoľkých týždňoch hladovania cez noc nalačno je čas to myslieť vážne.

Svoj pôstny režim zakladám na upravenej verzii diéty 5: 2 a v utorok a vo štvrtok som sa rozhodol zamerať na 700 až 800 kalórií.

Môj prvý týždeň prerušovaného pôstu

Po mojom improvizovanom začiatku som na druhý pôstny deň oveľa pripravenejší. Po rannom espresse s citrónovou šťavou (mamičkin tip) si o 11:30 prerušujem pôst s povinným britským čajom s mliekom, čo je 14-hodinový pôst cez noc, po ktorom idem na obed do obeda.

Obed je domáce hovädzie a fazuľové guláš, ktoré mi online kalkulačka pomohla odhadnúť na 296 kalórií na porciu.

Väčšinu rána som pociťoval hlad, ale sústredenie sa na prácu mi pomohlo stiahnuť moju myseľ z vnemu.

Aj keď obed tento pocit zastavil, všimol som si, že moja koncentrácia upadá - až kým si neuvedomím, že som od začiatku práce nepil žiadnu vodu.

Po náprave tejto kardinálnej chyby si hovorím, že si odteraz budem mať pôstny deň VOĽNÝ ČAS doplňovaný pohár vody.

Pokračujem domácim humusom s mrkvou a zelerom a popoludní slaným popcorn, ktorý spolu vyjde na 145 kalórií. Na večeru je potom zeleninový a falafel šalát, ktorý na deň naberie celkovo okolo 735 kalórií.

Ako večer pokračuje, pociťujem hlad. Mojím plánom je ísť skoro spať po otepľujúcom bylinnom čaji do postele.

Prvý týždeň celkovo prebehol v poriadku. To, že som si vybral 2 rušné dni v kancelárii, mi pomohlo vyhnúť sa mysleniu a uľahčilo to aj to, že som bol 2. deň lepšie pripravený.

3. týždeň a zatiaľ najťažší

Prvé 2 dni pôstu nepriniesli žiadne zázraky. Čokoláda ma po večeroch stále láka a zdá sa, že deti si moju občasnú pôstnu poznámku pomýlili s výzvou na občasné nočné prebudenia.

Ale možno najdôležitejšie je, že nemám pocit, že prvé 2 dni boli príliš nepríjemné.

V utorok po väčšinu rána prichádzal a odchádzal pocit hladu, ale je to skôr tupá bolesť ako prudká bolesť. Po obvyklej káve dnes ráno som pil zelený čaj a vodu. Úrovne mojej koncentrácie boli v poriadku, aj keď cítim, že sa dosť často pozerám na hodiny, aby som skontroloval, kedy bude čas ísť na obed.

Štvrtok bol zatiaľ najlepším dňom. Po 16-hodinovom pôste som znížil stravu na dve jedlá a jedlo mi ešte veľmi nepripadalo do úvahy.

Po minulotýždňovom úspechu sa tretí týždeň ukázal byť náročnejším, ako som predpokladal.

V utorok som sa zobudil s prechladnutím. Vážne som uvažoval, že sa vzdám prerušovaného pôstu a nahradím svoje nekonečné šálky vody veľkým množstvom čaju s medom, doplneným čokoládou. Mama Martin prišla na záchranu s podpornou správou, ktorá mi pomohla prekonať sa.

Avšak nasledujúci večer, keď mi zvyšky boľavého hrdla stále živo vryli do pamäti, ma predstava, že si ráno nebudem môcť dať občerstvenie a dať si mliečnu kávu, naplnila istou dávkou rozhorčeného strachu.

Keď som však išiel, bol som vlastne v poriadku. Stihla som to na 14 hodín - cez noc, ktorú narušili deti, a ráno, keď sa mi podarilo natankovať čiernu kávu - na obed.

Cítil som hlad, ale nebol som oslabený. Navyše myšlienka raňajkovať nasledujúce ráno ma naplnila veľkým pocitom radostného očakávania a podporila moje odhodlanie.

Do 4. týždňa zabral rutina a moja váha sa začala pomaly posúvať.

Najväčšie výzvy a 3 najlepšie tipy

Najťažšie pre mňa boli chvíle, keď som sa necítila stopercentne a keď ma rýchle jedlá potýkali najmä vynikajúce jedlá. Našťastie moje prechladnutie netrvalo dlho a v dňoch, keď sa nestíham nalačno, som sa postaral o to, aby som do nich zahrnul chutné jedlá so všetkým popisom, a to na miernej úrovni.

Tu sú tri veci, ktoré mi najviac pomohli dostať sa tak ďaleko.

1. Organizácia

S rizikom, že to bude znieť ako pokazený rekord, je organizácia kľúčová.

V telefóne používam aplikáciu na počítanie kalórií, aby som sa ubezpečil, že viem, koľko toho v rýchlych dňoch dokážem. Teraz už tiež viem, aké 400-kalóriové možnosti obeda môžem dostať v pešej vzdialenosti od kancelárie.

2. Kuchárske schopnosti

Našťastie som v tejto oblasti primerane zdatný. A nezdalo sa mi príliš zložité prispôsobovať naše jedlá tak, aby obsahovali aj moje požiadavky.

Polievky fungujú dobre, rovnako ako dusené jedlá a šaláty so strukovinami. Môžem tiež ľahko prispôsobiť cestoviny so zeleninou, ktoré sú obľúbené u detí, a to zvýšením množstva zeleniny a znížením toho, koľko cestovín skončí na mojom tanieri.

3. Postoj

To, čo si myslím o prerušovanom pôste, je najväčší faktor, ktorý ma videl počas prvého mesiaca. Robím to pre seba, pre svoje zdravie, pre budúcnosť svojich detí. Nikto ma nenúti a nepovažujem to za diétu. Je to zmena, ktorú robím vo svojom životnom štýle.

Mne dobre fungujú malé ciele. Teraz mám prvý mesiac za sebou, pozerám sa na 3 mesiace ako na svoj ďalší cieľ, pričom 6 mesiacov sa črtá v nie tak ďaleko.

V polročnej známke plánujem urobiť inventúru. Sledujte aktualizáciu o 6 mesiacov.