Prečo je také ťažké povedať nie tomu koláčiku?
Vedci pomocou potkanov zistili, že špecifický okruh v mozgu akoby poháňal impulzívne stravovanie. Môže to viesť k terapii pre ľudí, ktorí sa vyrovnávajú s nepriaznivými účinkami prejedania?
Čím to je, že napriek našim najlepším úmyslom impulzívne zhltneme tú vaničku zmrzliny alebo vrecúško popcornu?
Nutkanie jesť impulzívne je spojené s nadmerným stravovaním a obezitou - so zdravotným stavom, ktorý Centra pre kontrolu a prevenciu chorôb (CDC) označujú za „bežný, závažný a nákladný“.
V roku 2008, podľa odhadu CDC, boli ročné náklady na obezitu v Spojených štátoch amerických 147 miliárd dolárov.
Podľa správ organizácie v rokoch 2015–2016 mala obezita 39,8% dospelých v USA. Tento stav zvyšuje riziko niekoľkých zdravotných problémov, vrátane cukrovky typu 2, srdcových chorôb, mŕtvice a niektorých druhov rakoviny.
Aký základný mechanizmus je však za prejedaním sa a mohla by jeho identifikácia nakoniec pomôcť ľuďom, ktorí majú tento zdravotný problém?
Teraz štúdia uvedená v Komunikácia o prírode identifikoval špecifický obvod v mozgu, ktorý môže ovplyvniť našu schopnosť odolávať pokušeniu.
Impulzivita alebo niečo podnikajúce bez zváženia možných následkov ovplyvňuje nielen schopnosť odmietnuť jedlo, keď sa nasýtia - je to tiež bežné vlákno spájajúce problémy, ako sú nadmerné hranie hazardných hier a drogová závislosť.
Aj keď s impulzivitou samou o sebe nie je nič zlé, autori novej štúdie poznamenávajú, že to môže viesť k nežiaducim následkom.
Tím sa teda rozhodol porozumieť tomu, čo sa deje v mozgu, aby vyvolalo impulzívne správanie, v nádeji, že ich zistenia môžu viesť k novým terapiám pre ľudí, ktorí bojujú s poruchami súvisiacimi s týmto ochorením.
Kľúčové mozgové bunky zvyšujú impulzivitu
Vedci vycvičili potkany, aby stlačením páky dostali peletu „lahodnú, s vysokým obsahom tuku a s vysokým obsahom cukru“.
Potkany museli počkať 20 sekúnd, kým opäť stlačili páčku. Ak boli rýchlejší, museli čakať ďalších 20 sekúnd.
Potom vedci potom zaviedli injekciu hormónu koncentrujúceho melanín (MCH). Toto je vysielač produkovaný v hypotalame v spodnej časti mozgu a predchádzajúci výskum ukázal, že hrá úlohu pri impulzívnom správaní.
Pomocou pokrokovej techniky tím aktivoval nervovú dráhu MCH z hypotalamu do hipokampu, ktorá je súčasťou mozgu spojeného s učením a pamäťou.
„Vo vašom mozgu je základná fyziológia, ktorá reguluje vašu schopnosť odmietnuť impulzívne stravovanie,“ hovorí Emily Noble, Ph.D., odborná asistentka na Katedre potravín a výživy na Gruzínskej univerzite v Aténach.
"V experimentálnych modeloch môžete tieto obvody aktivovať a získať konkrétnu reakciu na správanie."
Vedci zistili, že po aktivácii nervovej dráhy potkany stlačili páčku častejšie, aj keď by to oneskorilo dodanie sladkej pelety o 20 sekúnd - čo je menej efektívny prostriedok na získanie odmeny.
Zatiaľ čo predchádzajúci výskum ukázal, že hladiny MCH v mozgu ovplyvňujú príjem potravy, ide o prvú štúdiu, ktorá demonštruje úlohu hormónu v impulzívnom správaní, uvádzajú autori.
"Zistili sme, že keď aktivujeme bunky v mozgu, ktoré produkujú MCH, zvieratá sa stanú impulzívnejšími v správaní sa k jedlu," hovorí Noble.
Výsledky naznačujú, že MCH neovplyvňoval potkany pôžitok z jedla ani to, ako ťažko boli pripravené pracovať, ale ovplyvnilo to ich schopnosť odolávať pokusu o získanie pelety, aj keď sa dozvedeli, že stlačenie páky častejšie by to spôsobilo ďalšie oneskorenia.
"Aktivácia tejto špecifickej dráhy neurónov MCH zvýšila impulzívne správanie bez ovplyvnenia normálneho stravovania pre kalorickú potrebu alebo motivácie konzumovať chutné jedlo," vysvetľuje Noble.
„Pochopenie, že tento okruh, ktorý selektívne ovplyvňuje potravinovú impulzivitu, existuje, otvára dvere možnosti, že jedného dňa budeme možno schopní vyvinúť terapeutiká na prejedanie sa, ktoré pomôžu ľuďom držať diétu bez toho, aby znižovali normálny apetít alebo robili lahodné jedlá menej chutnými. . “
Emily Noble, Ph.D.
