Obezita a mozgová oblasť „sebakontroly“: Aký je odkaz?
Nový výskum naznačuje, že medzi obezitou a prefrontálnou kôrou mozgu existuje „vzájomný vzťah“ - túto oblasť si vedci okrem iných funkcií spájajú aj so sebaovládaním.
Mnoho ľudí si myslí, že obezita, prejedanie sa alebo chudnutie sú jednoducho záležitosťou sily vôle a sebaovládania, viery, ktorá zásadným spôsobom prispela k diskriminácii a stigmatizácii hmotnosti.
Ale čoraz viac neurovedeckých štúdií ukazuje, že fyziologické reakcie, ktoré si ani neuvedomujeme, nehovoriac o tom, regulujú väčšinu nášho apetítu.
Štúdie napríklad naznačujú, že náš mozog pri vstupe do reštaurácie nevedomky reaguje na okolité potravinové signály a spôsobuje, že jeme viac, ako sme plánovali.
Navyše, nedávna štúdia ukázala, že hormón nazývaný asprosín riadi „hladové“ neuróny v našich mozgoch. Hormón „zapína“ neuróny stimulujúce chuť k jedlu, zatiaľ čo „tlmí“ činnosť neurónov potlačujúcich chuť k jedlu.
Nový výskum sa teraz hlbšie zaoberal spojením medzi chuťou do jedla, sebaovládaním a mozgom. Konkrétne Cassandra Lowe, postdoktorka BrainsCAN na Západnej univerzite v Ontáriu v Kanade, viedla vedcov, ktorí skúmali súvislosť medzi obezitou a oblasťou mozgu, ktorú si zvyčajne spájajú so sebaovládaním - prefrontálnou kôrou.
Lowe a jeho kolegovia si položili otázku, či existujú individuálne variácie v štruktúre a funkčnosti prefrontálnej kôry, ktoré by niekoho mohli „predisponovať“ k konzumácii príliš veľa „kalórii hustých jedál“. Naopak, pýtali sa, či obezita vedie k zmenám v štruktúre a funkčnosti tejto oblasti mozgu.
Vedci zverejnili svoje zistenia v časopise Trendy v kognitívnych vedách.
Úloha prefrontálnej kôry pri obezite
Ako Lowe a kolegovia vo svojej práci vysvetľujú, existujúce neurovedecké štúdie sa doteraz s cieľom zohľadniť obezitu sústredili na mechanizmy a oblasti spracovania odmeny v mozgu. Konkrétne „striatum, stredný mozog, amygdala a orbitofrontálna kôra“, ako aj dorzálne striatum uvoľňujúce dopamín boli predmetom mnohých výskumov.
Vysvetlite však autorov najnovšej recenzie, prefrontálna kôra môže byť rovnako dôležitá. Táto oblasť je dôležitá pre výkonné funkcie, komplexné rozhodovanie a plánovanie budúcich opatrení; oblasť funguje aj ako „filter“, ktorý pomáha človeku vyjadriť primeranú reakciu na sociálnu situáciu.
Lowe a kolegovia tvrdia, že existuje rozsiahly súbor výskumov, ktoré naznačujú, že jedinci, ktorí majú pri rozhodovaní menšiu aktivitu prefrontálnej kôry, môžu byť tiež náchylní na chuť na kaloricky výdatnejšie jedlá. Takíto ľudia môžu byť tiež zraniteľnejší voči potravinovým značkám, ako sú napríklad reklamy na jedlo.
Tu sa ale príbeh nekončí. Takéto správanie hovorí, že vedci zase môžu informovať zmeny v mozgu, ktoré potom vedú k nadmernej konzumácii potravy, vo vzájomne sa posilňujúcom vzťahu medzi obezitou a prefrontálnou kôrou.
"Nie je to len tak, že obezita spôsobuje tieto problémy v štruktúre a funkcii mozgu, ale je to skutočne tento vzájomný vzťah - že rozdiely v štruktúre a funkcii mozgu môžu spôsobiť obezitu -," hovorí Lowe.
"Naše hodnotenie ukazuje, že ak máte nižšiu prefrontálnu aktivitu, môže vás to predisponovať k prejedaniu sa, čo môže zase viesť k priberaniu a obezite."
Cassandra Lowe
Autori dúfajú, že zistenia pripravia pôdu pre novú liečbu. „Premenovaním problému obezity okolo prefrontálnej aktivity, na rozdiel od odmeňovania za reakciu regiónu, môžeme preskúmať spôsoby liečby a preventívne opatrenia, ktoré môžu zabrániť nežiaducemu priberaniu na váhe,“ vysvetľuje Lowe.
Ako by mohlo pomôcť cvičenie a pozornosť
Medzi veci, ktoré môžeme urobiť pre zlepšenie činnosti našej prefrontálnej kôry a implicitnú reguláciu nášho stravovacieho správania, patrí cvičenie a pozornosť.
„Ukázalo sa, že cvičenie zvyšuje aktivitu v našej prefrontálnej kôre,“ navrhuje Lowe, „čo nám zase umožňuje lepšie ignorovať chute na jedlo a ide nad rámec jeho tradičnej úlohy, ktorá je iba prostriedkom na zbavenie sa nadbytočných kalórií.“
Tiež: „Zameraním na zdravosť a dlhodobé dôsledky jedla, ktoré konzumujeme, nielen na chuť, dokážeme urobiť lepší výber stravy,“ pokračuje Lowe v súvislosti s výhodami všímavosti.
Spoluautorka štúdie Amy Reichelt, ktorá je tiež postdoktorandkou BrainsCAN na Západnej univerzite, vysvetľuje úlohu prefrontálnej kôry v stravovacích návykoch dospievajúcich.
"Správne stravovacie návyky počas formačného detstva a dospievania môžu prispieť k zdravému stravovaniu po celý život a zabezpečiť správne fungovanie prefrontálnej kôry," hovorí Reichelt.
„V tomto veku nie je prefrontálna kôra adolescenta úplne vyvinutá, čo čiastočne vysvetľuje impulzívne a horúce rozhodovanie našej mládeže - kontrolný systém ešte nie je úplne zapojený.“
„S touto vlohou pre zlé rozhodovanie súvisia aj zlé stravovacie návyky,“ pokračuje výskumník, „u adolescentov, ktorí konzumujú viac nepotrebných kalórií z nezdravých jedál ako ktorákoľvek iná veková skupina, čo je zvyk, ktorý môže pretrvávať až do dospelosti.“
Autori však pripúšťajú, že je potrebný ďalší výskum s cieľom potvrdiť výhody cvičenia a všímavosti pri liečbe obezity, ako aj určiť, ako najlepšie tieto terapie realizovať.
