Môže konzumácia tohto druhu cukru zabrániť priberaniu?
Manóza, druh cukru, môže výrazne ovplyvniť metabolizmus, prírastok hmotnosti a zloženie črevných baktérií u hlodavcov. Tento výsledok môže viesť k novým liečebným a preventívnym stratégiám tak pri obezite, ako aj pri prírastku hmotnosti.
Stále viac a viac štúdií odhaľuje viacvrstvový vzťah medzi našim črevným mikrobiómom a prírastkom hmotnosti.
Pred niekoľkými rokmi to študovala dvojča Lekárske správy dnes zverejnené správy o zistení, že gény ovplyvňujú baktérie, ktoré žijú v našich črevách, čo má zase vplyv na to, či priberáme alebo nie.
V inom dokumente sa navrhuje, aby naša strava ovplyvňovala „moc“ našich vnútorností rozhodovať o tom, koľko priberieme.
Je známe, že najmä brušný tuk - najškodlivejší typ tuku - je poháňaný našimi črevnými baktériami, ale jedlo, ktoré konzumujeme, táto štúdia naznačuje, hrá v týchto črevných procesoch regulujúcich hmotnosť dôležitejšiu úlohu ako gény.
Nový výskum vnáša do tejto poslednej myšlienky ďalšie nuansy. Nová štúdia konkrétne skúma, ako príjem manózy, druhu cukru, ovplyvňuje črevné baktérie a prírastok hmotnosti u myší.
Nový výskum, ktorý bol publikovaný v časopise, viedol Hudson Freeze, Ph.D., riaditeľ Programu genetiky človeka na Sanford Burnham Prebys Medical Discovery Institute v San Diegu v Kalifornii. Správy buniek.
Štúdium obezity vyvolanej manózou a stravou
Keď myslíme na cukor, väčšinou myslíme na glukózu. Manóza je však tiež druh cukru so širokou škálou aplikácií a účinkov.
Používa sa na liečbu zriedkavých vrodených porúch glykozylácie (CDG) a niektorých bakteriálnych infekcií. V iných situáciách a dávkach však môže byť smrteľný.
Freeze a kolegovia pozorovali účinky manózy na prírastok hmotnosti, zatiaľ čo študovali jej terapeutické účinky na CDG. Potom sa tím rozhodol ďalej preskúmať účinky manózy.
Vedci teda navrhli „myší model obezity vyvolanej stravou“. Náhodne priradili 3- a 8-týždňové myši k jednej z nasledujúcich:
- skupina, ktorá bola kŕmená stravou s vysokým obsahom tukov bez manózy
- skupina, ktorá bola kŕmená stravou s vysokým obsahom tukov manózou
- skupina, ktorá bola držaná na normálnej strave bez obsahu manózy
- skupina, ktorá bola držaná na normálnej strave s manózou
Freeze a kolegovia analyzovali črevnú mikrobiotu myší a pozreli sa na Bacteroidetes do Firmicutes pomer, meranie diverzity mikrobioty, ktorá bola spojená s chudým fenotypom.
Vykonali tiež merania telesnej hmotnosti a hladiny cukru v krvi myší, ako aj monitorovali hladiny tukov v pečeni hlodavcov a ich celkovú kondíciu.
Manóza predchádza poškodeniu vysokotukovej stravy
Štúdia odhalila, že myši, ktoré boli kŕmené stravou s vysokým obsahom tukov a manózou, boli chudšie, mali menej tuku v pečeni, boli tolerantnejšie k glukóze a mali celkovo vyššiu úroveň kondície ako myši, ktoré mali vysokosacharidové režimy bez obsahu manózy. tučná strava.
Ako vysvetľujú vedci, intolerancia glukózy sa spolu s citlivosťou na inzulín bežne spája s diétami s vysokým obsahom tukov.
Tieto výhody sa prejavili v črevnom bakteriálnom zložení myší, ktoré dostávali manózu. V skutočnosti rozmanitosť črevnej mikrobioty u týchto myší pripomínala rozmanitosť chudých hlodavcov, ktoré držali normálnu stravu.
Vedci tiež odobrali manózu z potravy s vysokým obsahom tukov hlodavcov a znovu ich preskúmali. Myši potom opäť pribrali a ich bakteriálne zloženie sa opäť podobalo zloženiu obéznych hlodavcov, ktoré nedostali cukor.
Analýzy črevných baktérií tiež zistili, že myši, ktoré konzumovali manózu, spracovávali uhľohydráty menej efektívne ako tie, ktoré to nerobili, a tiež mali „vyšší obsah fekálnej energie“. To naznačuje, že absorbovali menej kalórií ako hlodavce neobsahujúce manózu.
„Nové terapie na liečbu obezity“
Je príznačné, že tieto výhody ovplyvnili iba mladšie myši, zatiaľ čo 8-týždňové myši nemali prínos z doplnku cukru. „Črevný mikrobióm je v ranom živote veľmi dynamický,“ vysvetľuje prvá autorka štúdie Vandana Sharma, Ph.D.
„Tieto zistenia ďalej potvrdzujú dôležitú úlohu črevného mikrobiómu v metabolizme,“ komentuje profesor Freeze. „Mikrobióm čiastočne vysvetľuje priaznivé účinky manózy, ale ako presne ovplyvňuje metabolizmus tela, zostáva záhadou.“
„Obezita a súvisiace choroby, ako je nealkoholická steatohepatitída (NASH),“ pokračujú vedúci výskumu, „sú na vzostupe - a vedci sa usilujú hľadať nové spôsoby liečby, najmä pre jednotlivcov, ktorí nie sú schopní cvičiť.“
"Lepšie pochopenie účinkov manózy na črevný mikrobióm môže viesť k novým terapiám na liečbu obezity."
Hudson Freeze
