Pätnásť výhod pitnej vody
Udržiavanie hydratácie je zásadné pre zdravie a pohodu, ale veľa ľudí nekonzumuje dostatok tekutín každý deň.
Asi 60 percent tela je tvorených vodou a asi 71 percent povrchu planéty je pokrytých vodou.
Možno je to všadeprítomná povaha vody, ktorá znamená, že dostatok pitia každý deň nie je na prvom mieste v zozname priorít mnohých ľudí.
Rýchle fakty o pitnej vode
- Dospelí ľudia tvoria 60 percent vody a naša krv je 90 percent vody.
- Neexistuje všeobecne platné množstvo vody, ktoré sa musí denne skonzumovať.
- Voda je nevyhnutná pre obličky a ďalšie telesné funkcie.
- Po dehydratácii sa pokožka môže stať citlivejšou na kožné poruchy a zvrásnenie.
- Pitie vody namiesto sódy môže pomôcť pri chudnutí.
Pätnásť výhod pitnej vody
Pre správne fungovanie potrebujú všetky bunky a orgány tela vodu.
Tu je niekoľko dôvodov, prečo naše telo potrebuje vodu:
1. Maže kĺby
Chrupavka, ktorá sa nachádza v kĺboch a diskoch chrbtice, obsahuje okolo 80 percent vody. Dlhodobá dehydratácia môže znížiť schopnosť kĺbov absorbovať nárazy a viesť k bolestiam kĺbov.
2. Tvorí sliny a hlien
Sliny nám pomáhajú tráviť jedlo a udržiavajú ústa, nos a oči vlhké. Tým sa zabráni treniu a poškodeniu. Pitná voda tiež udržuje ústa čisté. Konzumované namiesto sladených nápojov môžu tiež znížiť zubný kaz.
3. Dodáva kyslík do celého tela
Krv je viac ako 90 percent vody a krv prenáša kyslík do rôznych častí tela.
4. Podporuje zdravie a krásu pokožky
Pri dehydratácii sa pokožka môže stať citlivejšou na kožné poruchy a predčasné vrásky.
5. Tlmí mozog, miechu a ďalšie citlivé tkanivá
Dehydratácia môže mať vplyv na štruktúru a funkciu mozgu. Podieľa sa tiež na produkcii hormónov a neurotransmiterov. Dlhodobá dehydratácia môže viesť k problémom s myslením a uvažovaním.
6. Reguluje telesnú teplotu
Voda, ktorá sa ukladá v stredných vrstvách pokožky, prichádza na povrch pokožky ako pot, keď sa telo zahreje. Ako sa odparuje, ochladzuje telo. V športe.
Niektorí vedci tvrdia, že keď je v tele príliš málo vody, zvyšuje sa ukladanie tepla a jedinec je menej schopný tolerovať tepelné namáhanie.
Veľké množstvo vody v tele môže znížiť fyzickú námahu, ak počas cvičenia dôjde k tepelnému stresu. Je však potrebný ďalší výskum týchto účinkov.
7, Tráviaci systém závisí od toho
Črevo potrebuje vodu, aby správne fungovalo. Dehydratácia môže viesť k problémom s trávením, zápche a nadmerne kyslému žalúdku. Zvyšuje sa tak riziko pálenia záhy a žalúdočných vredov.
8. Vyplavuje telesný odpad
Voda je potrebná v procesoch potenia a odstraňovania moču a výkalov.
9. Pomáha udržiavať krvný tlak
Nedostatok vody môže spôsobiť zhustnutie krvi a zvýšenie krvného tlaku.
10. Dýchacie cesty to potrebujú
Pri dehydratácii sú organizmom obmedzené dýchacie cesty v snahe minimalizovať stratu vody. To môže astmu a alergie ešte zhoršiť.
11. Sprístupňuje minerály a živiny
Tieto sa rozpúšťajú vo vode, čo im umožňuje dosiahnuť rôzne časti tela.
12. Zabraňuje poškodeniu obličiek
Obličky regulujú tekutinu v tele. Nedostatok vody môže viesť k obličkovým kameňom a ďalším problémom.
13. Zvyšuje výkon počas cvičenia
Niektorí vedci tvrdia, že konzumácia väčšieho množstva vody môže zvýšiť výkon pri namáhavej činnosti.
Je potrebné vykonať ďalší výskum, ktorý to potvrdí, ale v jednom prehľade sa zistilo, že dehydratácia znižuje výkon pri činnostiach, ktoré trvajú dlhšie ako 30 minút.
14. Chudnutie
Voda môže tiež pomôcť pri chudnutí, ak sa konzumuje namiesto sladených štiav a sódovky. „Predbežné naplnenie“ vodou pred jedlom môže pomôcť zabrániť prejedaniu tým, že vytvorí pocit sýtosti.
15. Znižuje to pravdepodobnosť kocoviny
Pri večierkoch môže nesladená sódová voda s ľadom a citrónom striedaná s alkoholickými nápojmi pomôcť zabrániť nadmernej konzumácii alkoholu.
Poškodenie obličiek
Voda pomáha rozpúšťať minerály a živiny, vďaka čomu sú telu prístupnejšie. Pomáha tiež odstraňovať odpadové látky.
Vďaka týmto dvom funkciám je voda nevyhnutná pre obličky.
Obličky každý deň prefiltrujú okolo 120 - 150 litrov tekutín.
Z nich sa približne 1 - 2 litre z tela odstránia vo forme moču a zvyšok sa získa z krvného obehu.
Voda je nevyhnutná pre fungovanie obličiek.
Ak obličky nepracujú správne, môžu sa v tele hromadiť odpadové látky a prebytočná tekutina.
Neliečené chronické ochorenie obličiek môže viesť k zlyhaniu obličiek. Orgány prestávajú pracovať a je nutná dialýza alebo transplantácia obličky.
Infekcie močových ciest (UTI) sú druhým najbežnejším typom infekcie v tele. Každý rok predstavujú približne 8,1 milióna návštev poskytovateľov zdravotnej starostlivosti v USA.
Ak sa infekcie rozšíria do horných močových ciest vrátane obličiek, môže dôjsť k trvalému poškodeniu. Náhle alebo akútne infekcie obličiek môžu byť životu nebezpečné, najmä ak sa vyskytne septikémia.
Pitie veľkého množstva vody je jednoduchý spôsob, ako znížiť riziko vzniku UTI a pomôcť liečiť existujúcu UTI.
Obličkové kamene interferujú s tým, ako fungujú obličky. Ak je prítomný, môže komplikovať UTI. Tieto komplikované UTI majú tendenciu vyžadovať dlhšie obdobia liečby antibiotikami, ktoré zvyčajne trvajú 7 až 14 dní.
Hlavnou príčinou obličkových kameňov je nedostatok vody. Ľudia, ktorí ich udávajú, často nepijú odporúčané denné množstvo vody. Obličkové kamene môžu tiež zvyšovať riziko chronického ochorenia obličiek.
V novembri 2014 vydala Americká vysoká škola lekárov nové pokyny pre ľudí, u ktorých sa predtým vyvinuli obličkové kamene. Pokyny uvádzajú, že zvýšenie príjmu tekutín na umožnenie 2 litrov močenia denne by mohlo znížiť riziko recidívy kameňa najmenej o polovicu bez vedľajších účinkov.
K dehydratácii dôjde, ak spotrebujeme a stratíme viac vody, ako telo prijme. Môže to viesť k nerovnováhe v elektrolytoch tela. Elektrolyty, ako je draslík, fosfát a sodík, pomáhajú prenášať elektrické signály medzi bunkami. Obličky udržiavajú hladinu elektrolytov v tele stabilnú, keď fungujú správne.
Ak obličky nie sú schopné udržiavať rovnováhu v hladinách elektrolytov, tieto elektrické signály sa zmiešajú. To môže viesť k záchvatom zahŕňajúcim mimovoľné pohyby svalov a stratu vedomia.
V závažných prípadoch môže dehydratácia viesť k zlyhaniu obličiek, ktoré môže byť životu nebezpečné. Medzi možné komplikácie chronického zlyhania obličiek patrí anémia, poškodenie centrálneho nervového systému, zlyhanie srdca a narušený imunitný systém.
Zdroje
Časť vody, ktorú vyžaduje telo, sa získava prostredníctvom potravín s vysokým obsahom vody, ako sú polievky, paradajky, pomaranče, ale väčšinou cez pitnú vodu a iné nápoje.
Pri každodennom fungovaní telo stráca vodu, a je potrebné ju nahradiť. Všímame si, že vodu strácame činnosťami, ako je potenie a močenie, ale voda sa stráca aj pri dýchaní.
Pitie vody, či už z vodovodu alebo z fľaše, je najlepším zdrojom tekutín pre telo.
Mlieko a džúsy sú tiež dobrým zdrojom tekutín, ale nápoje obsahujúce alkohol a kofeín, ako sú nealkoholické nápoje, káva a pivo, nie sú ideálne, pretože často obsahujú prázdne kalórie. Pitie vody namiesto sódy môže pomôcť pri chudnutí.
Predtým sa predpokladalo, že kofeínové nápoje majú močopudné vlastnosti, čo znamená, že spôsobujú, že telo uvoľňuje vodu. Štúdie však ukazujú, že strata tekutín v dôsledku nápojov obsahujúcich kofeín je minimálna.
Odporúčaný príjem
Množstvo vody potrebné každý deň sa líši od človeka k človeku, v závislosti od toho, ako sú aktívne, koľko sa potia atď.
Neexistuje pevné množstvo vody, ktoré sa musí konzumovať každý deň, existuje však všeobecná zhoda v tom, čo je zdravý príjem tekutín.
Podľa Národných akadémií vied, inžinierstva a medicíny USA je priemerný odporúčaný denný príjem vody z jedla aj nápojov:
- Pre mužov: Asi 3,7 litra alebo 125 uncí
- Pre ženy: Asi 2,7 litra alebo 91 uncí
To by bolo okolo 15,5 šálok pre mužov a niečo málo cez 11 šálok pre ženy. Asi 80 percent z toho by však malo pochádzať z nápojov vrátane vody a zvyšok bude z jedla.
To znamená, že:
- Muži by mali vypiť okolo 100 uncí alebo 12,5 šálky tekutiny
- Ženy by mali vypiť okolo 73 uncí alebo niečo vyše 9 pohárov
Do tohto odporúčania sa ráta čerstvé ovocie a zelenina a všetky nealkoholické tekutiny.
Medzi chvíle, kedy je najdôležitejšie piť veľa vody, patria:
- keď máte horúčku
- keď je horúce počasie
- ak máte hnačku a vraciate
- keď sa veľmi potíte napríklad kvôli fyzickej aktivite
Fakty
Tu je niekoľko faktov o vode:
- Dojčatá a deti majú vyššie percento vody ako dospelí. Keď sa narodia deti, je to asi 78 percent vody, ale do jedného roka to klesne na 65 percent.
- Tukové tkanivo má menej vody ako chudé tkanivo.
- Muži majú viac vody ako ženy, vyjadrené v percentách.
Pijeme dostatok vody?
Štúdia vykonaná Centrami pre kontrolu a prevenciu chorôb (CDC) v roku 2013 analyzovala údaje z prieskumu Potravinových postojov a správania Národného rakovinového ústavu z roku 2007.
Zo vzorky 3 397 dospelých vedci zistili:
- 7 percent dospelých neuviedlo žiadnu dennú spotrebu pitnej vody
- 36 percent dospelých uviedlo, že pije 1 - 3 šálky pitnej vody denne
- 35 percent dospelých uviedlo, že pije 4 - 7 šálok pitnej vody denne
- 22 percent dospelých uviedlo, že pije 8 šálok alebo viac denne
Ľudia s väčšou pravdepodobnosťou vypili menej ako 4 šálky pitnej vody denne, ak skonzumovali 1 šálku alebo menej ovocia alebo zeleniny denne.
Štúdia merala iba príjem pitnej vody. Tekutinu je možné získať z iných nápojov, najlepšia je však voda, pretože je bez kalórií, bez kofeínu a alkoholu.
Sedem percent respondentov uviedlo, že nepijú vôbec žiadnu vodu každý deň a tí, ktorí pili malé množstvo vody, konzumovali tiež menej ovocia a zeleniny. To naznačuje, že určitý počet ľudí riskuje svoje zdravie tým, že nemá dostatok tekutín.
Aj keby respondenti, ktorí uviedli nízku hladinu príjmu vody, prijímali dostatok tekutín, je pravdepodobné, že by ich získavali zo zdrojov, ktoré by potenciálne mohli ohroziť ich zdravie inými spôsobmi.
„Biologické požiadavky na vodu možno splniť s čistou vodou alebo prostredníctvom potravín a iných nápojov,“ píšu autori štúdie. "Výsledky predchádzajúcich epidemiologických štúdií naznačujú, že príjem vody môže nepriamo súvisieť s objemom kaloricky sladených nápojov a iným príjmom tekutín."
