Je fosforečnan vápenatý škodlivý pre vaše zdravie?

Fosforečnan vápenatý je vápenatá soľ, ktorá sa nachádza v mnohých doplnkoch výživy.Mnoho ľudí sa pýta na bezpečnosť fosforečnanu vápenatého vrátane vedľajších účinkov a na to, či spôsobuje rakovinu.

Niektorí ľudia užívajú doplnky obsahujúce fosforečnan vápenatý na doplnenie denného príjmu vápnika, ak neprijímajú dostatok vápniku iba zo stravy. Fosforečnan vápenatý je však koncentrovaným zdrojom vápnika a jeho nadmerné užívanie môže spôsobiť vysoké hladiny vápnika alebo hyperkalcémiu.

Vysoká hladina vápnika môže spôsobiť:

  • zápcha
  • nevoľnosť
  • zvracanie
  • bolesť brucha
  • bolesť svalov
  • slabosť
  • nadmerné močenie

Môže to tiež spôsobiť dehydratáciu, únavu, stratu chuti do jedla, smäd a duševnú zmätenosť. Vedľajšie účinky sa môžu vyskytnúť aj vtedy, ak to človek neužíva správne, užíva určité lieky alebo má určité choroby.

Čo to je a jeho použitie

Ľudia môžu fosforečnan vápenatý nájsť v mnohých doplnkoch výživy

Niektoré fosforečnany vápenaté pochádzajú z fosfátových hornín, vápnik z rastlinných zdrojov a amoniak.

Tieto možno považovať za vegánske. Väčšinou sa však fosforečnany vápenaté vyrábajú z kostí mletých zvierat.

Fosforečnan vápenatý pomáha pri fungovaní buniek a hrá zásadnú úlohu v mnohých rôznych procesoch tela, vrátane rastu kostí a výroby energie.

Fosforečnan vápenatý je účinný ako doplnok výživy, pretože sa ľahko vstrebáva do tela. Existuje však iba málo dôkazov o tom, že je účinnejší ako iné doplnky vápnika, najmä tie, ktoré obsahujú citrát a uhličitan.

Fosforečnan trivápenatý má tiež mnoho ďalších použití. Nachádza sa v mnohých predmetoch pre domácnosť, vrátane detského prášku, zubných pást a antacíd. Fosforečnan vápenatý sa používa v rôznych priemyselných odvetviach. Napríklad biomedicínsky sektor používa fosforečnan vápenatý na výrobu cementu alebo kompozitu na opravu kostí.

Aké sú zdravotné riziká?

Užívanie fosforečnanu vápenatého môže mať celý rad rizík.

Hyperkalcémia

Jedným zdravotným rizikom fosforečnanu vápenatého je nadmerné užívanie a vznik hyperkalcémie. Príznaky vysokej hladiny vápnika sú najčastejšie mierne, vyskytujú sa však mimoriadne situácie, aj keď sú zriedkavé.

Je však dôležité poznamenať, že na rozvinutie hyperkalcémie by niekto musel užiť značné množstvo fosforečnanu vápenatého alebo mať určité zdravotné ťažkosti.

The Cleveland Clinic Journal of Medicine informoval o prípade 80-ročného muža, ktorý išiel na pohotovosť so známkami hyperkalcémie, vrátane:

  • zápcha
  • strata chuti do jedla
  • suché ústa
  • zmätok

Väčšina jeho krvných testov bola normálna, ale jeho celkový počet vápnika v sére bol vyšší, ako by mal byť, a to 14,4 miligramov na deciliter (mg / dl). Zdravý rozsah je približne 8,6 až 10,0 mg / dl.

Osemdesiatročný pacient mal rôzne choroby, vrátane cukrovky, hypotyreózy a hepatitídy C, ktoré mohli prispieť k jeho hyperkalcemickej núdzi.

Obličkové kamene

Užívanie fosforečnanu vápenatého môže tiež zvýšiť riziko vzniku obličkových kameňov. Jedna správa z Oregonskej štátnej univerzity naznačuje, že riziko obličkových kameňov je vyššie u žien, ktoré užívajú doplnky vápnika a multivitamínové doplnky, aj keď sú celkové dôkazy protichodné.

Kardiovaskulárne problémy

Niekoľko štúdií uvádza zvýšené riziko kardiovaskulárnych príhod u ľudí, ktorí užívajú doplnky vápnika. Jedna správa v časopise Austrálsky predpisujúci lekár zistí, že doplnky vápnika môžu zvýšiť riziko srdcového infarktu asi o 25 percent a pravdepodobnosť mŕtvice až o 20 percent u žien.

Väčšina vedcov sa však domnieva, že pozitívne účinky doplnkov vápnika na zdravie kostí a zníženie rizika zlomenín prevažujú nad zvýšeným kardiovaskulárnym rizikom. Národná nadácia pre osteoporózu a Americká spoločnosť pre preventívnu kardiológiu stanovili, že pokiaľ ľudia neprekročia denné odporúčané množstvo, vápnik sa považuje za bezpečný.

Fosforečnan trivápenatý a ochorenie obličiek

O udržiavaní zdravej hladiny vápnika sa odporúča porozprávať sa s lekárom.

Fosforečnan trivápenatý nie je dobrou voľbou pre ľudí s ochorením obličiek.

Ak má človek ochorenie obličiek, jeho obličky nie sú schopné účinne odstraňovať fosfor.

To je dôležité, pretože vysoká hladina fosforu môže niekedy ovplyvniť hladinu vápnika v tele, čo spôsobí, že kosti budú krehké a slabé. Vysoká hladina fosforu môže tiež spôsobiť, že sa vápnik dostane do krvných ciev, pľúc, očí a srdca.

Každý, kto žije s ochorením obličiek alebo s obmedzenou funkciou obličiek, by sa mal s lekárom porozprávať o najlepších spôsoboch, ako udržiavať hladinu vápnika zdravú bez toho, aby mu to ďalej poškodzovalo obličky a ďalšie orgány.

Je tiež nevyhnutné, aby ľudia s problémami s obličkami vedeli, koľko fosforu konzumujú a odkiaľ ho berú. Typická strava s nízkym obsahom fosforu pre osobu s obmedzenou funkciou obličiek by nemala presiahnuť 1 000 miligramov (mg) fosforu denne.

Riziká fosforečnanu vápenatého a rakoviny

Vedci tvrdia, že diéty s vysokým obsahom anorganických fosfátov, ktoré sú prísadami väčšinou obsiahnutými v spracovaných potravinách, ako sú mäso a syry, stimulujú rast rakoviny malých buniek.

Jedna štúdia od Americkej hrudnej spoločnosti, ktorá skúmala myšie modely, uvádza, že diéty s vysokým obsahom týchto fosfátov môžu urýchliť rast nádorov rakoviny pľúc a prispieť k rozvoju nádorov u ľudí, ktorí majú zvýšené riziko rakoviny pľúc.

Iné štúdie zistili súvislosť medzi anorganickými fosfátmi a vývojom rôznych typov rakoviny.

Jedna švédska štúdia uviedla v BMC rakovina namerané sérové ​​hladiny anorganického fosfátu (Pi) u ľudí vo veku 20 rokov alebo starších s cieľom posúdiť riziko rakoviny. Švédski vedci zistili, že zvyšovanie hladiny Pi predstavuje vyššie riziko rakoviny u mužov, zatiaľ čo u žien je nízka hladina Pi spojená s vyšším rizikom určitých druhov rakoviny.

Zobrať

Jednotlivci, najmä pacienti s rizikovými faktormi pre rôzne typy rakoviny a ochorenia obličiek, by sa mali porozprávať so svojím lekárom skôr, ako začnú užívať akýkoľvek doplnok vápnika, vrátane fosforečnanu vápenatého.

Najbezpečnejším a najúčinnejším spôsobom, ako zvýšiť príjem vápnika a udržať jeho hladinu, je konzumácia potravín bohatých na vápnik. Medzi vynikajúce zdroje vápnika patria:

  • nízkotučné mliečne výrobky
  • tofu
  • listová zelenina, kel a špenát
  • konzervované ryby (sardinky)
  • sójové bôby

Lekár je v najlepšej pozícii určiť, či niekto potrebuje doplnok, a môže odporučiť konkrétny doplnok a bezpečné dávkovanie.

Môžu tiež poradiť ľuďom, ktorí majú zdravotné ťažkosti alebo užívajú iné lieky, s najlepšími doplnkami výživy, aby sa zabránilo interakcii.

none:  prostata - rakovina prostaty urgentná medicína atopická dermatitída - ekzém