Čo treba vedieť o detoxikačných nápojoch
Niektorí tvrdia, že detoxikačné nápoje pomáhajú odstraňovať toxíny z tela človeka a podporujú chudnutie. Osoba zvyčajne zahrnie detoxikačné nápoje ako súčasť detoxikačnej diéty. Existuje však len veľmi málo dôkazov o tom, že tieto druhy nápojov a diéty majú nejaké detoxikačné účinky.
Detoxikácia má základ v lekárskej vede. Lekári ho často používajú, keď má človek závislosť od určitých liekov, ktoré mu spôsobujú ublíženie.
V tejto súvislosti sa detoxikácia týka lekársky podporovaného manažmentu osoby, ktorá prežíva akútnu intoxikáciu. Detoxikácia tiež pomáha pri akýchkoľvek abstinenčných príznakoch, ktoré by človek mohol zažiť, keď sa pokúša prestať užívať lieky, na ktoré má závislosť.
Používanie slova detox nie je vždy vhodné. Detoxikačné nápoje môžu zvýšiť zdravie, pomôcť pri chudnutí a podporovať prirodzené detoxikačné procesy v tele, ale to sa líši od lekárskej detoxikácie.
Funguje detoxikácia skutočne?
Článok v Časopis výživy ľudí a dietetiky poznamenáva, že niektoré štúdie ukazujú, že komerčne dostupné detoxikačné diéty môžu zlepšiť spôsob, akým pečeň človeka odstraňuje toxíny z tela. Článok však tiež zdôrazňuje, že tieto štúdie mali chybné metodiky a malú veľkosť vzoriek.
Štúdia v časopise Aktuálne gastroenterologické správy zistil, že detoxikačná diéta môže človeku pomôcť schudnúť, ale to len preto, že strava je nízkokalorická.
Ďalej autori poznamenávajú, že diéty, ktoré pomáhajú človeku schudnúť výrazným znížením počtu kalórií, ktoré konzumuje, sú neudržateľné. Ľudia, ktorí dodržiavajú takéto diéty obmedzujúce kalórie, zvyčajne znižujú váhu v strednodobom až dlhodobom horizonte.
Národné centrum pre doplnkové a integrované zdravie (NCCIH) poukazuje na to, že okrem toho, že človek v strednodobom až dlhodobom horizonte spôsobí problémy s hmotnosťou človeka, nemusí mať pri detoxikačnej strave dostatočnú výživu potrebnú na udržanie tela. zdravé.
Sú detoxikačné nápoje zlé?
Aj keď nedetoxikujú v lekárskom zmysle, môžu byť detoxikačné nápoje zdravé.
Podľa Úradu pre prevenciu chorôb a podporu zdravia tri štvrtiny ľudí v Spojených štátoch nekonzumujú dostatok ovocia a zeleniny. Konzumácia nápojov obsahujúcich ovocie a zeleninu ako súčasť vyváženej stravy môže byť dobrým spôsobom, ako pomôcť človeku získať potrebnú výživu.
Možno však lepším popisom týchto nápojov je zdravý nápoj alebo smoothie.
Ľudia zvyčajne používajú kuchynský robot na premenu surovín na smoothie. Rovnako ako pohodlný spôsob konzumácie ovocia a zeleniny, aj použitie čerstvých surovín zachováva vlákninu v ovocí a zelenine, ktorej samotná šťava chýba.
Potravinová a výživová služba uznáva, že smoothies môže hrať úlohu v programoch výživy detí, ktorých cieľom je pomôcť deťom udržiavať zdravú stravu.
Smoothies
Aké zdravé je smoothie, bude závisieť od ingrediencií.
Napríklad limonádový čistiaci detoxikačný nápoj obsahujúci citrónovú šťavu, javorový sirup a kajenské korenie znie zdravo, ale obsahuje relatívne málo výživných látok a má vysoký obsah cukru, ktorý by sa mala väčšina snažiť obmedziť.
Ďalej uvádzame niekoľko príkladov smoothies alebo nápojov, ktoré sú pre človeka prospešnejšie na pitie.
Zelené smoothie
Zelený smoothie obsahujúci mrkvu, kel, zeler, cviklu, repu, špenát, kapustu, petržlen alebo klinčeky bude obsahovať veľa výživných látok, ale málo cukru, soli a tuku.
Niektorým ľuďom môžu niektoré kombinácie ingrediencií v zelených smoothies pôsobiť trochu prehnane.Dodržiavanie dobre skontrolovaných receptov online môže byť dobrým spôsobom, ako nájsť kombináciu prísad, ktoré chutia dobre a sú zároveň bohaté na živiny.
Ovocné smoothies
Ovocie má pomerne vysoký obsah cukru, takže ovocné smoothie bude zvyčajne chutiť vynikajúco. Pretože však obsahujú veľa cukru, mali by ľudia piť ovocné smoothies s mierou.
Podľa amerického ministerstva poľnohospodárstva (USDA) bude ovocie v smoothie obsahovať viac vlákniny ako pitie iba ovocnej šťavy. USDA tiež poznamenáva, že väčšina ľudí v USA nekonzumuje dostatok vlákniny.
Osoba si môže do ovocného smoothie vložiť bielkoviny pridaním jogurtu. Napríklad grécky jogurt obsahuje asi 9 gramov (g) bielkovín na 100 g.
Kombinácie
Mnoho ľudí kombinuje ovocie a zeleninu vo svojich smoothies. Môže to byť vynikajúci spôsob, ako pripraviť zeleninové smoothie dobrej chuti, a zároveň tak nepreťažiť ovocné smoothie príliš veľkým množstvom cukru.
Niektorí ľudia pridávajú do kombinovaných smoothies semená a orechy, ktoré sú skvelým zdrojom bielkovín, vlákniny a rôznych ďalších základných živín. Skúste pridať ľanové alebo chia semienko, aby ste zvýšili obsah omega 3.
Osoba si môže tiež pridať ovos alebo bielkoviny a vlákninu a pomôcť tak zahustiť smoothie. Ľudia môžu experimentovať s prísadami a nájsť recept, ktorý im najlepšie vyhovuje.
Zhrnutie
Existuje len málo vedeckých dôkazov na podporu tvrdení, že detoxikačné nápoje môžu pomôcť pri odstraňovaní toxínov z tela. Detoxikačný nápoj však môže byť zdraviu prospešným nápojom, ak obsahuje dostatok ovocia, zeleniny, orechov a semien. Strava bohatá na ovocie, zeleninu, zdravé bielkoviny, tuky a vláknité sacharidy podporuje prirodzený detoxikačný systém v tele a vytvára celkovú rovnováhu.
Pitie výživných denných smoothies môže byť chutnou a pohodlnou súčasťou zdravej výživy. Môžu človeku pomôcť konzumovať viac zeleniny, ovocia a celozrnných výrobkov.
