Vegánske rýchle občerstvenie: 33 rastlinných možností
S pribúdajúcim vegánstvom je v supermarketoch a reštauráciách v súčasnosti k dispozícii viac možností rastlinného stravovania ako kedykoľvek predtým.
Miesta rýchleho občerstvenia sa tiež vyrovnávajú s prudkým nárastom dopytu po rastlinných ponukách. Výsledkom je, že ľudia dodržiavajúci vegánsku stravu si teraz môžu vybrať zo širokej škály možností rýchleho občerstvenia.
Čítajte ďalej a objavte 33 populárnych vegánskych položiek menu dostupných v obchodoch rýchleho občerstvenia po celých Spojených štátoch.
Raňajky
Nasledujúce časti obsahujú zoznam niektorých možností raňajok na báze rastlín, ktoré sú k dispozícii v mnohých zariadeniach rýchleho občerstvenia po USA.
1. Dunkin Donuts ‘Beyond Sausage Breakfast Sandwich
Ak chcete mať vegánske raňajky na cestách, vyskúšajte raňajkový sendvič Dunkin Donuts, ktorý obsahuje anglickú bábovku Beyond Sausage.
Ľudia, ktorí sa zaujímajú o vegánsku stravu, môžu požiadať, aby bol sendvič bez vajec alebo syra.
Medzi ďalšie vegánske jedlá v raňajkovom menu patria hash browns a káva s mandľovým mliekom.
2. Hardee’s Beyond Breakfast Sausage
Keksík Hardee’s Beyond Breakfast Sausage je zvyčajne vegetariánskou možnosťou.
Človek to však môže urobiť vegánskym.
Budú musieť požiadať o placku na toastovom kváskovom chlebe alebo na tortille.
3. IHOP hash hnedé a bočné
IHOP má niekoľko vegánskych stránok, ktoré môžu ľudia kombinovať, aby pripravili jedlo. Môžu napríklad spárovať vegánske hash browns s restovaným špenátom a hubami a šalát s avokádom (bez dresingu alebo olivového oleja).
Môžu na to nadviazať porciou čerstvého ovocia.
Burgery
V nasledujúcich častiach sú uvedené niektoré rastlinné hamburgery dostupné v zariadeniach rýchleho občerstvenia po USA.
4. Burger King’s Impossible Whopper
Burger King používa slávnu hamburgerovú placku Impossible Foods na výrobu rastlinnej verzie svojho Whopperu.
Pri objednávke požiadajte o hamburger bez majonézy alebo syra a uveďte, že personál by ho mal pripravovať mimo mäsových výrobkov.
Vychutnajte si hru Impossible Whopper so stranou záhradného šalátu (s dressingom bez mliečnych výrobkov), hranolkami alebo hašiškami. Všetky tieto strany sú tiež vegánske.
5. Carl’s Jr. Beyond Famous Star
Carl’s Jr. používa v tomto hamburgeri placku Beyond Meat, ktorá obsahuje aj hlávkový šalát, paradajky, cibuľu a kyslé uhorky.
Požiadajte personál, aby pripravil hamburger bez majonézy alebo syra, a na samostatnom mieste brojlera s miestom, ktoré používajú na prípravu mäsových výrobkov.
6. Carl’s Jr. „Veg it“ Burger
Ak si chcete dať jedlo menej ako mäso, vyberte si ktorýkoľvek hamburger a požiadajte personál, aby „pripravil zeleninu“. To znamená, že mäsové karbonátky odstránia alebo nahradia.
Zvážte, či by ste namiesto placky nedali miesto vyprážanej cukety. Nezabudnite ich požiadať, aby ich varili na samostatnej fritéze, ktorú používajú na prípravu mäsových výrobkov.
Nezabudnite tiež držať syr, majonézu a špeciálnu omáčku. Vychutnajte si hamburger s prílohou (bez syra).
7. Hardee’s Original Beyond Thickburger
Hardee’s Thickburger bez mäsa obsahuje patty Beyond Meat s hlávkovým šalátom, paradajkami, červenou cibuľou, kyslou uhorkou, kečupom a horčicou. Aby to bola vegánska možnosť, objednajte si ju bez majonéz a namiesto žemle v šalátovom obale.
8. Denny’s Veggie Burger
Denny používa vegetariánsky burger s cestovinou Dr. Praegera, aby si ľudia mohli pripraviť plniace rastlinné jedlo. Zostavte si vegánsky hamburger z cestoviny, pšeničnej buchty a šalátu, paradajok, červenej cibule, jalapeňa, avokáda a nakladaných uhoriek.
Spárujte ho s hranolkami, hranolkami a salsou, hash browns alebo sezónnym ovocím.
9. Black Bean Burger spoločnosti Johnny Rockets
Spoločnosť Johnny Rockets v poslednej dobe zaradila do svojho jedálnička obľúbený Gardeinský burger s čiernymi fazuľami. Patty obsahuje čierne fazule, hnedú ryžu, papriky a kukuricu a rakety Johnny Rockets ju podávajú na celozrnnej žemli so šalátom a paradajkami.
Pridajte ďalšiu príchuť s kyslou uhorkou, avokádom, jalapeños alebo grilovanou cibuľou.
10. TGI Friday’s Beyond Burger
V TGI Friday’s je večný chlieb Beyond Burger v challah buchte. Požiadajte personál, aby podržal syr a použil namiesto neho omáčku bez mliečnych výrobkov. Bezlepková žemľa nie je vegánska.
Medzi ďalšie vegánske ponuky patrí domáci šalát s koriandrovo-limetkovým dresingom a čipsy s guacamole a pico de gallo (bez syra a kyslej smotany).
11. Posuvník Impossible White Castle
Posuvník White Castle’s Impossible Slider sa dodáva s údeným syrom čedar, ale ľudia, ktorí dodržiavajú vegánsku stravu, si ho môžu objednať aj bez syra.
Medzi vegánske omáčky patrí údená BBQ omáčka, horúca omáčka inšpirovaná Nashville a bežná horúca omáčka.
Mexická
V nasledujúcich častiach je uvedený zoznam mexických možností rastlín dostupných v zariadeniach rýchleho občerstvenia po celých Spojených štátoch.
12. Chipotleove sofrity
Chipotle boli tradične jednou z vegánskych reštaurácií rýchleho občerstvenia, ktoré sú priateľské k vegánom. Mnoho jedál z menu je ľahko „vegánskych“.
Vegáni môžu použiť svoju sofritu alebo nastrúhané tofu v pikantnej marináde namiesto mäsových výplní v burritách, tacos a šalátoch.
Mnoho zálievok je vhodných pre vegánov, vrátane:
- tortilly
- ryža
- fazuľa
- guacamole
- fajita vegetariáni
- lupienky
13. Del Taco’s Beyond Avocado Taco
Del Taco používa ochutené jedlá Beyond Meat, ktoré sa rozpadajú na vytvorenie produktu Beyond Avocado Taco. Medzi ďalšie prísady patrí avokádo, ostrý šalát a paradajky v chrumkavej taco škrupine.
Je tiež možné prispôsobiť niektoré z ich ponúk mimo vegetariánskych jedál tak, aby boli vegánske. Jednoducho požiadajte personál, aby vyrobil Beyond 8-Layer Burrito alebo Epic Beyond Cali Burrito bez syra alebo kyslej smotany.
Vegánske hranolky Del Taco sú tiež vegánske.
14. Taco Bell’s Bean Burrito
Ľudia môžu zmeniť veľa predmetov Taco Bell na vegánske. Môžu si napríklad objednať fazuľové burrito alebo iné predmety vo freskovom štýle, aby vynechali syr a kyslú smotanu.
Použite salsu, guacamole alebo iné šalátové predmety, aby bolo burrito plnšie.
Pizze
Nasledujúce sekcie uvádzajú niektoré rastlinné pizze dostupné v zariadeniach rýchleho občerstvenia po USA.
15. Pizza Domino’s Pacific Veggie
Tenká kôrka a bezlepkové základy produktu Domino sú vegánske, rovnako ako ich paradajková omáčka. Na vrchol dajte zeleninu alebo si ako sýte jedlo vyberte pizzu Pacific Veggie bez syra.
16. Vegetariánska pizza Little Caesars
Pravidelná kôrka a paradajková omáčka Little Caesars sú vegánske. Ľudia si môžu pripraviť rastlinnú pizzu bez syra pomocou rôznych svojich vegetariánskych prísad.
17. Cheeseless Pizza od Papa John
V podniku Papa John’s sú cesto na pizzu a paradajková omáčka vegánske. Ľudia môžu naložiť základňu so zeleninou a pochutnať si na nej na máčacej omáčke z rastlín, ako je cesnak alebo BBQ. Obyčajné tyčinky tiež neobsahujú živočíšne produkty.
Šaláty, rezance a misky
V nasledujúcich častiach je uvedený zoznam niektorých rastlinných šalátov, rezancov a mís dostupných v reštauráciách rýchleho občerstvenia po USA.
18. Šalát Chick-fil-A’s Superfood Side
Tento šalát, ktorý obsahuje zmes brokolice a kelu, sušených višní a pražených orechov s dresingom z javorového vinaigrettu, je malý, ale chutný.
Šalát je už vegánsky, takže nie sú potrebné žiadne úpravy.
19. Panda Express Chow Mein
Panda Express vyrába tieto praženičné rezance z cibule, zeleru a kapusty.
Ak chcete pridať viac plniacej vlákniny, objednajte si stranu „super zelenej“, čo je zmes brokolice, kelu a kapusty.
20. Tofu z baklažánu Panda Express
Ak chcete v službe Panda Express získať viac bielkovín, vyberte si tofu z baklažánu. Obsahuje tofu, baklažán a červené papriky v sladkej a pikantnej omáčke.
Parená hnedá ryža a parená biela ryža sú tiež vegánske možnosti.
21. Miska Panaja’s Baja Grain Bowl
Táto misa na obilie ponúka zdravšiu alternatívu k tradičným možnostiam rýchleho občerstvenia. Obsahuje hnedo-ryžovú koriandrovú limetku a quinoa, salsu z čiernych fazulí a kukurice, salsu verde, paradajky z červeného hrozna a avokádo.
Ak chcete urobiť vegánsku, objednajte si ju bez drobenia fety a gréckeho jogurtu.
22. Panera’s Baja Mediterranean Grain Bowl
Teplá stredomorská misa spoločnosti Panera, podobne ako ich druhá misa na obilie, obsahuje koriandrovo-limetkovú hnedú ryžu a quinoa, rukolu, paradajky z červeného hrozna, olivy kalamata, uhorky nakrájané na kocky, hummus a dresing z citróna a tahini.
Osoba si ho môže objednať bez drobenia fety a gréckeho jogurtu, aby zostala na rastlinnej báze.
23. Misa na šošovku a zeleninu so šošovicou a zeleninou s hnedou ryžou
Ak chcete v obchode Starbucks získať viac možností, vyskúšajte certifikovanú vegánsku proteínovú misku. Obsahuje šošovicu, tekvicu z masla, pečené paradajky, hnedú ryžu, dresing z citróna a tahini a slnečnicové semiačka.
Chlebíčky
V nasledujúcich častiach je uvedený zoznam sendvičov na báze rastlín dostupných v zariadeniach rýchleho občerstvenia po USA.
24. KFC’s Beyond Chicken Sandwich
KFC’s Beyond Chicken Sandwich bol úspechom pri vypredaní, keď ho spoločnosť uviedla na trh v roku 2019. Varí sa však v rovnakých fritézach ako kuracie mäso, čo niektorí ľudia nemusia považovať za vegánske.
Medzi ďalšie vegánske jedlá v ponuke patrí kukuričný klas a zelené fazuľky.
25. Quiznos Veggie Sub
V Quiznos si objednajte vegetariánsky pokrm na bielom alebo pšeničnom chlebe. Medzi vegánske náplne patrí šalát, paradajky, červená cibuľa, šampiňóny, čierne olivy a guacamole.
Požiadajte personál, aby vynechal syr a rozhodol sa pre balsamico vinaigrette namiesto vinaigrette z červeného vína.
26. Bagely Starbucks
Starbucks ponúka širokú škálu vegánskych nápojov obsahujúcich sójové, mandľové alebo kokosové mlieko - od ich gaštanového Praline Latté po ich klasickú horúcu čokoládu.
Ľudia, ktorí dodržiavajú vegánsku stravu, si môžu vychutnať jeden z niekoľkých bagelov, ktoré sú tu k dispozícii. Vyberte si z obyčajného, klíčiaceho zrna alebo škoricového hrozienka. Namiesto krémového syra sa tiež rozhodnite pre nátierku z avokáda.
27. Subway’s Veggie Delite and Beyond Meatball Marinara
Metro nedávno začalo slúžiť svojmu marinarskému Sub Beyond Meatball. Doteraz sa vegáni spoliehali na Subway pre svoj klasický Veggie Delite Sub na taliansky chlieb alebo pšeničný chlieb (bez syra alebo majonézy).
Niektoré miesta skladujú aj zeleninovú placku, ktorá je rastlinného pôvodu. Vegánske omáčky, ktoré sú k dispozícii v reštaurácii Subway, zahŕňajú horčicu, sladkú cibuľovú omáčku, taliansky dressing bez tuku a vinaigretu Subway.
Slané občerstvenie
V nasledujúcich častiach sú uvedené niektoré možnosti slaného občerstvenia na báze rastlín dostupné v zariadeniach rýchleho občerstvenia po USA.
28. Praclíky tety Anny
Teta Anne má v ponuke niekoľko praclíkov vhodných pre vegánov. Vyskúšajte ich originálny praclík, sladký mandľový praclík alebo hrozienkový praclík. Pre pikantné nakopnutie vyskúšajte praclík jalapeño.
Pri objednávaní nezabudnite požiadať personál, aby s praclíkmi manipuloval kliešťami bez obsahu mlieka, aby ste sa vyhli krížovej kontaminácii.
29. Chick-fil-A’s Waffle Potato Fries
Pre teplú a sýtu možnosť v Chick-fil-A pouvažujte nad ich vaflovými zemiakovými hranolkami. Varené na repkovom oleji, sú chrumkavé, ale jemné.
Prípadne vyskúšajte hash browns, ktoré sú tiež vegánske.
30. Pečený zemiak Wendy’s s pažítkou
Na jednoduché občerstvenie je Pečený zemiak s pažítkou jednou z mála možností pre vegánov vo Wendy’s. Nezabudnite držať maslo, syr a kyslú smotanu.
Vegánsky je aj záhradný šalát - s červeným talianskym dresingom a bez krutónov - a plátky jabĺk.
Sladké hryzenie
Nasledujúce časti obsahujú zoznam niektorých sladkých súst z rastlín, ktoré sú k dispozícii v reštauráciách rýchleho občerstvenia po USA.
31. Možnosti Baskin Robbins bez mliečnych výrobkov
Baskin Robbins ponúka rôzne príchute „ľadu“ a sorbetu, ktoré sú vhodné pre ľudí, ktorí dodržiavajú vegánsku stravu.
Ak chcete vyskúšať niečo trochu príjemnejšie, vyskúšajte ich cesto Chocolate Chip Cookie bez obsahu mliečnych výrobkov alebo Chocolate Extreme bez obsahu mliečnych výrobkov.
32. Burger King’s French Toast Sticks
Ako sladkú vegánsku možnosť si vyberte v Burger Kingu francúzske toastové tyčinky. Recept neobsahuje mliečne výrobky a vajcia.
Ľudia, ktorí dodržiavajú veľmi prísnu vegánsku stravu, by si však mali uvedomiť, že pri príprave alebo varení týchto francúzskych toastových tyčiniek môže dôjsť k krížovej kontaminácii. Požiadajte personál o minimalizáciu tohto rizika počas varenia.
33. McDonald’s Fruit and Maple Oatmeal
McDonald’s nie je najviac vegánsky orientovaný obchod s rýchlym občerstvením.
Jeho ovocie a javorové ovsené vločky - obsahujúce nakrájané jablká na kocky a zmes brusníc a hrozienok - sú však jednou z mála možností vhodných pre vegánov. Aby ste sa ubezpečili, že je rastlinný, požiadajte oň bez krému.
Prečo si vybrať vegánske?
Ľudia, ktorí sa rozhodli stať sa vegánmi, tak robia z mnohých dôvodov, napríklad:
- zdravotné dôvody
- starostlivosti o zvieratá
- environmentálnych dôvodov
- humanitárne účely
Niektoré výskumy tiež naznačujú, že tí, ktorí sa stravujú prevažne rastlinnou stravou, majú nižší index telesnej hmotnosti (BMI) ako ľudia, ktorí väčšinou jedia mäso.Štúdia tiež uvádza, že vegáni majú nižšiu mieru cukrovky a srdcových chorôb ako ľudia, ktorí jedia mäso a mliečne výrobky.
Štúdia z roku 2019 v Vestník American Heart Association podporuje tiež predstavu, že tí, ktorí konzumujú prevažne rastlinné jedlá, majú nižšie riziko srdcových chorôb.
Zníženie príjmu mäsa môže tiež znížiť riziko mŕtvice, vysokého krvného tlaku, vysokého cholesterolu a niektorých druhov rakoviny.
To znamená, že jednotlivci, ktorí pravidelne jedia rýchle občerstvenie, nemusia mať tieto zdravotné výhody. Patria sem aj vegánske rýchle jedlá.
Pre optimálne zdravie by sa vegáni mali zamerať na konzumáciu celých jedál a obmedzenie ich príjmu spracovaných a rýchlych jedál.
Vegáni by tiež mali byť opatrní, aby zabezpečili, že dostanú všetky potrebné živiny. Medzi bežné nedostatky medzi vegánmi patria bielkoviny, vitamín D a vitamín B-12.
Viac informácií o vegánskych potravinách s vysokým obsahom bielkovín sa dozviete tu.
Štúdie tiež naznačujú, že vegánstvo by mohlo planéte pomôcť. Recenzia porovnávajúca vegánsku, vegetariánsku a všežravú stravu uvádza, že „vegánska strava je optimálnou stravou pre životné prostredie.“
Jedna štúdia z roku 2013 konkrétne naznačuje, že prijatie vegánskej stravy by mohlo zvýšiť množstvo potravín dostupných na ľudskú spotrebu, čo by mohlo zabezpečiť väčšiu globálnu potravinovú bezpečnosť a uživiť ľudí v oblastiach hladu.
Štúdia uvádza, že hospodárske zvieratá konzumujú 36% kalórií vyprodukovaných svetovými plodinami. Keď ľudia zabíjajú zvieratá na jedlo, iba 12% týchto kalórií je k dispozícii na konzumáciu v mäse a iných živočíšnych produktoch.
Ak by ľudia jedli priamo viac rastlinných potravín, štúdia naznačuje, že by bolo k dispozícii viac plodín, ktoré by nasýtili ďalšie 4 miliardy ľudí.
Zhrnutie
Ľudia, ktorí dodržiavajú vegánsku stravu, si dnes môžu vychutnať viac možností stravovania ako kedykoľvek predtým. Mnoho reštaurácií a prevádzok rýchleho občerstvenia teraz ponúka celý rad vegánskych možností - alebo aspoň položky menu, ktoré môžu byť vyrobené ako vegánske s niekoľkými úpravami a náhradami.
Pri objednávaní jedla vždy na serveri overte, či položky neobsahujú mäso, ryby, mliečne výrobky, vajcia a med.
Zdá sa, že hlavnou výhodou prijatia vegánskej stravy sú dôvody ochrany životného prostredia a trvalej udržateľnosti.
Existuje však aj niekoľko potenciálnych prínosov pre zdravie. Aby ste si mohli vychutnať tieto výhody pre zdravie, je dôležité konzumovať rýchle občerstvenie a nezdravé jedlá s mierou.
