Zlúčenina kivi môže zabrániť nealkoholickému stukovateniu pečene
Pribúdajú dôkazy o tom, že sme to, čo naše matky jedli počas tehotenstva; keby konzumovali stravu s vysokým obsahom tukov, mohli by sme utrpieť následky, či už ide o obezitu alebo nealkoholické tukové ochorenie pečene. Nová štúdia však mohla odhaliť spôsob, ako tomu zabrániť.
Vedci zistili, že zlúčenina nachádzajúca sa v kivi, zeleri a papáji - nazývaná pyrolochinolín chinón (PQQ) - bráni progresii nealkoholického tukového ochorenia pečene (NAFLD) u myší, ktorých matky boli kŕmené stravou s vysokým obsahom tukov.
Vedúca štúdie Karen Jonscher, Ph.D. - docent anestéziológie na University of Colorado Anschutz Medical Campus v Aurore, CO - a kolegovia nedávno oznámili svoje zistenia v časopise Hepatologická komunikácia.
NAFLD je definovaná ako tvorba tuku v pečeni, ktorá nie je spôsobená konzumáciou alkoholu.
Odhaduje sa, že NAFLD postihuje medzi 30 až 40 percentami dospelých v Spojených štátoch, čo z neho robí jednu z najbežnejších príčin ochorení pečene v krajine.
Obezita, vysoké hladiny cholesterolu, hypertenzia a vysoké hladiny triglyceridov sú hlavnými prispievateľmi k NAFLD a tieto stavy často vznikajú v dôsledku diéty s vysokým obsahom tukov.
Musíme sa však obávať nielen potravín, ktoré jeme sami; naše jedlo môže byť ohrozené v dôsledku potravín, ktoré naše matky jedli počas tehotenstva.
Ako materská strava ovplyvňuje potomkov
V posledných rokoch nepreberné množstvo štúdií preukázalo, že materská strava môže zanechať na vyvíjajúcom sa dieťati negatívnu stopu.
Napríklad minulý rok Lekárske správy dnes uviedla štúdia, ktorá naznačuje, že nastávajúce matky, ktoré konzumujú stravu s vysokým obsahom tukov, môžu zvýšiť riziko vzniku rakoviny prsníka u ich detí - a dokonca aj u ich vnukov.
Výskum tiež ukázal, že nesprávna strava matiek môže zmeniť črevné baktérie potomkov tak, že sú náchylné na obezitu a súvisiace stavy.
"Dôkazy čoraz viac naznačujú, že vystavenie matkinej obezite vytvára v maternici zápalové prostredie," hovorí Jonscher. "To vedie k dlhotrvajúcemu postnatálnemu narušeniu vrodeného imunitného systému potomstva a zdravia črevných baktérií, čo môže zvýšiť riziko vzniku tukových ochorení pečene."
V predchádzajúcej štúdii na myšiach vedci zistili, že suplementácia PQQ u obéznych tehotných myší zabránila miernemu hromadeniu tuku v pečeni potomstva.
PQQ je zlúčenina prítomná v rastlinných potravinách - vrátane kivi, zelenej papriky, zeleru, petržlenu a papáje - a v ľudskom materskom mlieku. PQQ je antioxidant. To znamená, že môže pomôcť chrániť naše telo pred voľnými radikálmi, čo sú nenabité molekuly, ktoré môžu poškodiť DNA a ďalšie bunkové zložky.
Pre túto najnovšiu štúdiu sa Jonscher a kolegovia rozhodli zistiť, či suplementácia PQQ u matky môže pomôcť zabrániť rozvoju NAFLD u potomkov.
„Potenciálne bezpečné liečivo“ pre NAFLD
Aby dospeli k svojim zisteniam, vedci kŕmili tehotné myši stravou s vysokým obsahom tukov v západnom štýle a sledovali zdravie ich potomkov.
Tím zistil, že hmotnosť týchto potomkov bola približne o 56 percent vyššia ako u potomkov narodených myšiam, ktoré kŕmili kontrolnou stravou.
Myši narodené matkám, ktoré boli kŕmené stravou s vysokým obsahom tukov, tiež preukázali zmeny v črevných baktériách, ktoré súviseli s vývojom nealkoholickej steatohepatitídy (NASH) - formy NAFLD, pri ktorej je tvorba tuku v pečeni sprevádzaná zápalom.
Keď však tehotné myši dostali PQQ popri diéte s vysokým obsahom tukov, vedci zistili, že zmeny črevných baktérií spojených s NASH u ich potomkov sa zmenili a tiež vykazovali menší prírastok hmotnosti ako potomstvo narodené matkám, ktoré PQQ nedostali.
Jonscher a kolegovia sa domnievajú, že tieto výsledky naznačujú, že PQQ by mohol byť životaschopným kandidátom na prevenciu NAFLD.
Vedci komentujú svoje výsledky a píšu:
„Aj keď hladiny u chudých verzus obéznych matiek neboli študované na ľuďoch ani na zvieratách, PQQ je potenciálne bezpečným terapeutikom na testovanie prevencie vývojového programovania NAFLD / NASH.“
Zatiaľ čo PQQ je k dispozícii ako doplnok, Jonscher varuje, že ľudia by sa zatiaľ nemali ponáhľať kúpiť si ho. „[Jednotlivci by mali pred použitím tento liek najskôr konzultovať so svojimi lekármi,“ radí.
