Aké sú dokázané výhody dračieho ovocia?
Dračie ovocie je plodom rôznych druhov kaktusov. Má jedinečný vzhľad, sladkú chuť a chrumkavú textúru. Dračie ovocie obsahuje viac antioxidantov, ktoré sú prospešné pre dobré zdravie. Dračie ovocie obsahuje aj veľa vitamínov a minerálov, ktoré sú dôležité pre zdravé telo.
Podľa amerického ministerstva poľnohospodárstva (USDA) má dračie ovocie nasledujúcu výživovú hodnotu v porcii 100 gramov (g), čo je zhruba veľkosť jedného dračieho ovocia:
- Kalórie: 264
- Bielkoviny: 3,57 g
- Tuk: 0 g
- Sacharidy: 82,14 g
- Vláknina: 1,8 g
- Cukry (celkom): 82,14 g
- Vápnik: 107 miligramov (mg)
- Železo: 0 g
- Sodík: 39 mg
- Vitamín C: 6,4 mg
- Cholesterol: 0 mg
V tomto článku sa pozrieme na zdravotné výhody dračieho ovocia a na to, ako ho začleniť do stravy.
Bohatý na antioxidanty
Podľa štúdie v African Journal of Biotechnology, dračie ovocie obsahuje antioxidanty betacyaníny a betaxantíny.
Tieto zlúčeniny neutralizujú voľné radikály v tele. Voľné radikály sú zlúčeniny v tele, ktoré môžu spôsobiť poškodenie buniek.
Pôsobenie betacyanínov a betaxantínov môže zabrániť tomu, aby voľné radikály spôsobili ďalšie škody.
Podľa článku v World Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences, Antioxidačná aktivita dračieho ovocia môže byť užitočná pri prevencii zápalových stavov v tele. Patrí sem dna a ďalšie formy artritídy.
Vylepšená kontrola glykémie
Metaanalýza, ktorá sa objavila v časopise PLOS ONE sa zameriava na účinky konzumácie dračieho ovocia na kontrolu glukózy v krvi u pacientov s prediabetom a u pacientov s cukrovkou 2. typu.
Podľa príspevku predchádzajúce štúdie na zvieratách preukázali potenciálnu súvislosť medzi konzumáciou dračieho ovocia a lepšou kontrolou cukrovky.Je to preto, že dračie ovocie podporuje rast pankreatických buniek, ktoré produkujú inzulín.
Analýza skúmala viaceré klinické štúdie porovnávajúce účinky dračieho ovocia s placebom u ľudí s cukrovkou alebo prediabetom 2. typu. Jeho autori dospeli k záveru, že účinok dračieho ovocia na plazmatickú glukózu nalačno u ľudí s prediabetom bol významný. Tiež zistili, že čím viac drahokamu človek zje, tým väčšie výhody pre cukor v krvi môžu byť.
Štúdia však nenašla koreláciu medzi konzumáciou dračieho ovocia a zlepšenou kontrolou cukrovky 2. typu.
Vedci odporúčajú uskutočniť viac štúdií týkajúcich sa prediabetes a konzumácie dračieho ovocia, aby sa zistilo, či konzumácia dračieho ovocia môže pomôcť stabilizovať hladinu cukru v krvi.
Bohatý na vitamíny a minerály
Podľa prieskumu, ktorý sa objavil v World Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences, živiny prítomné v dračom ovocí zahŕňajú:
- horčík
- fosfor
- draslík
- vitamín A.
- vitamín C
- zinok
Ovocie obsahuje aj menšie množstvo vápniku a medi, ktoré telo tiež vyžaduje pre dobré zdravie.
V kombinácii s lahodnou chuťou môže dračie ovocie poskytovať nutrične hodnotný zdroj potravy.
Prebiotické vlastnosti
Konzumácia dračieho ovocia má prebiotický účinok na telo, zvyšuje trávenie a vyživuje črevné baktérie, uvádza sa v štúdii. Electronic Journal of Biotechnology.
Dračie ovocie obsahuje sacharidy nazývané oligosacharidy, o ktorých sa vedci domnievajú, že pomáhajú stimulovať rast zdravých baktérií v žalúdku a črevách.
Lekári tiež nazývajú tieto baktérie probiotikami, pretože podporujú veľa aspektov ľudského zdravia.
Medzi výhody prebiotík, ako sú tie, ktoré sú obsiahnuté v dračom ovocí, patrí lepšie trávenie, zlepšená funkcia imunitného systému a nižšie riziko črevných infekcií.
Obsahuje zdravé mastné kyseliny
Malé semienka dračieho ovocia dodávajú významnú výživnú hodnotu.
Podľa prieskumu v World Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences, tieto semená obsahujú mastné kyseliny vrátane omega-3 a omega-9 mastných kyselín, ako aj prírodné oleje.
Lekári považujú všetky tieto zložky za prospešné pre zdravie srdca človeka.
Ako pridať do jedálnička
Človek môže s minimálnou prípravou krájať a jesť dračie ovocie.
Ak chcete jesť, postupujte takto:
- Otestujte, či je dračie ovocie zrelé, stlačením vonkajšej šupky. Ak šupka mierne dá, je pravdepodobne zrelá.
- Dračie ovocie pozdĺžne rozrežeme na polovicu. Ak je to žiaduce, nakrájajte ovocie ešte raz na štyri časti. To môže uľahčiť odstránenie šupky.
- Odstráňte vonkajšiu šupku a zlikvidujte všetky zvyšné ružové časti ovocia. Sú jedlé, ale majú sklon k veľmi horkej chuti.
- Jedzte mäso dračieho ovocia vrátane malých čiernych semiačok. Obsahujú vlákninu, ktorá môže zvyšovať zdravotné výhody konzumácie dračieho ovocia.
Niektorí ľudia vytlačia z ovocia limetovú šťavu, aby zvýraznili jeho chuť. Osoba môže tiež chladiť, grilovať alebo miešať dračie ovocie do rôznych jedál, aby mohla pripraviť výživné a chutné jedlo.
Zatiaľ čo väčšina ľudí zvyčajne nejedí pokožku kvôli jej horkej príchuti, niektorí ľudia kožu nakladajú a jedia ju samotnú alebo ju zabudujú do šalátu. To zvyšuje výhodu ďalších flavonoidov, čo sú antioxidanty, ktoré majú protizápalové účinky.
Zhrnutie
Dračie ovocie je výživné a chutné exotické ovocie, ktoré môže zlepšiť celkové zdravie človeka.
Od zlepšenia kontroly glykémie po zvýšenie antioxidačnej aktivity môže mať konzumácia tohto ovocia veľa zdravotných výhod.
