Pomáha vitamín A znižovať riziko rakoviny kože?
Vitamín A je živina, ktorá je nevyhnutná pre udržanie dobrého zdravia, ale mohla by jej konzumácia pomôcť znížiť riziko rakoviny kože? Jedna nová štúdia zistila súvislosť medzi príjmom vitamínu A a zníženým rizikom rakoviny kože.
Vyvážená strava vyžaduje okrem iného aj primeraný príjem vitamínov, ktoré sú nevyhnutné pre zdravie.
Jedným z vitamínov, ktoré ľudia potrebujú, aby zostali zdraví, je vitamín A, ktorý podporuje rast a vývoj, ako aj zdravie očí, reprodukčné zdravie a zdravie pokožky.
Vitamín A je obsiahnutý v živočíšnych produktoch, ako sú vajcia a kuracie, morčacie alebo hovädzie mäso. Vitamín A živočíšneho pôvodu sa nazýva retinol.
Tento vitamín je tiež prítomný v mnohých druhoch ovocia a zeleniny vo forme beta karoténu, alfa karoténu a beta kryptoxantínu. Niektoré druhy ovocia a zeleniny, ktoré sú dobrým zdrojom vitamínu A, sú sladké zemiaky, mrkva, kel, tekvica, tekvica, brokolica, marhule a papája.
Ľudia môžu zvýšiť príjem vitamínu A užívaním doplnkov výživy, hoci dospelí muži by nemali konzumovať viac ako 900 mikrogramov tohto vitamínu denne a dospelé ženy by nemali prijímať viac ako 700 mikrogramov denne.
Aj keď výskum ukázal, že vitamín A môže pomôcť udržiavať pokožku mladú a pružnú, stále nie je jasné, či tento vitamín môže poskytnúť ďalšie výhody pre zdravie pokožky.
Teraz štúdia - z Warren Alpert Medical School a Brown School of Public Health v Providence, RI, Harvard Medical School, v Bostone, MA a Inje University v Soule v Južnej Kórei - skúmala, či by príjem vitamínu A mohol byť ovplyvňujú riziko kožného spinocelulárneho karcinómu, jednej z najbežnejších foriem rakoviny kože. Zistenia sa objavujú v časopise Dermatológia JAMA.
Vitamín A z produktov môže znížiť riziko
Podľa neziskovej organizácie a advokačnej skupiny Skin Cancer Foundation je „karcinóm dlaždicových buniek druhou najbežnejšou formou rakoviny kože“, pričom iba v USA lekári diagnostikujú každý rok viac ako 1 milión nových prípadov.
Pretože táto forma rakoviny je taká častá, je dôležité nájsť lepšie preventívne stratégie na zníženie rizika vzniku rakoviny u ľudí.
V súčasnej štúdii, ktorej prvým autorom je Dr. Jongwoo Kim, sa vedci pokúsili zistiť, či existuje súvislosť medzi príjmom vitamínu A a karotenoidov a nižším rizikom kožného spinocelulárneho karcinómu.
Tím analyzoval údaje od 75 170 žien (s priemerným vekom 50,4 rokov) zaradených do štúdie zdravotnej sestry a údaje od 48 400 mužov (s priemerným vekom 54,3 rokov) zaradených do sledovacej štúdie zdravotníckych pracovníkov.
Počas sledovacieho obdobia viac ako 26 rokov vedci zdokumentovali celkovo 3 978 prípadov rakoviny kože u účastníkov v obidvoch týchto študijných skupinách.
Vedcom sa tiež podarilo zistiť informácie týkajúce sa príjmu vitamínu A účastníkmi vďaka podrobným prieskumom, ktoré účastníci v dvoch študijných skupinách vyplňovali približne každé 4 roky.
Na základe svojej analýzy vedci zistili, že účastníci, ktorí sa nachádzali na vyššom konci spektra, pokiaľ ide o príjem vitamínu A, mali menšie riziko kožného spinocelulárneho karcinómu.
„V tejto veľkej prospektívnej štúdii amerických žien a mužov sme zistili, že vyšší príjem celkového vitamínu A, retinolu a niekoľkých jednotlivých karotenoidov vrátane beta kryptoxantínu, lykopénu a luteínu a zeaxantínu bol spájaný s nižším rizikom [karcinómu dlaždicových buniek] , “Píšu vyšetrovatelia vo svojej študijnej práci.
Vedci dodávajú, že väčšina vitamínu A v týchto prípadoch pochádzala z potravinových zdrojov, najmä zo zeleniny, nie z doplnkov výživy.
Obmedzenia a závery štúdie
Aj keď vedci poznamenávajú, že ich zistenia sú dobrým začiatkom, pokiaľ ide o pochopenie toho, či môžu faktory výživy ovplyvňovať riziko rakoviny kože, pripúšťajú tiež, že štúdia čelila určitým obmedzeniam.
Autori osobitne uvádzajú „homogenitu študovanej populácie“, ktorú tvorili takmer výlučne vzdelaní bieli zdravotnícki pracovníci. Tvrdia, že pri inkluzívnejšej štúdii s generalizovateľnými výsledkami by sa vedci mali zamerať na rozmanitejšiu populáciu.
„Avšak,“ píšu autori štúdie, „variácia príjmu vitamínu A bola dobrá [medzi kohortami štúdie]“, a dodáva, že „rakovina kože nie je u nebielych jedincov častá.“
Jeden autor štúdie tiež hlási potenciálny konflikt záujmov, keď pracoval ako konzultant pre biofarmaceutické spoločnosti AbbVie a Amgen, farmaceutické spoločnosti Janssen, Merck, Novartis a Pfizer, ako aj pre Centers for Disease Control and Prevention (CDC).
Napriek všetkým možným nevýhodám v metodológii štúdie vedci dospievajú k záveru, že ich doterajšie zistenia podporujú predstavu, že primeraný príjem vitamínu A by mohol pomôcť zabrániť rozvoju rakoviny kože:
„Našli sme inverznú súvislosť medzi príjmom vitamínu A a karotenoidov a rizikom kožného [karcinómu dlaždicových buniek], čo podporuje ochrannú úlohu vitamínu A pred vývojom [karcinómu dlaždicových buniek]. Naše údaje ďalej podporujú tvrdenie, že doplnkový a výživový vitamín A môže byť prospešný pri prevencii [karcinómu dlaždicových buniek]. “
