Predĺži vám pitie kávy život?
Nové dôkazy poukazujú na ochranné účinky, ktoré môže mať káva na zdravie človeka. Tento obľúbený nápoj udržuje mnohých študentov a zamestnancov energických a produktívnych, takže je skvelé si myslieť, že jeho pitie môže priniesť aj ďalšie výhody. Jedným z nich sa javí byť výrazne nižšie riziko úmrtia.
Za posledných pár rokov Lekárske správy dnes pravidelne podávajú správy o vedeckých štúdiách, ktoré naznačujú, že konzumenti kávy môžu využívať viac výhod, ako si mysleli.
Jedna štúdia zverejnená minulý rok napríklad zistila, že káva môže chrániť kardiovaskulárne zdravie, zatiaľ čo iná štúdia, ktorej sa venujeme minulý mesiac, naznačuje, že tento nápoj môže pomôcť regulovať hladinu cukru v krvi.
Vedci sa nedávno zhromaždili pri okrúhlom stole Royal Society of Medicine v Londýne, aby prediskutovali dôkazy podporujúce priaznivé účinky kávy na zdravie. Miguel Martínez-González - profesor z University of Navarra v Španielsku predstavil nepublikovaný výskum, ktorý naznačuje, že pitie kávy je spojené so zníženým rizikom smrti.
Prof. Martínez-González presnejšie zistil, že pitie troch až šiestich šálok kávy denne môže znížiť úmrtnosť z akýchkoľvek príčin. Vedec uzatvára, že pri každých ďalších dvoch šálkach kávy sa riziko úmrtia zníži až o 22 percent.
Inštitút pre vedecké informácie o káve (ISIC), ktorý medzi svojimi členmi počíta so šiestimi hlavnými kávovými spoločnosťami, vrátane illycaffè, Jacobs Douwe Egberts, Lavazza, Nestlé, Paulig a Tchibo, vypracoval správu s uvedením zistení predložených na zasadnutí za okrúhlym stolom. .
Viac kávy, nižšie riziko úmrtia?
Viac ako jedna štúdia diskutovaná pri okrúhlom stole Royal Society of Medicine zistila, že pitie kávy bolo spojené s nižším rizikom úmrtia.
Rôzne metaanalýzy zistili, že konzumenti kávy mali až o 17 percent nižšie riziko úmrtia zo všetkých príčin v porovnaní s ľuďmi, ktorí kávu nepili.
Štúdia vedcov z Imperial College London vo Veľkej Británii v spolupráci s IARC navyše dospela k záveru, že z kohorty účastníkov, s ktorými pracovali, mali ľudia s najvyššou konzumáciou kávy najmenšie riziko úmrtia z každej príčiny. .
Výskum navyše zameraný na súvislosť medzi konzumáciou kávy a rizikom úmrtia u nebielych populácií v USA zistil, že účastníci, ktorí vypili jednu šálku kávy každý deň, mali o 12 percent nižšie riziko úmrtia v porovnaní s osobami, ktoré nepijú.
Pri zvažovaní, prečo by mohla byť káva spojená s pozitívnejšími zdravotnými výsledkami, vedci zhromaždení pri okrúhlom stole Royal Society of Medicine naznačili, že samotný kofeín nemusí mať dostatočne silný účinok.
Odborníci však tvrdili, že káva obsahuje aj polyfenoly - druh prirodzene sa vyskytujúcich látok s antioxidačným účinkom, ktoré podľa štúdií môžu mať protizápalové vlastnosti - a môžu chrániť pred stresom a mechanizmami starnutia na bunkovej úrovni.
„Údaje o príčinách smrti a dĺžkach života v kombinácii s údajmi o dĺžke života môžu byť užitočným spôsobom, ako porozumieť zdraviu bežnej populácie, a sú to výskumy, ktoré často skúmajú zdravotnícke organizácie, aby pomohli informovať politiku smerujúcu ľudí k zdravšej strave a životnému štýlu,“ poznamenáva Sian Porter , hovorca Britskej dietetickej asociácie.
„Rastúci počet výskumov v oblasti spotreby kávy a úmrtnosti na všetky príčiny predstavuje nové údaje na zváženie, aj keď je potrebných viac dôkazov na pochopenie asociácie a mechanizmov, ktoré stoja za výsledkami.“
Sian Porter
