Ako pôst zvyšuje účinky cvičenia na vytrvalosť
Prerušované hladovanie, ako napríklad konzumácia jedla iba každý druhý deň, môže zvýšiť schopnosť aeróbneho cvičenia zvýšiť vytrvalosť, pretože telo prechádza na použitie tukov a ketónov ako zdroja paliva pre svaly namiesto sacharidov.
To bol záver, ku ktorému vedci dospeli po obmedzenom časovom sledovaní účinku u myší s takýmto režimom.
Ich štúdia bude uverejnená v Denník FASEB.
Zistenia naznačujú, že tri jedlá denne a občerstvenie nemusia byť jediným stravovacím návykom pre ľudí, ktorí sa venujú vytrvalostným športom, aby dosiahli maximálny výkon a udržali si dobré zdravie.
„Nové dôkazy,“ vysvetľuje hlavný autor štúdie Dr. Mark Mattson z Laboratória pre neurovedy v Národnom ústave pre starnutie v Baltimore, „naznačuje, že [prerušované obmedzovanie energie v strave] môže zlepšiť celkové zdravie a znížiť rizikové faktory cukrovky a cukrovky. kardiovaskulárnych chorôb u ľudí. “
On a jeho tím tvrdia, že ich objavy naznačujú, že podobný spôsob stravovania a pôstu môže zvýšiť priaznivý vplyv mierneho aeróbneho cvičenia na vytrvalosť a že by sa mal ďalej skúmať.
Potravinová deprivácia, cvičenie a vytrvalosť
Pre túto štúdiu tím rozdelil myši do štyroch skupín a pozoroval ich 2 mesiace, keď prešli nasledujúcimi cvičebnými a stravovacími vzormi:
- Kontrolné (CTRL) myši vôbec necvičili a každý deň mohli jesť toľko jedla, koľko chceli.
- Rovnako ako myši CTRL, aj myši na cvičenie (EX) mohli jesť toľko denného jedla, koľko chceli, ale každý deň tiež behali na páse 45 minút.
- Myši „s obmedzením potravinového nedostatku“ (ADF) boli kŕmené iba fixným množstvom každý druhý deň a vôbec necvičili.
- Myši EXADF boli obmedzené na stravovací model ADF, ale tiež cvičili každý deň na bežiacom páse po dobu 45 minút.
Ako sa dalo očakávať, výsledky ukázali, že myši, ktoré cvičili denne (skupiny EX a EXADF), mali vo vytrvalostných testoch lepší výkon ako dve skupiny, ktoré necvičili vôbec (CTRL a ADF).
Myši ADF, ktoré cvičili denne (skupina EXADF), však mali lepšiu výdrž - to znamená, že mohli bežať ďalej a vydržať dlhšie - ako myši na každodenné cvičenie, ktoré mali dovolené jesť, čo chceli (skupina EX).
Vedci tiež zistili, že myši na ADF si dokázali udržať svoju telesnú hmotnosť a mali lepšiu glukózovú toleranciu „bez ohľadu na to, či cvičili alebo nie“.
Poznamenávajú, že po metabolizme glukózy sa hladiny glukózy v skupine EX zotavili rýchlejšie ako v skupine CTRL, ale hladiny glukózy v skupinách ADF a EXADF sa obnovili ešte rýchlejšie.
Preferencia posunutia paliva
Výsledky ukázali, že účinkom ADF bolo „posunutie preferencie paliva“ vo svaloch smerom k mastným kyselinám a preč od uhľohydrátov, a tiež to „zvýšilo výdrž“ u myší ADF, ktoré cvičili (EXADF).
Vedci tiež zistili, že zvýšený vytrvalostný výkon nepochádzal zo zmien v objeme spotreby kyslíka alebo z VO2max - spôsobu merania množstva energie použitej počas cvičenia - keďže nárast tohto opatrenia bol v obidvoch cvičebných skupinách rovnaký (EX a EXADF).
Namiesto toho zvýšená vytrvalosť u cvičiacich myší ADF (skupina EXADF) v porovnaní s cvičenými myšami s neobmedzeným stravovaním (skupina EX) pochádzala zo zníženia pomeru ich respiračnej výmeny alebo pomeru produkovaného CO2 k spotrebovanej O2.
Toto, poznamenajú autori, naznačuje, že ADF spôsobil prechod zdroja paliva zo sacharidov na tuky.
Vedci tiež pozorovali, že ADF ovplyvňuje pečeň inak ako pri cvičení. Napríklad ADF mení génovú expresiu, ktorá reguluje „lipidový metabolizmus a rast buniek“, zatiaľ čo cvičenie mení génovú expresiu, ktorá mení „vápnikovú signalizáciu a adaptáciu na stres“.
Zistenia podporujú myšlienku, že evolučný tlak spôsobil, že sa telo optimalizovalo a podávalo mimoriadne dobré výkony, keď je potravy nedostatok. Thoru Pederson, šéfredaktor časopisu Denník FASEB, komentuje to.
"Táto štúdia nám pripomína spojitosť medzi našim vlastným metabolizmom lovca a zberača, stále funkčným a modernými návykmi, pričom nálezy z tohto zvieracieho systému sú do značnej miery pravdepodobne prenosné na nás."
Thoru Pederson
