Aké sú výhody a účinky mangánu?
Mangán je stopový minerál. Je to nevyhnutné pre ľudské telo, ale ľudia ho potrebujú iba v malom množstve.
Mangán prispieva k mnohým telesným funkciám vrátane metabolizmu aminokyselín, cholesterolu, glukózy a sacharidov. Hrá tiež úlohu pri tvorbe kostí, zrážaní krvi a zmierňovaní zápalov.
Ľudské telo nemôže produkovať mangán, ale môže si ho ukladať v pečeni, pankrease, kostiach, obličkách a mozgu. Človek zvyčajne získava mangán zo svojej stravy.
V tomto článku sa dozviete viac o tom, ako mangán funguje v tele, a tiež o tom, kde ho nájsť.
Zdravotné výhody
Medzi potenciálne prínosy mangánu pre zdravie patria:
Poskytovanie antioxidantov
Malé množstvo mangánu je obsiahnuté v surovom ananáse, pinto fazuli a pekanových orechoch.
Mangán pomáha vytvárať antioxidačný enzým nazývaný superoxid dismutáza (SOD). Antioxidanty chránia telo pred voľnými radikálmi, čo sú molekuly, ktoré ničia alebo poškodzujú bunky v tele.
Autori štúdie z roku 2011 zistili, že SOD pomáha rozkladať jeden z nebezpečnejších voľných radikálov, nazývaný superoxid, na menšie zložky, ktoré nie sú škodlivé.
Na laboratórnych a zvieracích modeloch by tento proces mohol znížiť zápal súvisiaci s pleurézou pľúc, zápalovým ochorením čriev a psoriázou.
Na preukázanie výhod týchto antioxidantov v ľudskom tele je však potrebný ďalší výskum.
Podpora zdravia kostí
Mangán môže prispieť k podpore silných a hustých kostí v kombinácii s inými živinami, ako je vápnik a vitamín D.
Aj keď niektoré predchádzajúce štúdie naznačujú, že mangán môže spôsobiť, že kosti budú hustejšie, nedávny výskum zaznamenal, že vápnik a vitamín D sú najvýznamnejšími podporovateľmi dobrého zdravia kostí.
Znižovanie hladiny cukru v krvi
U ľudí s cukrovkou môže mangán pomôcť znížiť hladinu cukru v krvi.
Autori štúdie z roku 2014, ktorá sa uskutočnila v Južnej Kórei, zistili, že ľudia s cukrovkou mali v tele nižšiu hladinu mangánu. Nie je však jasné, či ide o príčinný faktor alebo dôsledok cukrovky.
Ďalšia štúdia, tentokrát na myšiach, naznačila, že mangán pomáha pankreasu vytvárať inzulín. Telo používa na reguláciu hladiny cukru v krvi inzulín.
Užívanie doplnkov na mangán môže pomôcť človeku s cukrovkou produkovať viac inzulínu prirodzene, je však potrebný ďalší výskum u ľudí, ktorý tieto účinky potvrdí.
Hojenie rán
Spolu s vitamínom K podporuje mangán tvorbu krvných zrazenín. Zrážanie krvi, ktoré udržuje krv v poškodenej cieve, je prvou fázou hojenia rán.
Takže dostatočné množstvo mangánu v tele môže pomôcť zastaviť stratu krvi, keď má človek otvorenú ranu.
Zdroje
Malé množstvo mangánu je prítomné v rôznych potravinách, vrátane:
- surový ananás a ananásový džús
- fazuľa pinto
- pekanové orechy
- fazuľa lima
- špenát
- námornícke fazule
- čierne a zelené čaje
- sladký zemiak
- mandle
- instantné ovsené vločky
- hrozienkové otruby
- celozrnný chlieb
- arašidy
- hnedá ryža
Dojčatá môžu dostať mangán z materského mlieka a mliečnych výrobkov alebo zo sóje.
Pitná voda môže obsahovať aj malé množstvo mangánu. Príliš veľa mangánu vo vode však môže byť toxické.
Osoba môže užívať doplnky mangánu, ak sa jeho lekár domnieva, že má nedostatok.
Neexistuje žiadny denný odporúčaný príjem mangánu, ale primeraný príjem (AI) je 2,3 miligramov (mg) denne pre dospelých mužov a 1,8 mg denne pre dospelých žien.
Doplnky stravy
Ľudia, ktorí majú záujem o užívanie doplnkov na mangán, si ich môžu kúpiť v miestnej lekárni alebo online. Mangán je k dispozícii aj v niektorých multivitamínoch.
Typické dostupné formuláre zahŕňajú:
- síran mangánatý
- askorbát mangánu
- glukonát mangánu
- aminokyselinové cheláty mangánu
- askorbát mangánu v doplnkoch na zdravie kostí alebo kĺbov
Ľudia však zvyčajne nemusia užívať doplnky výživy, aby dosiahli svoju dennú AI mangánu.
Vedľajšie účinky
Je veľmi nepravdepodobné, že mangán spôsobí akékoľvek vedľajšie účinky, ak ho človek práve prijíma z potravy.
Ľudia užívajúci doplnky mangánu by nemali brať viac ako odporúčané množstvo na fľaši. Pravdepodobne by však trvalo roky nadmernej expozície, aby sa u človeka vyskytli akékoľvek problémy.
Ľudia by sa mali pred užitím doplnkov mangánu porozprávať so svojím poskytovateľom zdravotnej starostlivosti. Je dôležité opýtať sa, či by mangán mohol interferovať s ich súčasnými liekmi alebo zhoršovať existujúci zdravotný stav.
Ak sa u človeka vyskytnú vedľajšie účinky pri užívaní doplnkov na mangán, mala by ich prestať užívať a porozprávať sa s lekárom.
Nedostatok mangánu
Nedostatok mangánu je zriedkavý, ale je možný. Ak k tomu dôjde, lekár predpíše doplnky mangánu alebo môže odporučiť intravenózne podanie mangánu, ak je problémom absorpcia.
Medzi príznaky potenciálneho nedostatku mangánu patria:
- znížená tolerancia glukózy
- zhoršený rast
- zmeny v metabolizme sacharidov a tukov
- abnormality kostí alebo kostí
- problémy s plodnosťou
Je pravdepodobnejšie, že človek pocíti toxicitu mangánu (nadmernú expozíciu) ako nedostatok mangánu.
Riziká
Najvýznamnejšie riziko spojené s mangánom je pre ľudí, ktorí pracujú v prostredí, kde by ho mohli inhalovať.
Tavenie a zváranie sú dve vysoko rizikové činnosti pri náhodnom vdýchnutí mangánu. Vdychovaný mangán je nebezpečný, pretože telo transportuje minerál priamo do mozgu bez toho, aby ho najskôr spracoval na správne použitie.
V priebehu času môže inhalovaný mangán viesť k vážnemu stavu, ktorý sa nazýva manganizmus. Manganizmus je podobný Parkinsonovej chorobe.
Medzi príznaky manganizmu patrí:
- ťažkosti s chôdzou
- svalové kŕče v tvári
- trasenie
- Podráždenosť
- agresivita
- halucinácie
- znížená funkcia pľúc, kašeľ alebo akútna bronchitída
Aj keď je to oveľa menej bežné, u človeka sa môžu vyskytnúť podobné príznaky, ak je vo vode, strave alebo doplnkoch vystavený príliš veľkému množstvu mangánu. Priemerný, zdravý človek sa nemusí obávať nadmernej expozície mangánu v potrave alebo doplnkoch.
Niektorí ľudia však majú vyššie riziko toxickej reakcie na mangán, vrátane:
- novorodencov
- deti
- ľudia s ochorením pečene
- ľudia s nedostatkom železa
Ľudia, ktorí užívajú alebo zvažujú užívanie doplnkov na báze mangánu, by sa mali najskôr poradiť so svojím lekárom o ich potrebe.
Zhrnutie
Mangán je prirodzene sa vyskytujúci minerál, ktorý je prítomný v niektorých skupinách potravín. Aj keď je vysoko toxický, má dôležitú úlohu v niekoľkých telesných funkciách, vrátane udržiavania zdravia kostí a spracovania cukru.
Väčšina ľudí získa zo svojej bežnej stravy dostatočné množstvo mangánu. Niektorí ľudia s nedostatkom však možno budú musieť užívať doplnky mangánu.
Ľudia, ktorí pracujú v zamestnaniach, ako je zváranie, sú vystavení riziku vzniku zdravotných problémov z dlhodobého vystavenia účinkom inhalovaného mangánu.
Ktokoľvek, kto má obavy z príjmu alebo expozície mangánu, sa môže porozprávať so svojím lekárom o testovaní a ďalších krokoch.
