Štúdia tvrdí, že pôstna diéta 16: 8 skutočne funguje
Forma prerušovaného pôstu známa ako diéta 16: 8 pomáha obéznym jedincom chudnúť a znižovať krvný tlak, tvrdí nová štúdia.
Čoraz viac ľudí sa v súčasnosti obracia na prerušovaný pôst ako na rýchly a efektívny spôsob chudnutia.
Existujú rôzne formy tejto diéty, v závislosti od časových intervalov „pôstu“ a „hodovania“.
Napríklad takzvaná strava 5: 2 spočíva v tom, že sa každý týždeň normálne stravujete 5 dní a 2 dni hladujete.
V dňoch nalačno diéta obmedzuje príjem kalórií na 500 alebo 600 denne.
Pri dennom hladovaní alebo pri diéte 16: 8 ľudia jedia 8 hodín čokoľvek, čo im chutí, a zvyšných 16 sa postia.
Nová štúdia hodnotí výhody tohto vzorca 16: 8 pre obéznych jedincov a zisťuje, že nielen diéta funguje, ale aj že pomáha znižovať krvný tlak.
Podľa najnovších údajov Centra pre kontrolu a prevenciu chorôb (CDC) má v Spojených štátoch obezitu až 93,3 milióna dospelých. To je takmer 40 percent z celej populácie krajiny.
Tento výskum viedla zodpovedajúca autorka Krista Varady, docentka kineziológie a výživy na Illinoiskej univerzite v Chicagu, pričom výsledky boli zverejnené v časopise Výživa a zdravé starnutie.
Chudnutie bez počítania kalórií
Varady a kolegovia prijali 23 obéznych účastníkov štúdie, ktorí boli v priemere vo veku 45 rokov s priemerným indexom telesnej hmotnosti (BMI) 35.
Medzi 10. a 18. hodinou mohli účastníci jesť, čokoľvek a koľko im chutilo, ale vodu a nápoje bez kalórií mali povolené piť iba zvyšných 16 hodín.
Všetci účastníci štúdie boli sledovaní po dobu 12 týždňov a ich výsledky v stravovaní boli porovnané s výsledkami predchádzajúcej štúdie chudnutia s iným typom prerušovaného hladovania, ktorý sa nazýva „hladovka každý druhý deň“.
Počas alternatívneho pôstu môžu jeden deň jesť všetko, čo im chutí, a nasledujúci deň sa postiť.
V priemere v porovnaní s kontrolnou štúdiou tí, ktorí držali diétu 16: 8, konzumovali o 350 kalórií menej, stratili 3 percentá svojej hmotnosti a mali nižší krvný tlak.
Presnejšie povedané, systolický krvný tlak tých, ktorí sa denne postili, klesol v priemere o 7 milimetrov ortuti. Inzulínová rezistencia, cholesterol a tuková hmota však zostali medzi dvoma porovnávanými skupinami rovnaké.
Ako Varady a jej kolegovia uzatvárajú: „Tieto predbežné údaje sľubujú použitie časovo obmedzeného kŕmenia ako techniky chudnutia u obéznych dospelých, sú však potrebné dlhodobé rozsiahle randomizované kontrolované štúdie.“
Zodpovedajúci autor štúdie tiež komentuje význam zistení slovami: „Výsledky, ktoré sme videli v tejto štúdii, sú podobné výsledkom, ktoré sme videli v iných štúdiách o alternatívnom pôste.“
„[B] ut,“ dodáva, „jednou z výhod diéty 16: 8 môže byť to, že sa ľuďom ľahšie udržuje. Zistili sme, že z tejto štúdie odišlo menej účastníkov v porovnaní so štúdiami o iných diétach nalačno. “
„Správa z tejto štúdie si odnáša domov, že existujú možnosti chudnutia, ktoré nezahŕňajú počítanie kalórií alebo vylúčenie určitých potravín.“
Krista Varady
„Diéta 16: 8 je ďalším nástrojom na chudnutie, ktorý teraz máme k dispozícii na podporu predbežných vedeckých dôkazov,“ uzatvára Varady. "Pokiaľ ide o chudnutie, ľudia musia nájsť to, čo pre nich funguje, pretože aj malé úspechy môžu viesť k zlepšeniu metabolického zdravia."
