Môžu byť figy prospešné pre naše zdravie?
Fík je mäkké ovocie s tenkou šupkou, ktoré môže byť buď zelené alebo fialové. Dužina figy je zvyčajne červená a celé ovocie je jedlé.
Ľudia používajú figy na liečenie zdravotných stavov súvisiacich s endokrinným, reprodukčným a dýchacím systémom, ako aj s tráviacim traktom.
Tento článok skúma výhody a riziká spojené s konzumáciou fíg. Rozoberá tiež výživový obsah čerstvých a sušených fíg.
Výhody
Praktici indických lekárskych systémov už dlho používajú figy na liečbu stavov ovplyvňujúcich nasledujúce telesné systémy:
- endokrinný
- dýchacích
- zažívacie
- reprodukčný
- imúnny
Niektorí vedci sa domnievajú, že figy majú nasledujúce vlastnosti:
- antioxidant
- protirakovinový
- protizápalové
- odbúravanie tukov
- bunková ochrana
Tieto vlastnosti môžu byť zodpovedné za terapeutické účinky fíg. Nasledujúce časti podrobnejšie pojednávajú o týchto potenciálnych výhodách:
Kontrola cukrovky a glukózy
Svetová zdravotnícka organizácia (WHO) navrhla, aby ľudia mohli na liečbu cukrovky používať tradičné rastliny. Vedci zistili, že figa má ochranné účinky na pečeň a znižuje hladinu glukózy.
Výskum v tejto oblasti je veľmi obmedzený. Jedna malá štúdia z roku 1998 však zistila, že u ôsmich účastníkov došlo k zníženiu hladín glukózy po jedle, keď užívali extrakty z fígových listov.
Účastníci štúdie tiež potrebovali nižšie dávky inzulínu, keď ich doplnili extraktom z figových listov.
V štúdii, v ktorej sa použili potkany s cukrovkou 2. typu, vedci zistili, že extrakt z fígových listov môže zlepšiť hladinu inzulínu a znížiť hladinu glukózy v krvi.
V inej štúdii s myšami s cukrovkou vedci odhalili, že extrakt z fígových listov môže zastaviť alebo spomaliť produkciu glukózy v pečeni.
Erektilná dysfunkcia
Niektorí ľudia považujú určité rastliny za afrodiziaká kvôli svojej potenciálnej schopnosti stimulovať sexuálne vzrušenie. Niektorí ľudia skutočne používajú figy pre svoje údajné afrodiziakálne vlastnosti.
Štúdia na potkanoch testovala afrodiziakálne schopnosti troch rastlín: zemného dymu, čínskej škorice a fíg.
Vedci merali účinnosť zmesi týchto rastlín štúdiom nárastu chovania sa pri raste. Potkany, ktoré dostali túto zmes, mali zvýšenú sexuálnu aktivitu v porovnaní s kontrolnou skupinou.
Je však ťažké určiť, ktorá z troch rastlín bola zodpovedná za zvýšenú sexuálnu aktivitu.
Vedci doteraz neskúmali afrodiziakálne účinky fíg na človeka. Predtým, ako lekári môžu odporučiť použitie fíg na erektilnú dysfunkciu, sú potrebné ďalšie štúdie.
Zdravie pokožky
Staršia štúdia v International Journal of Dermatology porovnával účinky latexu z fígového stromu s účinkami kryoterapie na bežné bradavice.
V štúdii 25 účastníkov s bežnými bradavicami na oboch stranách tela aplikovalo latex z fíkovníka na jednu stranu. Na druhej strane lekári používali kryoterapiu.
Vedci zistili, že u 44% účastníkov latex figového stromu úplne rozložil bradavice. Kryoterapia bola však účinnejšia, čo viedlo k úplnému zvratu u 56% účastníkov.
Vedci zatiaľ nechápu, prečo môžu figy pomôcť vyriešiť bradavice, ale latex z fíkovníka by mohol ponúknuť bezpečnú a ľahko použiteľnú možnosť liečby, ktorá má malé alebo žiadne vedľajšie účinky.
Zdravie vlasov
Len veľmi málo štúdií sa zaoberalo súvislosťou medzi figami a zdravím vlasov. Figy však majú veľmi vysoký obsah železa, ktoré je dôležitým minerálom, ktorý pomáha udržiavať zdravé vlasy.
Predtým, ako človek začne brať extrakty alebo doplnky výživy na zdravie vlasov, mal by sa porozprávať so svojím lekárom, aby sa ubezpečil, že je to pre neho bezpečné.
Horúčka
Je potrebný ďalší výskum, aby sa mohol otestovať účinok fíg na horúčku. Štúdia na potkanoch však ukázala, že dávka extraktu z figového alkoholu znižovala telesnú teplotu až na 5 hodín.
Na potvrdenie týchto zistení sú potrebné ďalšie štúdie, pretože vedci si stále nie sú istí, ako vysvetliť účinok fíg na znižovanie telesnej teploty.
Tráviace zdravie
Kvôli laxatívnym vlastnostiam ovocia ľudia bežne používajú figový sirup na liečbu zápchy. Avšak iba niekoľko štúdií poskytlo dôkazy o tom, že figy pomáhajú pri zápche.
V jednej štúdii dali vedci potkanom loperamid (Imodium) spôsobujúci zápchu. Potkany, ktoré dostali figovú pastu, mali menej epizód zápchy ako kontrolná skupina.
Ďalšia štúdia porovnávala účinky fíg a doplnkov vlákniny u ľudí s funkčnou zápchou. Figy zlepšili väčšinu príznakov zápchy, vrátane:
- doba pohybu čriev
- počet pohybov čriev
- bolesť a nepríjemné pocity v žalúdku
Figy tiež znížili úsilie potrebné na prekonanie stolice a zlepšili pocit neúplnej evakuácie.
Vedci nezaznamenali žiadne rozdiely v zmiernení zápchy medzi doplnkami z vlákniny a figami.
Riziká
Riziká spojené s figami sa môžu líšiť v závislosti od toho, ako ich ľudia používajú. Nasledujúce časti sa tým zaoberajú podrobnejšie.
Interakcie s liekmi
Čerstvé aj sušené figy obsahujú vysokú hladinu vitamínu K. Ľudia užívajúci lieky na riedenie krvi, ako je warfarín, musia udržiavať hladinu vitamínu K v strave konzistentnú, takže by sa fígam radšej mali vyhnúť.
Príznaky zažívacieho traktu
Pretože figy majú vysoký obsah vlákniny, konzumácia príliš veľkého množstva fíg - najmä sušených fíg - môže spôsobiť hnačky.
Alergie
Niektorí ľudia môžu byť na figy alergickí.
Vedci vo Viedni zistili, že vysoké percento ľudí alergických na peľ brezy malo pozitívne testy kožnej alergie na čerstvé figy.
Konkrétne, hoci 78% účastníkov s alergiou na peľ brezy malo pozitívny kožný test na čerstvé figy, najviac tolerovali sušené figy.
Čerstvé alebo sušené figy?
Výber sušených alebo čerstvých fíg závisí od chutí, preferencií a okolností človeka.
Sušené figy obsahujú viac kalórií, cukru, vlákniny, vitamínov a minerálov ako čerstvé figy. Čerstvé figy budú mať viac vitamínu C, vitamínu A a betakaroténu.
Ako používať figy
Osoba by mala vždy opláchnuť čerstvé figy. Potom sú jedlé také, aké sú.
Ľudia môžu tiež jesť sušené figy také, aké sú, alebo si ich môžu pripraviť tak, že ich namočia do teplej vody, kým nezmäknú.
Ľudia môžu čerstvé a sušené figy použiť do rôznych jedál. Tu je niekoľko receptov, ktoré môžete vyskúšať:
- domáce energetické pečenie bez pečenia fíg Newtonov
- ovsené vločky figové tyčinky
- čerstvé figy s kozím syrom a koreným medom
- vanilková figová ovsená kaša s pistáciami a medom
Výživový profil a veľkosť porcie
Nasledujúca tabuľka, ktorá je upravená Ministerstvom poľnohospodárstva Spojených štátov amerických, zobrazuje výživový obsah 100 gramov (g) surových a sušených fíg v kilokalóriách (kcal), g, miligramoch (mg) a mikrogramoch (mcg):
Zhrnutie
Fík je výživné ovocie, ktoré poskytuje veľa vápniku a vlákniny. Ľudia si môžu zvoliť konzumáciu čerstvých alebo sušených fíg, mali by však mať na pamäti, že sušené figy obsahujú viac kalórií a cukru.
Ľudia môžu používať figy na liečbu rôznych stavov, pretože je nepravdepodobné, že by ublížili. V súčasnosti však nie je k dispozícii dostatok výskumov na podporu mnohých tvrdení týkajúcich sa údajných zdravotných výhod fíg.
