Všetko, čo potrebujete vedieť o dextróze
Dextróza je druh jednoduchého cukru získaného z kukurice. Má mnoho použití v potravinách a medicíne, napríklad ako sladidlo a na liečbu nízkej hladiny cukru v krvi a dehydratácie.
V tomto článku sa dozviete viac o jednoduchých cukroch, použití dextrózy a možných vedľajších účinkoch.
Čo je to dextróza?
Dextróza je druh jednoduchého cukru vyrobený z kukurice. Je podobný fruktóze a chemicky identický s glukózou, čo je cukor v krvi.
Jednoduché cukry, vrátane dextrózy, fruktózy a glukózy, sa vyskytujú v potravinách, ako je stolový cukor, med a chlieb.
Dextróza sa často objavuje v potravinách ako umelé sladidlo a ako prísady ako kukuričný sirup s obsahom fruktózy.
Lekári môžu tento jednoduchý cukor použiť na zvýšenie hladiny cukru v krvi človeka, keď je príliš nízky.
Môžu tiež kombinovať dextrózu s inými látkami, ak ju majú vo forme injekcie.
Je pre vás dextróza dobrá alebo zlá?
Telo rozkladá jednoduché cukry veľmi rýchlo, aby ich mohlo využiť na energiu. Ak niekto konzumuje príliš veľa jednoduchého cukru, telo si nejaké ďalšie ukladá ako tuk.
Aj keď telo potrebuje nejaké jednoduché cukry na energiu, jeho nadmerná konzumácia môže viesť k zvýšenému riziku:
- pribrať
- ochorenie srdca
- cukrovka
- akné a iné kožné problémy
- málo energie
- depresia
Aj napriek tomu niekedy existujú prípady, keď použitie dextrózy prospieva jednotlivcovi viac, ako škodí.
Využitie v medicíne
Lekári používajú dextrózu z rôznych dôvodov, vrátane:
- na rýchlu liečbu nízkej hladiny cukru v krvi
- na liečbu dehydratácie
- poskytovať výživu v kombinácii s aminokyselinami a inými látkami
Lekári môžu odporučiť, aby osoba s cukrovkou alebo osoba, ktorá je inak náchylná na epizódy nízkej hladiny cukru v krvi, mala so sebou tablety dextrózy.
Tieto tablety sa rýchlo rozpúšťajú, keď sú v ústach človeka, a umožňujú telu absorbovať dextrózu.
Akonáhle osoba s nízkou hladinou cukru v krvi užije tabletu dextrózy, jeho hladina cukru v krvi sa rýchlo vráti na zdravú hladinu.
Lekári môžu tiež pripraviť dextrózu s mnohými inými tekutinami na prípravu intravenózneho roztoku.
Napríklad môžu kombinovať dextrózu s fyziologickým roztokom, aby vytvorili kvapku rehydratácie pre niekoho s dehydratáciou.
Niektoré zdravotné ťažkosti môžu spôsobiť, že človek nemôže jesť alebo nemôže absorbovať živiny. To môže viesť k podvýžive.
V prípadoch podvýživy sa lekári môžu rozhodnúť, že človeka nakŕmia centrálnym venóznym katétrom, ktorým je hadička zavedená do veľkej žily.
Môžu si zvoliť celkovú parenterálnu výživu (TPN) alebo čiastočnú parenterálnu výživu (PPN) pomocou roztokov, ktoré obsahujú dextrózu.
TPN spĺňa všetky výživové potreby človeka, zatiaľ čo PPN dopĺňa výživový príjem človeka.
Použitie v potravinách
Dextróza je cukor, ktorý pochádza z kukurice a niekedy aj z iných rastlín. Primárne sa používa v potravinách ako sladidlo, najmä v pečive. Balená strava obsahuje širokú dostupnosť dextrózy.
Okrem sladidla môže dextróza pomôcť neutralizovať aj jedlo, ktoré je inak veľmi korenené alebo slané.
Niektoré spoločnosti tiež pridávajú dextrózu do určitých výrobkov s cieľom predĺžiť ich trvanlivosť.
Iné použitie
Dextróza má množstvo ďalších aplikácií a použití a je prísadou do mnohých každodenných výrobkov, vrátane:
- výrobky do kúpeľa
- makeup
- výrobky na starostlivosť o pokožku
- výrobky na starostlivosť o vlasy
- jedlo pre zvieratá
Niektorí kulturisti používajú dextrózu ako doplnok po tréningu na doplnenie zásob glykogénu. Glykogén je forma glukózy, ktorú si telo ukladá na energiu.
Keď niekto intenzívne trénuje, telo spotrebuje časť uloženého glykogénu.
Mnoho kulturistov pridáva tablety alebo prášok dextrózy do vody a pije ju po tréningu, aby čo najrýchlejšie doplnil zásoby glykogénu a pomohol tak pri oprave svalov.
Počas procesu opravy svalov sa svaly zväčšujú na sile a veľkosti, čo sú pre kulturistov dôležité výsledky.
Vedľajšie účinky a riziká
Konzumácia dextrózy je zvyčajne bezpečná, má však určité potenciálne riziká a vedľajšie účinky.
Vedľajšie účinky použitia príliš veľkého množstva dextrózy zahŕňajú:
- opuch
- rýchle dýchanie
- nadmerný smäd
- hnačka
- nízka hladina fosfátu v krvi
- tekutina v pľúcach
- nízka hladina horčíka v krvi
- vysoká hladina cukru v krvi
- zmätok
- strata vedomia
Lekári by mali byť opatrní pri predpisovaní dextrózy ľuďom s určitými zdravotnými problémami.
Užívanie dextrózy môže viesť k nebezpečne vysokej hladine cukru alebo tekutín v tele, čo môže spôsobiť opuch a tekutinu v pľúcach.
Ľudia s nasledujúcimi stavmi by sa mali vyhnúť dextróze:
- vysoká hladina cukru v krvi
- opuch rúk, nôh alebo chodidiel
- pľúcny edém
- nízke hladiny draslíka v krvi
Každý, kto užíva dextrózu, by mal starostlivo sledovať hladinu cukru v krvi, aby sa zabránilo nadmerne vysokej hladine cukru v krvi.
Medzi príznaky vysokej hladiny cukru v krvi patria:
- zvýšený smäd
- sladko voňajúci dych
- zmätok
- nevoľnosť a zvracanie
- časté močenie
- únava
- podráždený žalúdok
- lapanie po dychu
Zobrať
Dextróza je jednoduchý cukor pochádzajúci z kukurice a inej zeleniny. Má mnoho použití, vrátane sladenia jedál a predĺženia trvanlivosti mnohých výrobkov.
Kulturisti môžu používať dextrózu ako doplnok. Lekári používajú dextrózu na liečbu mnohých stavov vrátane dehydratácie a nízkej hladiny cukru v krvi.
Dextróza je účinná liečba pri nízkej hladine cukru v krvi. Je nízkonákladový a široko dostupný, takže je vynikajúcou voľbou pre ľudí, ktorí majú sklon k epizódam nízkej hladiny cukru v krvi.
Pri používaní dextrózy je však nevyhnutné starostlivo sledovať hladinu cukru v krvi, aby ste sa vyhli príznakom vysokej hladiny cukru v krvi.
