Semená ginka môžu pomôcť udržať pokožku bez vád, ale má to háčik
Vedci zistili, že starodávne čínske lekárske kompendium malo po celú dobu pravdu - semená ginka sú schopné ničiť baktérie, ktoré spôsobujú akné a iné kožné ochorenia. Vedci však tiež varujú, že by sme sa nemali ponáhľať s používaním týchto semien.
The Ginkgo biloba strom je vždyzelená a živá fosília (starodávna rastlina, ktorá prežila tisícročia), ktorá sa pôvodne nachádzala vo východoázijských krajinách vrátane častí Číny, Japonska a Kórey.
Teraz ho však ľudia pestujú aj v niektorých častiach Európy a Severnej Ameriky na okrasné účely.
Ľudové liečiteľstvo uvádza rôzne použitia extraktov z rôznych častí stromu ginko, vrátane vypudzovania črevných červov, liečby artritídy a upokojujúcich chilblainov.
V súčasnosti sú výťažky z ginka - väčšinou z listov stromu - často prítomné ako kľúčové zložky bylinných doplnkov. Aj keď experimentálne štúdie naznačujú, že ginkgo môže pomôcť pri liečbe mnohých stavov, od depresie cez Alzheimerovu chorobu až po cukrovku, jeho skutočná účinnosť a bezpečnosť zostávajú diskutabilné.
Teraz výskum uskutočnený na Emory University v Atlante v štáte GA zistil, že extrakt zo semien ginkga má antibakteriálne vlastnosti. Presnejšie povedané, môže bojovať Cutibacterium acnes, Staphylococcus aureusa Streptococcus pyogenes - tri druhy baktérií, ktoré spôsobujú akné, psoriázu, dermatitídu alebo ekzémy.
Tím dospel k týmto zisteniam, ktoré sú uvedené v časopise Hranice v mikrobiológii - po tom, čo sa Xinyi Huang, ktorý v tom čase študoval na Emory, začal zaujímať o kópiu „Ben Cao Gang Mu“ („Kompendium Materia Medica“) z 19. storočia od Li Shizena, ktorá patrila k univerzite.
Na svetlo vyšla starodávna čínska múdrosť
V čínštine „bencao“ znamená „zakorenené v bylinách“. Tento kompendium, ktoré bolo pôvodne publikované v Číne v roku 1590 počas dynastie Ming, obsahuje podrobné informácie o tradičných liečivých rastlinách, ich klasifikácii, príprave a použití.
Pri zvažovaní toho, čo chce pre svoju dizertačnú prácu preskúmať, narazila Huangová, ktorá teraz pokračuje v štúdiu na Farmaceutickej fakulte Univerzity v Marylande v Baltimore, na Emoryho kópiu „Ben Cao Gang Mu“, ktorá popisuje použitie semien ginka pri liečbe rôznych kožných ochorení vrátane popraskanej kože, svrbenia, ružovky a kožných infekcií.
Podľa názoru Li Shizena sa semená mali zomlieť na pastu, zmiešať s ryžovým vínom alebo repkovým olejom a potom vtierať do postihnutých častí pokožky.
Huang, ktorý bol fascinovaný stáročnými radami Li Shizena, sa rozhodol vyskúšať výhody semien ginka v laboratóriu.
Spolupráca s výskumníkmi z laboratória Cassandry Quave, Ph.D. - ktorý je hlavným autorom štúdie a odborným asistentom na Emory - sa Huang rozhodol posúdiť antimikrobiálne vlastnosti semien ginkga v kontexte kožných podmienok.
Pretože ginkgo stromy sú dvojdomé - to znamená, že majú dve pohlavia - vedci zhromaždili vzorky z mužských a ženských stromov. Čerstvé semená tiež kúpili na miestnom trhu s farmármi.
Potom klasifikovali svoj materiál podľa pohlavia a iných charakteristík a tiež ich roztriedili do skupín listov, konárov, zrelých semien a nezrelých semien.
Tím navyše zaobstaral látky, ktoré sa v semenách ginka nachádzajú, v čistej chemickej forme.
Tajomstvo môže spočívať v kyseline ginkgolovej
V laboratórnych testoch, ktoré uskutočnili na 12 rôznych kmeňoch baktérií, vedci zistili, že plášte semien ginka a nezrelé semená - spracované spôsobom, ktorý navrhol Li Shizen - inhibujú rast troch z týchto kmeňov, konkrétne C. acnes, S. aureusa S. pyogenes.
Pomocou štatistickej analýzy Huang a kolegovia tiež pozorovali pozitívnu koreláciu medzi antimikrobiálnymi vlastnosťami semien ginkga a ich bohatstvom v látke nazývanej kyselina ginkgolová C15: 1.
To, vysvetľujú vedci, naznačuje, že kyselina ginkgolová môže byť do značnej miery zodpovedná za inhibičný účinok ginka na zlé baktérie.
Nález, hovorí Huang, „bol ako odfúknuť prach z poznatkov z minulosti a znovuobjaviť niečo, čo tam bolo po celú dobu.“
Poznamenáva tiež, že neočakávala, že zistí, že semená ginka môžu mať liečivé použitie. „Bola som prekvapená, pretože som nikdy nepomyslela na nič so semenami ginka, okrem toho, že ich budem jesť,“ vysvetľuje.
"Pamätám si, že keď som ich prvýkrát ochutnal, bola to kantonská polievka." Keď je semeno uvarené, stane sa nezabudnuteľne žiarivo žltou. Chuť je skutočne výrazná - trochu horká, ale aj sladká, “pripomína Huang.
Slovo opatrnosti
Tím však zároveň varuje, že ich objav, hoci je vzrušujúci, by nemal viesť ľudí k tomu, aby si okamžite išli vyskúšať Li Shizenovu zmes na vlastnej koži.
Je to preto, že - ako vysvetľuje prvý autor François Chassagne, Ph.D. - koncentrovaná kyselina ginkgolová C15: 1 je v skutočnosti toxická pre samotnú pokožku.
Samotná Huang poznamenáva, že aj keď ako dieťa jedla varené semená ginka, jej rodina zakázala jesť príliš veľa. "Sú dobré, ale moji rodičia ma varovali, aby som nejedla viac ako päť naraz," spomína si. A dokonca aj Li Shizen, v Ben Cao Gang Mu, navrhuje používať semená ginka mierne.
"Náš nález je stále v základnej, stolovej fáze - tieto extrakty ešte neboli testované v štúdiách na zvieratách alebo na ľuďoch," zdôrazňuje Huang. "Ale stále je pre mňa vzrušujúce dozvedieť sa, že tento starodávny príbeh v Ben Cao Gang Mu sa javí ako skutočná, “dodáva.
„Pokiaľ je nám známe najlepšie, toto je prvá štúdia, ktorá demonštruje antibakteriálnu aktivitu semien ginka na kožné patogény,“ upozorňuje Quave.
Vedci v budúcnosti dúfajú, že súčasné objavy môžu viesť k vývoju liekov, ktoré budú lepšie bojovať proti škodlivým baktériám.
"Jednou z možných stratégií pri hľadaní nových antibiotík by bolo preskúmať spôsoby, ako upraviť štruktúru konkrétnej kyseliny ginkgolovej viazanej na antibakteriálnu aktivitu, pokúsiť sa zlepšiť jej účinnosť a tiež znížiť jej toxicitu pre bunky ľudskej pokožky."
François Chassagne, Ph.D.
