Ako môžu sladké nápoje podnietiť a urýchliť rast rakoviny
Existuje priama súvislosť medzi pridanými cukrami v nealkoholických nápojoch a rastom rakovinových nádorov? Túto otázku môžu vyriešiť závery novej štúdie.
Vedci uznávajú, že obezita zvyšuje riziko rakoviny a niektoré štúdie dokonca uvažujú o existencii príčinnej súvislosti medzi týmto metabolickým stavom a rakovinou.
Jedným z dôležitých faktorov, ktoré môžu viesť k obezite, je vysoký príjem cukru pri častej konzumácii spracovaných potravín a sladkých nápojov.
Doposiaľ však bol obmedzený výskum zameraný na účinky cukru na rast nádorov nezávisle od obezity.
Tím špecialistov z Baylor College of Medicine v Houstone, TX a Weill Cornell Medicine v New Yorku, NY, teraz spolupracoval s kolegami z iných výskumných inštitúcií na identifikácii jasnej súvislosti medzi sladkými nápojmi a zrýchleným rastom nádorov u kolorektálneho karcinómu. .
V novej štúdii, ktorej výsledky sa včera objavili v časopise Veda, výskumný tím skúmal účinky kukuričného sirupu s vysokým obsahom fruktózy na myších modeloch kolorektálneho karcinómu.
Tím sa rozhodol pre roztok 25-percentného kukuričného sirupu s vysokým obsahom fruktózy, pretože toto je typ sladidla, ktoré výrobcovia najčastejšie používajú ako prísadu do populárnych nealkoholických nápojov.
„Stále väčší počet pozorovacích štúdií zvýšil povedomie o súvislosti medzi konzumáciou sladkých nápojov, obezitou a rizikom rakoviny hrubého čreva,“ vysvetľuje spoluautorka Jihye Yun, ktorá je odbornou asistentkou pre molekulárnu a ľudskú genetiku na Baylor College of Medicine. .
„V súčasnosti sa predpokladá, že cukor škodí nášmu zdraviu hlavne preto, lebo jeho nadmerná konzumácia môže viesť k obezite,“ pokračuje. „Vieme, že obezita zvyšuje riziko mnohých druhov rakoviny vrátane rakoviny hrubého čreva a konečníka; neboli sme si však istí, či existuje priama a príčinná súvislosť medzi konzumáciou cukru a rakovinou. “
Cukry v črevách a krv sa „živia“ nádormi
Vedci sa pri práci na modeloch myší zamerali nielen na potvrdenie súvislosti medzi stravovacími cukrami a progresiou nádoru, ale aj na získanie ďalších informácií o mechanizme, ktorý je v hre.
Tím uskutočnil výskum na myšiach s počiatočným štádiom kolorektálneho karcinómu, pri ktorých vymazali gén s názvom „Apc.„Tento gén kóduje proteín s rovnakým názvom a jeho delécia simulovala mutáciu, ktorá charakterizuje rýchlo rastúci karcinóm hrubého čreva u ľudí.
„APC je strážcom kolorektálneho karcinómu,“ hovorí Yun. "Vymazanie tohto proteínu je ako odstránenie zlomenia auta." Bez toho normálne črevné bunky neprestávajú rásť ani odumierať a vytvárať nádory v počiatočnom štádiu nazývané polypy, “vysvetľuje.
„Viac ako 90 percent pacientov s kolorektálnym karcinómom má tento typ Apc mutácia, “upozorňuje výskumník.
V prvej fáze štúdie vedci umožnili myšiam slobodne piť sladený nápoj. Vďaka tomu hlodavce výrazne pribrali už za 1 mesiac.
Aby sa určilo, či kukuričný sirup podporí rast rakoviny nezávisle od obezity, tím sa potom rozhodol podať sladký nápoj tak, aby ho myši mohli prijímať bez priberania. Vedci teda dávali myšiam sladký nápoj perorálne pomocou špeciálne navrhnutej injekčnej striekačky raz denne počas 2 mesiacov.
Po tomto 2-mesačnom zásahu vyšetrovatelia zistili, že hlodavce nepriberali príliš veľkú váhu, ale skutočne sa u nich vyvinuli väčšie a pokročilejšie nádory ako u hlodavcov, ktorí dostávali iba vodu.
„Tieto výsledky naznačujú, že keď majú zvieratá počiatočné štádium nádorov v črevách - ktoré sa môžu u mnohých mladých dospelých ľudí vyskytnúť náhodne a bez predchádzajúceho upozornenia - konzumácia čo i len malého množstva kukuričného sirupu s vysokým obsahom fruktózy v tekutej forme môže podporiť rast a progresiu nádoru. nezávisle od obezity, “upozorňuje Yun.
„Je potrebný ďalší výskum, aby sa tieto objavy preniesli na ľudí,“ pripúšťa, aj keď dodáva, „že však naše nálezy na zvieracích modeloch naznačujú, že chronická konzumácia sladkých nápojov môže skrátiť čas potrebný na vývoj rakoviny.“
"U ľudí zvyčajne trvá 20 až 30 rokov, kým rakovina hrubého čreva a konečníka vyrastie z benígnych nádorov v počiatočnom štádiu do agresívnych druhov rakoviny," hovorí Yun.
Fruktóza podporuje nepriaznivé účinky glukózy
V ďalšej fáze štúdie výskumný tím pokračoval a zaoberal sa potenciálnymi mechanizmami, pomocou ktorých cukor v kukuričnom sirupe poháňal rýchly rast nádoru.
Po prvé, vedci zistili, že myši s Apc mutácia, ktorá dostávala mierne denné dávky sladkého nápoja, mala vysoké množstvo fruktózy a glukózy - dvoch rôznych druhov cukru - v hrubom čreve aj v krvi.
Toto zistenie, vysvetľujú vedci, naznačuje, že rakovinové nádory boli schopné tieto cukry zhromažďovať a používať rôznymi spôsobmi.
Vedci ďalej použili špecializované nástroje s vysokou citlivosťou na zistenie osudu dvoch cukrov v nádoroch hrubého čreva a zistili, že fruktóza prešla určitými chemickými zmenami v tele, čo jej umožnilo zvýšiť účinky podporujúce tvorbu glukózy.
„Väčšina predchádzajúcich štúdií používala na štúdium účinku cukru u zvierat alebo bunkových línií buď samotnú glukózu alebo fruktózu,“ poznamenáva Yun.
Ďalej však pokračuje: „Mysleli sme si, že tento prístup neodráža to, ako ľudia v skutočnosti konzumujú sladké nápoje, pretože ani nápoje, ani potraviny neobsahujú iba glukózu alebo fruktózu. Majú spolu glukózu aj fruktózu v podobných množstvách. “
„Naše objavy naznačujú, že úlohou fruktózy v nádoroch je posilniť úlohu glukózy pri riadení syntézy mastných kyselín,“ hovorí Yun. „Výsledný nadbytok mastných kyselín môžu rakovinové bunky potenciálne využiť na tvorbu bunkových membrán a signálnych molekúl, na rast alebo ovplyvnenie zápalu.“
„Nepoužívajte sladké nápoje“
V poslednom kroku vedci navrhli myši, ktoré už mali Apc mutácie, takže im tiež chýbali buď gény, ktoré pomáhajú regulovať metabolizmus fruktózy, alebo tie, ktoré hrajú úlohu pri syntéze mastných kyselín.
Tento experiment ukázal, že rakovinové nádory nerástli zrýchleným spôsobom ani v jednej z týchto skupín myší. Tento výsledok bol v kontraste so situáciou Apc-model myši.
„Táto štúdia odhalila prekvapivý výsledok, že rakovina hrubého čreva a konečníka využíva kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy, hlavnú zložku väčšiny sladkých sódoviek a mnohých ďalších spracovaných potravín, ako palivo na zvýšenie rýchlosti rastu nádorov,“ poznamenáva spoluautor štúdie Dr. Lewis Cantley. , od Weill Cornell Medicine.
„Zatiaľ čo mnohé štúdie korelujú zvýšenú mieru kolorektálneho karcinómu s diétou, táto štúdia ukazuje priamy molekulárny mechanizmus pre koreláciu medzi konzumáciou cukru a kolorektálnym karcinómom,“ dodáva Cantley.
Ďalej podľa Yunovej „[tieto] zistenia tiež otvárajú nové možnosti liečby. Na rozdiel od glukózy nie je fruktóza nevyhnutná pre prežitie a rast normálnych buniek, čo naznačuje, že terapie zamerané na metabolizmus fruktózy stojí za preskúmanie. “
"Alternatívne by sa vyhýbanie sa konzumácii sladkých nápojov čo najviac namiesto spoliehania sa na drogy výrazne znížilo dostupnosť cukru v hrubom čreve."
Jihye Yun
