Aké pravdivé sú tieto mýty o zdraví?
V priebehu storočí vzniklo veľa zdravotných mýtov. Niektoré sú vyskúšané, testované a sú brané ako skutočnosť, iné však nie sú ničím iným ako fantáziou. V tomto článku sme odhalili niektoré z nich.
Mýty týkajúce sa zdravia sú bežné a vznikajú z rôznych dôvodov.
Môžu to byť „príbehy starých manželiek“, ktoré sa prenášali z generácie na generáciu a ktoré akosi unikajú výzvam mimo vedeckých a lekárskych profesií.
Inokedy sa môže stať, že stará, ale predtým akceptovaná veda - napríklad výsledky štúdií z polovice 20. storočia - je podľa moderných vedeckých metód považovaná za menej presnú, ako sa pôvodne myslelo.
V tomto článku sa pozrieme na päť najbežnejších mýtov o zdraví a preskúmame dôkazy, ktoré sa za nimi skrývajú.
1. „Vypite osem pohárov vody denne“
Centrá pre kontrolu a prevenciu chorôb (CDC) sú v tejto veci jednoznačné a uvádzajú, že „pitie dostatočného množstva vody každý deň je prospešné pre celkové zdravie“.
Otázkou je, koľko vody je „dosť?“ CDC poznamenáva, že neexistujú žiadne pokyny týkajúce sa toho, koľko vody by sme mali denne vypiť.
Ale odkazujú na národné akadémie vied, inžinierstva a medicíny, ktoré tvrdia, že ženy potrebujú 2,7 litra a muži 3,7 litra „celkovej vody“ za deň.
Celkový vodný bod je rozhodujúci; to sa nevzťahuje na to, koľko litrov vody by ste mali vypiť z faucetu, ale na to, aký by mal byť váš hrubý príjem vody z rôznych nápojov a kombinovaných potravín.
Je nevyhnutné poznamenať, že celkový príjem vody z nápojov - vrátane kofeínových nápojov - predstavuje asi 80 percent ich celkového príjmu vody, zvyšných 20 percent v skutočnosti pochádza z potravín.
Mnoho ľudí sa však domnieva, že odporúčané denné množstvo vody je osem pohárov s objemom 8 uncí, čo sa rovná 2,5 litrom, priamo z kohútika.
Tento údaj vôbec nezohľadňuje množstvo vody, ktoré dostaneme z iných nápojov alebo jedál. Tento údaj sa nenachádza v žiadnych oficiálnych alebo vedeckých pokynoch USA týkajúcich sa spotreby vody. Prečo teda toľko ľudí trvá na tejto viere?
Štúdia z roku 2002 vysledovala osem tvrdení vody s objemom 8 uncí za deň - hovorovo známych ako „8 × 8“ - späť k nesprávnej interpretácii jediného odseku vládnej správy z roku 1945.
Výbor pre výživu a výživu v Rade pre národný výskum v ňom napísal: „Vhodný prídavok vody pre dospelých je vo väčšine prípadov 2,5 litra denne. Bežný štandard pre rôzne osoby je 1 mililiter za každú kalóriu potravy. Väčšina z tohto množstva je obsiahnutá v pripravených potravinách. “
Pokiaľ ide o odporúčania, toto sa nezdá byť zvlášť kontroverzné a zdá sa, že sa v skutočnosti zhoduje viac-menej s tým, čo nám v roku 2018 hovoria Národné akadémie vied, inžinierstva a medicíny.
Autor článku z roku 2002 sa však domnieva, že ľudia venovali pozornosť iba prvej vete, a že časom ignorovali tvrdenie o potravinách obsahujúcich vodu. To potom viedlo k veľmi mylnému dojmu, že každý deň by sa malo skonzumovať 2,5 litra čistej vody navyše k akejkoľvek vode, ktorú vstrebávame z iných nápojov a jedál.
Autor tejto štúdie najvýstižnejšie nenašiel nijaké vedecké dôkazy na podporu teórie 8 × 8, pokiaľ ide o prínosy pre zdravie.
Následné štúdie taktiež odhalili koncept 8 × 8 ako koncept, pričom v roku 2011 uviedla vyhlásenie doktorky Margaret McCartneyovej z roku 2011 BMJ až tak ďaleko, že vinu na výrobcov balenej vody zvrhnú za udržanie mýtu pri ich uvádzaní na trh.
2. „Prechladnutím sa môžete ochladiť“
Aj keď ľudia historicky predpokladajú, že prechladnutie spôsobuje práve stav prechladnutia, v dnešnej dobe si ľudia všeobecne uvedomujú, že prechladnutie nepochádza z pobytu vonku za zlého počasia, ale z vírusu. .
Infikujeme sa chladnými vírusmi, známymi ako „rinovírusy“, fyzickým kontaktom alebo tým, že sme v rovnakom priestore ako infikovaní ľudia.
Platí to najmä vtedy, ak infikovaná osoba kašle alebo kýcha, alebo ak sme sa dotkli rovnakých predmetov ako táto osoba.
Na prvý pohľad sa zdá celkom zrejmé, že koncepcia nízkych teplôt spôsobujúcich prechladnutie ľudí je mýtus.
Ako už bolo povedané, existuje mechanizmus, pomocou ktorého môže byť prechladnutie skutočne náchylnejšie na zostup s prechladnutím.
Chladné vírusy sa snažia preniknúť do ľudského tela nosom, ale zvyčajne sa tam zachytia v hliene. Za normálnych okolností sa hlien vráti späť do tela, prehltne sa a vírus sa neutralizuje žalúdočnými kyselinami.
Ale keď vdychujeme studený vzduch, nosový priechod sa ochladí. To spomaľuje pohyb hlienu a to znamená, že živé rinovírusy majú viac príležitostí preraziť cez hlienovú bariéru a do tela.
Štúdie tiež zistili, že chladným vírusom sa darí v chladnejšom počasí, pretože pri normálnej telesnej teplote sú menej schopné prežiť.
Je to teda z veľkej časti spôsobené vírusmi, nielen dôsledkom chladného počasia. Mýtus o chladnom počasí však koniec koncov nie je iba príbehom starých manželiek.
3. „Popraskanie kĺbov môže viesť k artritíde“
Popraskanie kĺbov nespôsobuje artritídu. Ale ak ste rovnako ako ja zarytý štuchanec, takmer určite vás v istom období života napomenul pravdepodobne dobre mienený (ale pravdepodobnejšie mrzutý) učiteľ, kolega alebo milovaný človek so slovami: “ Nerob to! Dáte si artritídu! “
Niekoľko štúdií skúmalo túto anekdotickú asociáciu.
Spravidla uvádzajú, že jedinci, ktorí si zlomia kĺby, majú takmer rovnaké riziko vzniku artritídy ako tí, ktorí si ich nikdy nepraskli. Takže, nie, prasknutie vašich kĺbov nezvýši riziko artritídy.
Ak sa obávate toho, čo sa stane v kĺboch, keď počujete tento zvuk, môžu vás výsledky štúdie z roku 2018 upokojiť.
Keď si praskneme kĺby na nohách, vysvetľujú to vedci, mierne roztiahneme kĺby, čo spôsobí pokles tlaku v synoviálnej tekutine, ktorá maže kĺby. Keď sa to stane, v tekutine sa tvoria bubliny.
Zmeny tlaku spôsobujú rýchle kolísanie bublín, čo vytvára ten charakteristický zvuk praskania, ktorý je pre cracker veľmi príjemný, ale často menej pre ľudí okolo.
4. „Deodorant môže spôsobiť rakovinu prsníka“
Niektorí jedinci tvrdia, že môže existovať súvislosť medzi používaním dezodorantu v podpazuší a vznikom rakoviny prsníka.
Je to založené na predstave, že chemikálie z dezodorantu ovplyvňujú bunky prsníkov, pretože sa nanášajú na pokožku v okolí.
Takmer všetky štúdie, ktoré testovali tento odkaz, našli len málo dôkazov na podporu tvrdenia, že deodorant môže spôsobiť rakovinu prsníka.
Jedna retrospektívna štúdia však odhalila, že tí, ktorí prežili rakovinu prsníka, ktorí pravidelne užívali dezodoranty, boli diagnostikovaní mladší ako ženy, ktoré ich pravidelne nepoužívali.
Pretože sa však jedná o retrospektívnu štúdiu, jej výsledky nemôžu jednoznačne dokázať súvislosť medzi používaním deodorantu a vznikom rakoviny prsníka.
Národný onkologický inštitút tvrdí, že bude potrebný ďalší výskum, ktorý by dokázal, že existuje vzťah medzi používaním dezodorantov a rakovinou prsníka.
5. „Vajcia sú škodlivé pre srdce“
Už od 70. rokov sa v zdravotníctve silno zameriava na úlohu cholesterolu pri srdcových chorobách.
Vajcia sú bohaté na živiny, ale majú tiež najvyšší obsah cholesterolu v akejkoľvek bežnej potravine.
Z tohto dôvodu niektorí odporúčajú, aby sme jedli iba dve až štyri vajcia týždenne a aby osoby s cukrovkou 2. typu alebo so srdcovými chorobami v anamnéze mali jesť menej.
Nový výskum však naznačuje, že neexistuje žiadna súvislosť medzi konzumáciou veľkého množstva vajec a nerovnováhou cholesterolu alebo zvýšeným rizikom srdcových problémov a cukrovkou 2. typu.
Štúdia poznamenala, že ľudia, ktorí jedia viac ako sedem vajec týždenne, majú zvýšený lipoproteínový cholesterol s nízkou hustotou alebo „zlý“ cholesterol, ale takmer vždy tomu zodpovedá podobný nárast lipoproteínového cholesterolu s vysokou hustotou, ktorý má ochranné vlastnosti. .
Dôkazy naznačujú, že konzumácia čo i len dvoch vajec každý deň je bezpečná a má neutrálny alebo mierne priaznivý vplyv na rizikové faktory srdcových chorôb a cukrovky 2. typu.
Podľa CDC sú vajcia jednou z „najvýživnejších a najekonomickejších potravín“, ktoré nám príroda môže ponúknuť, a že hlavným zdravotným rizikom, ktoré z nich plynie, je riziko Salmonella infekcie. CDC poskytuje pokyny, ako sa najlepšie vyhnúť Salmonella.
