Najlepšie zdravé možnosti rýchleho občerstvenia
Obchodov s rýchlym občerstvením je veľa a zatiaľ čo rýchle občerstvenie má povesť nezdravého jedla, rastúci počet veľkých reťazcov pridáva do svojich jedálničkov výživnejšie možnosti.
Zásuvky, ktoré umožňujú väčšie prispôsobenie objednávok, majú zvyčajne nižší obsah kalórií alebo výživnejšie jedlá. V ponuke väčšiny hlavných reťazcov rýchleho občerstvenia však teraz sú zdravé možnosti.
V tomto článku sa zameriavame na celkový obsah kalórií, tukov a nasýtených tukov a nájdeme niektoré z najzdravších možností, ktoré ponúka sedem hlavných reťazcov rýchleho občerstvenia.
Berte však na vedomie, že kalórie a tuky tvoria iba dva aspekty toho, ako zdravé je jedlo jesť. Je nepravdepodobné, že by človek mohol prijímať dostatočné množstvo vitamínov a základných živín, ako sú vláknina, ak by jedol iba rýchle občerstvenie.
1. Metro
Metro sa špecializuje na sendviče alebo lahôdkové špeciality. Ako si človek môže prispôsobiť každý „sub“, metro môže byť potenciálne jedným z najzdravších reťazcov rýchleho občerstvenia.
Niektoré z najlepších sendvičových možností sú v ponuke Subway’s Fresh Fit. 6-palcový sendvič s morčacími prsiami a deväťzrnným pšeničným chlebom obsahuje 250 kalórií a 3 gramy tuku, vrátane 0,5 g nasýtených tukov.
Zdravou vegetariánskou možnosťou je Veggie Delite na pšeničnom chlebe s deviatimi zrnami. Táto „sub“ obsahuje iba 200 kalórií, s 2 g celkového tuku a bez nasýtených tukov. Má tiež jednu z najnižších hladín sodíka (soli) v porovnaní s inými sendvičmi.
Metro ponúka aj šaláty, ktoré môžu byť nízkokalorickou alternatívou sendviča. Všetky ich šaláty obsahujú šalát, paradajky, špenát, cibuľu, uhorku, zelené korenie a olivy.
2. Taco Bell
Taco Bell je ďalším významným reťazcom rýchleho občerstvenia s rôznymi zdravými možnosťami. Schopnosť prispôsobiť každú objednávku umožňuje ľuďom vybrať si výživné prísady, ako napríklad viac zeleniny.
Podľa webovej stránky Taco Bell sú takmer tri štvrtiny ich jedálnička pod 500 kalórií. Niektoré z možností s najnižším obsahom kalórií sú v ponuke Fresco, kde sa namiesto bežnej omáčky a syra používa salsa na zeleninovej báze.
Jednou z najzdravších možností je Chicken Soft Taco. Každé taco obsahuje okolo 170 kalórií, 8 g tuku, čo obsahuje len 3 g nasýtených tukov.
Bean Burrito je vegetariánska voľba, ktorá obsahuje 380 kalórií, 11 g tuku, vrátane 4 g nasýtených tukov.
3. Chipotle
Chipotle sú reťazce v mexickom štýle, ktoré sa špecializujú na tacos a burritos. Podobne ako Subway a Taco Bell, aj Chipotle umožňuje ľuďom prispôsobiť si jedlo tak, aby obsahovalo zdravé možnosti.
Zdravé možnosti sú buď misky burrito alebo šaláty s hnedou ryžou namiesto bielej ryže. Kuracie burrito misa s čerstvou paradajkovou salsou a hnedou ryžou obsahuje 415 kalórií, 13 g tuku, vrátane 4 g nasýtených tukov.
Pre vegetariánsku variantu s nízkym obsahom kalórií si ľudia môžu zvoliť misku sofritas burrito s tofu, hnedou ryžou a rímskym šalátom. To obsahuje 365 kalórií, 10 g tuku a 1,5 g nasýtených tukov. Pridaním omáčky sa zvýši počet kalórií.
4. McDonald’s
Spoločnosť McDonald’s si získala reputáciu nezdravej výživy, ale nedávno sa premenovala na ponuku rôznych čerstvých a výživných surovín. Aj keď niektoré z týchto zmien mohli byť kozmetické, McDonald’s zahrnul aj niekoľko lepších možností.
Fillet-O-Fish obsahuje 390 kalórií a 4 g nasýtených tukov z 19 g celkového tuku. Grilovaný kurací šalát zo slaniny Ranch obsahuje iba 320 kalórií a 6 g nasýtených tukov z celkových 14 g.
5. Burger King
Burger King sú jedným z najväčších hamburgerových reťazcov v Spojených štátoch, majú však obmedzený výber zdravých možností. Niektoré možnosti sú však o niečo zdravšie ako iné.
Bežný obyčajný hamburger obsahuje 240 kalórií, s 10 g celkového tuku a 3,5 g nasýtených tukov. Grilovaný kurací sendvič obsahuje 470 kalórií, 19 g tuku a 3,5 g nasýtených tukov.
Medzi týmito príkladmi môže byť BK Veggie Burger zdravšou voľbou. Obsahuje 390 kalórií a 17 g tuku, vrátane 2,5 g nasýtených tukov.
6. Wendy’s
Wendy’s sú ďalším rozšíreným reťazcom rýchleho občerstvenia, ktorý umožňuje ľuďom prispôsobiť si objednávku tak, aby bol ich výber zdravší.
Ponuka reťazca nie je bohatá na zdravé možnosti, ale je možné prispôsobiť niektoré jedlá tak, aby sa znížil ich obsah kalórií.
K dispozícii sú tiež šaláty, a ak si človek vyberie z niektorej z polovičných šalátov, môže zostať pod 500 kalórií.
Aj keď je vo Wendy’s k dispozícii niekoľko vegetariánskych možností, pečené zemiaky s kyslou smotanou a pažítkou obsahujú iba 310 kalórií s 2,5 g tuku, vrátane 1,5 g nasýtených tukov. Ostatné pečené zemiaky a polevy majú podobné nutričné hodnoty.
7. Chick-fil-A
Chick-fil-A sú reťazce rýchleho občerstvenia, ktoré sa špecializujú na kuracie sendviče. Ponúkajú niekoľko zdravších a grilovaných jedál.
Grilovaný kurací sendvič obsahuje okolo 310 kalórií, so 6 g tuku, vrátane 2 g nasýtených tukov. Grilované kuracie nugetky obsahujú iba 140 kalórií, 3,5 g tuku a 1 g nasýteného tuku.
Možnosti raňajok zahŕňajú Sunflower Multigrain Bagel so smotanovým syrom, ktorý obsahuje 290 kalórií, s 10 g tuku a 4,5 g nasýteného tuku. Grécky jogurtový parfait obsahuje 250 kalórií, 9 g tuku a 4 g nasýtených tukov.
Zhrnutie
Reťazce rýchleho občerstvenia ponúkajú väčšie množstvo zdraviu prospešných možností ako kedykoľvek predtým, vždy je však najlepšie skontrolovať nutričné informácie pred objednaním.
Zdravé rýchle jedlá sú vo všeobecnosti vegetariánske, kuracie alebo také, ktoré si ľudia môžu prispôsobiť pomocou vlastného výberu výživnejších prísad.
Je dôležité si uvedomiť, že hoci kalórie a obsah tuku môžu pomôcť naznačiť, či je jedlo zdravé, nemusí nevyhnutne vykresliť celý obraz.
Osoba, ktorá konzumuje iba rýchle jedlá, by mala ťažkosti s prísunom dostatočného množstva zeleniny a vlákniny na uspokojenie svojich potrieb, aj keby dodržiavala odporúčaný denný príjem kalórií.
Aj keď rýchle občerstvenie môže byť príležitostnou pochúťkou, ľudská strava by mala byť bohatá na celé jedlá pripravené a varené doma.
