Môže bezlepková diéta pomôcť pri psoriáze?

Zahŕňame produkty, o ktorých si myslíme, že sú užitočné pre našich čitateľov. Ak nakupujete prostredníctvom odkazov na tejto stránke, môžeme zarobiť malú províziu. Tu je náš postup.

Psoriáza je chronické zápalové ochorenie, ktoré ovplyvňuje rôzne telesné systémy. U osoby so psoriázou sa môžu vyskytnúť kožné zmeny, bolesti a zápaly v kĺboch.

Niektoré štúdie naznačujú, že konzumácia bezlepkovej diéty môže pomôcť zmierniť príznaky.

Psoriáza sa vyvíja, keď imunitný systém nefunguje správne, čo spôsobuje zápal, ktorý postihuje pokožku a kĺby.

Zdá sa, že ľudia s psoriázou majú vyššiu šancu na rozvoj ďalších autoimunitných chorôb vrátane celiakie.

Podľa Národnej nadácie pre psoriázu má až 25% ľudí s psoriázou citlivosť na lepok. Bezlepková diéta teda môže týmto ľuďom pomôcť zvládnuť ich príznaky.

Aký je odkaz?

Lepok označuje skupinu bielkovín, ktoré sa vyskytujú v pšenici a iných podobných zrnách, vrátane raže, jačmeňa, ovsa.

Celiakia

Niektorí ľudia so psoriázou zistia, že bezlepková diéta zlepšuje príznaky.

Ľudia s celiakiou sa zvyknú vyhýbať potravinám, ktoré obsahujú lepok, pretože to môže viesť k zhoršeniu príznakov a niekedy ku komplikáciám.

Celiakia je autoimunitný stav, pri ktorom imunitný systém zaobchádza s peptidmi pochádzajúcimi z gluténu ako s cudzími útočníkmi a napáda glutén a sliznicu čriev. Ovplyvňuje asi 1% ľudí na celom svete.

Lepok sa nachádza v širokej škále potravín, od pečiva a polievok až po niektoré alkoholické nápoje. Môže byť tiež prítomný v niektorých kozmetických prípravkoch a liekoch.

Nasledujúce potraviny zvyčajne obsahujú lepok:

• chleby
• cestoviny
• pizze
• cookies
• koláče
• nejaké spracované mäso
• šalátové dresingy

Osoba, ktorá sa chce vyhnúť lepku, by si mala pozorne prečítať všetky etikety na potravinách, pretože je ťažké predpovedať, ktoré potraviny obsahujú lepok.

Citlivosť na lepok

Niektorí ľudia môžu mať na rozdiel od celiakie citlivosť na lepok. Týmto ľuďom môže prospieť aj vyhýbanie sa lepku.

Ak má niekto citlivosť na lepok, ale nemá celiakiu, môže mať stav nazývaný neceliatická citlivosť na lepok.

Podľa niektorých výskumov má citlivosť na lepok až 13% ľudí. Je však ťažké poznať presné čísla.

Príznaky sa môžu vyskytnúť, keď človek konzumuje niečo, čo obsahuje lepok. Zahŕňajú:

• bolesť žalúdka a kŕče
• hnačka
• grganie
• pálenie záhy
• plyn
• nevoľnosť
• únava
• neznášanlivosť laktózy
• strata váhy

Neexistuje žiadny konkrétny spôsob diagnostiky citlivosti na lepok. Ak sa u človeka vyskytnú problémy po konzumácii lepku, lekár bude musieť predtým, ako diagnostikuje citlivosť na lepok, vylúčiť celiakiu a ďalšie stavy.

Aké ďalšie tipy na stravu môžu pomôcť pri psoriáze? Viac informácií sa dozviete tu.

Výskum

V štúdiách pomohli bezlepkové potraviny niektorým ľuďom zvládnuť príznaky.

Mnoho ľudí s psoriázou sa pýta, či bezlepková diéta môže alebo nemôže pomôcť zlepšiť ich príznaky.

Štúdia z roku 2001 preukázala vplyv bezlepkovej diéty na 33 ľudí so psoriázou, ktorí mali vysoké hladiny určitého typu protilátok nazývaných protilátky proti gliadínu (AGA).

Protilátky sa tvoria, keď sa telo pokúša bojovať proti cudzím votrelcom. Gliadín je jedným z hlavných proteínov v lepku a je zodpovedný hlavne za citlivosť na lepok. Osoba s vysokou hladinou AGA má pravdepodobne celiakiu alebo citlivosť na lepok.

Po 3 mesiacoch bezlepkovej diéty zaznamenalo 73% ľudí s psoriázou a AGA v tele zlepšenie ich stavu, v porovnaní so žiadnym z ľudí bez AGA.

Jedna recenzia z roku 2014 odhalila, že AGA súvisiace s celiakiou boli prítomné u 14% ľudí so psoriázou v porovnaní s 5% ľudí bez psoriázy.

V inej štúdii, tentoraz od roku 2010, vzorky krvi ukázali, že asi 1 z 3 ľudí so psoriázou má vysoké hladiny AGA.

Tieto výsledky naznačujú, že bezlepková diéta môže byť prospešná pre niektorých ľudí so psoriázou.

Možné výhody

Prijatie bezlepkovej diéty môže mať klady aj zápory.

Bezlepková diéta môže pomôcť zmierniť niektoré príznaky psoriázy.

U niektorých ľudí môže dôkladné rozhodovanie o jedle tiež viesť k zdravšej strave a životnému štýlu, zvlášť ak človek zvyšuje príjem čerstvého ovocia a zeleniny.

Niektorí ľudia s celiakiou v skutočnosti tvrdia, že majú viac energie pri dodržiavaní bezlepkovej diéty.

Nájsť potraviny bez lepku je v súčasnosti jednoduchšie ako v minulosti, a to buď v obchodoch, alebo online.

Možné nevýhody

Ľudia, ktorí dodržiavajú bezlepkovú diétu, môžu jesť iba jedlá, ktoré sú bezlepkové. Preto je nevyhnutné pozorne prečítať obal a vyhnúť sa všetkému, čo obsahuje lepok. Mnoho obchodov dnes ponúka celý rad bezlepkových výrobkov, ktoré však môžu byť drahé.

Medzi ďalšie úvahy patrí:

• možné výživové nedostatky v dôsledku tejto diéty
• vplyv na sociálne aktivity
• účinky dodržiavania obmedzujúcej stravy

Môže byť náročné nájsť správne jedlá a dodržiavať diétu, najmä keď pripravujete jedlo pre rodinu, ktorá nemusí dodržiavať bezlepkovú diétu. Mnoho reštaurácií teraz ponúka bezlepkové jedlá, ale vďaka nim môže byť stravovanie trochu obmedzujúce.

Možné nedostatky

Lekár môže odporučiť užívať doplnky výživy.

Dodržiavanie bezlepkovej diéty môže mať tiež za následok nízku hladinu určitých vitamínov a živín, vrátane:

• železo
• vápnik
• vlákno
• niacín
• folát

Pred začatím diéty by sa mal človek porozprávať so svojím lekárom a požiadať o radu, ako získať tieto dôležité živiny. Lekár môže odporučiť užívanie vitamínov a iných doplnkov.

V roku 2018 vedci vyjadrili znepokojenie nad tým, že niektorí ľudia dodržiavajú bezlepkovú diétu, keď to nepotrebujú, a že to môže mať v niektorých prípadoch negatívny dopad.

Lekári môžu niektorým osobám odporučiť, aby nedržali bezlepkovú diétu.

Výhľad

Ľudia s psoriázou, ktorí dodržiavajú bezlepkovú diétu, ju možno budú musieť dodržiavať najmenej 3 mesiace, pretože môže trvať tak dlho, kým sa u nich nezlepší stav.

Je však ťažké predpovedať presný časový harmonogram alebo očakávané zlepšenia.

Po 3 mesiacoch môže človek zvážiť pridanie lepku späť do svojej stravy a zároveň sledovať akékoľvek príznaky psoriázy, ako sú kožné zmeny a bolesti kĺbov.

Ak sa príznaky po pridaní lepku nevrátia, osoba sa pravdepodobne môže vrátiť k svojej obvyklej strave.

Každý, kto uvažuje o bezlepkovej diéte, by sa mal porozprávať so svojím lekárom a dietológom o najlepšom spôsobe, ako na to. Nadácia pre celiakiu ponúka informácie o bezlepkovej diéte.

Ich webová stránka obsahuje zoznamy potravín, ktorým sa treba vyhnúť a ktoré sú súčasťou bezlepkovej diéty.

Otázka:

Keď moja psoriáza nie je spálená, veľmi ma to netrápi a nemyslím na to. Ale keď začne svetlica, veľmi ma to trápi. Ak sa rozhodnem dodržiavať bezlepkovú diétu, mám to robiť neustále alebo iba počas svetlice?

A:

Aj keď dôkazy naznačujú, že bezlepková diéta môže byť pre niektorých ľudí s psoriázou užitočná, mnohé štúdie nie sú úplne presvedčivé. Z tohto dôvodu nie je úplne jasné, či alebo kedy bude dodržiavanie diéty užitočné.

Ak človek zistí, že bezlepková diéta pomáha pri psoriáze a predchádza vzplanutiam, možno bude chcieť v diéte pokračovať, aj keď práve nepáli. Pamätajte, že bezlepková diéta nie je mienená ako náhrada konvenčných spôsobov liečby psoriázy. Osoba by mala vopred prediskutovať riziká a výhody tejto diéty so svojím lekárom a dermatológom.

Owen Kramer, MD Odpovede predstavujú názory našich lekárskych odborníkov. Celý obsah má výhradne informačný charakter a nemal by sa považovať za lekársku pomoc.