Mohla by káva zastaviť upchaté tepny?
Nová štúdia ponúka ešte viac dôkazov o tom, že káva je pre nás dobrá, po zistení, že konzumácia viac ako troch šálok kávy každý deň môže znížiť riziko aterosklerózy, ktorá je hlavným rizikovým faktorom srdcových chorôb.
Ak jednoducho nemôžete čeliť dňu bez šálky joe, nie ste sami.
V skutočnosti viac ako polovica z nás pije kávu denne, v priemere konzumuje tri šálky.
Väčšina z nás si dopraje kávu na psychické povzbudenie, ale vedci zisťujú, že v nápoji je toho oveľa viac, ako sa zdá v mozgu.
Jedna štúdia to Lekárske správy dnes Napríklad v minulom roku bola spotreba kávy spojená so 70-percentným znížením ochorenia pečene, zatiaľ čo iné výskumy spájali tento nápoj s nižším rizikom srdcového infarktu a mozgovej príhody.
Nová štúdia, ktorá bola nedávno zverejnená v Vestník American Heart Association - ďalej naznačuje, že káva môže chrániť naše zdravie srdca.
Štúdia, ktorú uskutočnili vedci z brazílskej univerzity v São Paule, ukazuje, že pitie najmenej troch šálok kávy každý deň môže znížiť riziko upchatia tepien alebo aterosklerózy.
Ateroskleróza je stav spôsobený hromadením plakov v tepnách. Toto nahromadenie môže zúžiť tepny a obmedziť prietok krvi, čo môže viesť k srdcovým chorobám a mŕtvici.
Plaketa obsahuje množstvo látok nachádzajúcich sa v krvi, jednou z nich je vápnik.
Podľa výskumníkov - vrátane Dirce M. Marchioniho z Fakulty verejného zdravia Univerzity v São Paule - len málo štúdií skúmalo, ako káva ovplyvňuje tvorbu vápnika v koronárnych artériách, a tie, ktoré skúmali túto asociáciu, priniesli nekonzistentné výsledky.
Káva prospešná, ale iba pre nefajčiarov
Aby sme tento odkaz ďalej preskúmali, analyzovali Marchioni a kolegovia údaje o 4 426 dospelých - v priemere vo veku 50 rokov - žijúcich v brazílskom São Paule.
Pomocou dotazníka o frekvencii stravovania určili, koľko kávy každý subjekt konzumoval. Na základe týchto výsledkov sa potom rozdelili do troch skupín: menej ako jedna šálka kávy denne, jedna až tri šálky denne a viac ako tri šálky denne.
Všetky subjekty tiež podstúpili CT vyšetrenie, ktoré sa použilo na vyhodnotenie nahromadenia vápniku v ich koronárnych artériách.
V porovnaní s dospelými, ktorí konzumovali menej ako jednu šálku alebo jednu až tri šálky kávy každý deň, bola u tých, ktorí konzumovali najmenej tri šálky denne, menšia pravdepodobnosť koronárnej kalcifikácie na CT snímkach.
Po úprave však vedci zistili, že táto asociácia bola významná iba pre dospelých, ktorí nikdy nefajčili. V skutočnosti nikdy nefajčiari, ktorí konzumovali najmenej tri šálky kávy denne, mali o 63 percent nižšie riziko koronárnej kalcifikácie.
Zdá sa, že pre bývalých ani súčasných fajčiarov nemalo pitie kávy žiadne výhody pre tvorbu vápnika.
„Je možné, že škodlivé účinky fajčenia prevážia výhody príjmu kávy pri skorom poranení srdcovo-cievnych chorôb,“ špekuluje tím, „takže tento vplyv kávy sa môže vyskytnúť iba u ľudí, ktorí nikdy nefajčili.“
Vedci poznamenávajú, že pretože ich štúdia je pozorovacia, nemôže dokázať príčinu a následok medzi konzumáciou kávy a akumuláciou vápnika.
Napriek tomu naznačujú, že pravidelná konzumácia kávy môže mať klinické následky na zdravie srdca.
V komentári k svojim výsledkom píšu Marchioni a kolegovia:
„Naše objavy naznačujú, že konzumácia kávy môže mať potenciálny priaznivý účinok proti koronárnej kalcifikácii a riziku kardiovaskulárnych chorôb, najmä u nefajčiarov.“
