Aké výhody má kvercetín?
Zahŕňame produkty, o ktorých si myslíme, že sú užitočné pre našich čitateľov. Ak nakupujete prostredníctvom odkazov na tejto stránke, môžeme zarobiť malú províziu. Tu je náš postup.
Kvercetín je pigment nachádzajúci sa v mnohých rastlinách, ovocí a zelenine. Môže mať určité zdravotné výhody a pomáha predchádzať rôznym stavom.
Ľudia môžu dostať kvercetín vyváženou stravou alebo doplnkom výživy.
Tento článok podrobne popisuje možné výhody kvercetínu. Zaoberá sa tiež potenciálnymi vedľajšími účinkami.
Čo je kvercetín?
Kvercetín je flavonol, ktorý predstavuje podkategóriu flavonoidov.
Flavonoidy sú v rastlinách osobitnou chemikáliou, ktorá sa nazýva fytonutrienty, a majú široké spektrum zdravotných výhod.
Ľudia si nemôžu robiť kvercetín v tele, ale obsahuje ho veľa ovocia, zeleniny a nápojov.
Potraviny a nápoje, ktoré obsahujú kvercetín, zahŕňajú:
- hrozno
- bobule
- čerešne
- jablká
- citrusové ovocie
- cibuľa
- pohánka
- brokolica
- kel
- paradajky
- červené víno
- čierny čaj
Kvercetín je tiež prítomný v bylinných prípravkoch, ako je ginkgo biloba a ľubovník bodkovaný. Ľudia môžu tiež brať kvercetín ako doplnok.
Kvercetín je jedným z najbežnejších a dobre preskúmaných flavonoidov.
8 výhod kvercetínu
Možné zdravotné výhody kvercetínu zahŕňajú:
1. Boj proti voľným radikálom
Kvercetín má antioxidačné vlastnosti.
Antioxidanty pracujú na ochrane tela pred voľnými radikálmi. Voľné radikály sú nestabilné molekuly v tele, ktoré môžu zvyšovať riziko chorôb a urýchľovať starnutie.
Mnoho ďalších faktorov môže prispieť k väčšiemu množstvu voľných radikálov, medzi ktoré patrí:
- znečistenie
- cigaretový dym
- žiarenie
- chemické toxíny
- skleníkové plyny
Kvercetín je silnejším antioxidantom ako vitamín C, vitamín E alebo beta karotén.
2. Zmiernenie zápalu
Zápal je prirodzenou reakciou tela na stres a poranenia a zvyčajne pomáha telu liečiť sa. Chronický zápal však môže byť pre organizmus škodlivý a môže prispievať k určitým zdravotným stavom.
Kvercetín však môže pomôcť zmierniť zápal. Jedna štúdia na zvieratách zistila, že kvercetín zabraňoval akútnemu aj chronickému zápalu a navyše vykazoval vlastnosti proti artritíde.
Výsledky štúdií na ľuďoch však priniesli zmiešané výsledky. Zatiaľ čo výskum zdravých mužských športovcov zistil, že kvercetín môže znižovať zápal, nemal rovnaký účinok u žien s reumatoidnou artritídou.
3. Znižovanie rizika rakoviny
Kvercetín môže obsahovať protirakovinové vlastnosti, ktoré môžu pomôcť zabrániť šíreniu rakovinových buniek a množeniu nádorov.
Výskum ukázal, že strava s vysokým obsahom flavonoidov, ako je kvercetín, môže pomôcť predchádzať rakovine. Ovocie a zelenina sú plné flavonoidov, takže zvýšený príjem týchto potravín môže znížiť riziko mnohých druhov rakoviny.
Správa z roku 2015 zistila, že kvercetín obmedzuje rast buniek rakoviny prostaty u myší a potkanov.
A 2018 in vitro Štúdia ukázala, že kvercetín sa ukázal sľubným pri liečbe aj prevencii rakoviny prostaty. In vitro znamená, že vedci uskutočnili experiment mimo živého tvora, napríklad v skúmavke.
Vedci stále potrebujú zistiť viac o protirakovinových vlastnostiach kvercetínu u ľudí a zabezpečiť, aby telo dokázalo efektívne absorbovať vysoké dávky kvercetínu.
4. Prevencia neurologických chorôb
Kvercetín môže pomôcť predchádzať neurodegeneratívnym ochoreniam, ako je Alzheimerova choroba alebo Parkinsonova choroba.
Oxidačný stres prispieva k rozvoju neurodegeneratívnych chorôb. Oxidačný stres nastáva, keď dôjde k nerovnováhe voľných radikálov v tele. Antioxidačné vlastnosti kvercetínu môžu pomôcť v boji proti voľným radikálom.
Výskum na potkanoch ukázal, že kvercetín môže chrániť pred oxidačným stresom. Ukázalo sa tiež, že kvercetín môže chrániť pred toxickým účinkom určitých kovov na nervový systém.
5. Zmiernenie príznakov alergie
Výskum naznačuje, že kvercetín môže byť účinným antihistaminikom, pretože obmedzuje uvoľňovanie histamínu z buniek.
Tieto antialergické vlastnosti naznačujú, že kvercetín môže pomôcť pri liečbe bronchitídy a astmy.
6. Prevencia infekcií
Kvercetín má antibakteriálne vlastnosti, ktoré sú účinné proti takmer všetkým typom baktérií, najmä tým, ktoré súvisia s:
- žalúdok a črevá
- koža
- dýchacích
- močový
Kvercetín spolu s ďalšími flavonoidmi môže pomôcť v boji proti vírusom, ako sú:
- adenovírus
- vírus herpes simplex
- Japonská encefalitída
- respiračný syncyciálny vírus
7. Znižovanie rizika srdcových chorôb
Diéta hrá zásadnú úlohu pri znižovaní rizika kardiovaskulárnych chorôb, ako sú srdcové choroby a mŕtvica. Pretože ovocie a zelenina obsahujú flavonoidy, konzumácia väčšieho množstva z nich môže znížiť riziko týchto chorôb.
Kvercetín môže zlepšiť zdravie buniek krvných ciev a prietok krvi tepnami u ľudí so srdcovými chorobami.
8. Znižovanie vysokého krvného tlaku
Podľa štúdie Americkej asociácie srdcových a cievnych mozgových príhod z roku 2016 by užívanie doplnkov kvercetínu mohlo byť efektívnym spôsobom na zníženie krvného tlaku.
Ďalší výskum ukázal, že ľudia s nadváhou, ktorí užívali doplnok kvercetínu 150 miligramov (mg) denne, mali nižšiu hladinu škodlivého cholesterolu v krvi a tiež znížený systolický krvný tlak, ktorý meria tlak v cievach počas srdcového rytmu .
Dávkovanie
Ľudia môžu dostať quercetín prostredníctvom svojej stravy tým, že každý deň konzumujú rôzne druhy ovocia a zeleniny.
Cibuľa má najvyššiu hladinu kvercetínu v porovnaní s ostatnými testovanými produktmi, ktorá obsahuje približne 300 mg na kilogram.
Ak ľudia užívajú kvercetín ako doplnok, najbežnejšia dávka je 500 mg denne, ale niektorí môžu užiť až 1 000 mg denne.
Doplnky môžu obsahovať aj ďalšie látky, napríklad bromelaín alebo vitamín C, ktoré môžu pomôcť telu vstrebávať kvercetín efektívnejšie.
Vedľajšie účinky a riziká
Prírodné antioxidanty nachádzajúce sa v ovocí a zelenine môžu byť veľmi prospešné, ak sa konzumujú ako súčasť vyváženej a výživnej stravy.
Americký úrad pre kontrolu potravín a liečiv (FDA) klasifikuje kvercetín ako všeobecne bezpečnú látku.
Niektorí ľudia hlásili menšie vedľajšie účinky pri dlhodobom dlhodobom užívaní vysokých dávok kvercetínu, napríklad 1 000 mg denne.
Vedľajšie účinky môžu zahŕňať
- bolesti hlavy
- nevoľnosť
- pocity brnenia
Kvercetín môže interagovať s niektorými liekmi, preto by sa ľudia pred užitím doplnku mali opýtať svojho lekára.
Zhrnutie
Kvercetín je flavonoid, ktorý sa nachádza v ovocí a zelenine. Má širokú škálu výhod, ktoré môžu ľudia získať zahrnutím rôznych druhov ovocia a zeleniny do svojej stravy.
Aj keď mnohé štúdie zistili veľa potenciálnych výhod kvercetínu, mnohé z týchto štúdií boli na zvieratách alebo in vitro štúdie.
Na úplné pochopenie výhod a vedľajších účinkov je potrebný ďalší výskum na ľuďoch.
Ak si ľudia chcú doplniť stravu kvercetínom, mali by sa najskôr poradiť s lekárom.
Quercetin je dostupný v lekárňach, obchodoch so zdravou výživou a online.
