Cukrovka: Najlepšie diéty na chudnutie
Pre ľudí s cukrovkou je dosiahnutie a udržanie si zdravej hmotnosti nevyhnutné. Zdravá váha pomáha udržiavať hladinu cukru v krvi a znižuje pravdepodobnosť ďalších komplikácií, ako je mŕtvica alebo infarkt.
Ľudia s cukrovkou, ktorí chcú schudnúť, to musia robiť bezpečne. Pokúšať sa o príliš rýchle chudnutie alebo o prílišné obmedzenie môže tiež viesť k problémom s hladinou cukru v krvi.
Obezita je rizikovým faktorom cukrovky 2. typu. Stáva sa tiež čoraz častejšou u ľudí s cukrovkou 1. typu.
Osoba s cukrovkou musí pri rozhodovaní o najlepšom spôsobe chudnutia brať do úvahy niekoľko faktorov. Medzi faktory, ktoré je potrebné vziať do úvahy, patrí ich vek, celkový zdravotný stav a hmotnosť, ktorú musia zhodiť. Najlepšie je porozprávať sa s lekárom skôr, ako začnete s akýmkoľvek novým plánom chudnutia.
Najlepšou diétou na chudnutie pre ľudí s cukrovkou je diéta, ktorej sa bude držať dlhodobo. Nasledujúce diéty zahŕňajú dlhodobé zdravé zmeny, ktoré pomôžu človeku bezpečne schudnúť:
Stredomorská strava
Stredomorská strava zahŕňa výber jedál a štýlov varenia, ktoré sú typické pre niektoré miesta v stredomorskom regióne.
Strava zahŕňa:
- veľa zeleniny
- celé zrniečka
- ovocie s mierou
- orechy a semiačka
- bylinky a korenia
- olivový olej
- ryby
- vajcia
Autori recenzie z roku 2017 poznamenali, že stredomorská strava môže byť užitočným prístupom k chudnutiu pre ľudí s cukrovkou.
Zdôraznili dvojročnú štúdiu, ktorá zahŕňala 36 dospelých s obezitou a cukrovkou 2. typu. Účastníci po dobu 2 rokov jedli buď stravu s nízkym obsahom sacharidov, stredomorskú stravu alebo stravu s nízkym obsahom tukov.
Stredomorská strava bola najpriaznivejšia pre zmeny hladiny inzulínu a glukózy nalačno. Tí, ktorí dodržiavali stredomorskú stravu, tiež zhodili v priemere o 1,5 kilogramu (kg), čo je o 3,3 libry viac ako v prípade nízkotučnej stravy.
Nízkosacharidová strava
Nízkosacharidové diéty sú populárnym plánom na chudnutie. Nízkosacharidové diéty zvyčajne obmedzujú príjem uhľohydrátov u ľudí a zahŕňajú väčšie množstvo bielkovín a zdravých tukov.
Medzi príklady potravín, ktorým sa treba vyhnúť pri diéte s nízkym obsahom sacharidov, patria:
- zemiaky
- ryža
- biely chlieb
- koláče
- sladkosti
- bagely
- cestoviny
Ľudia s nízkym obsahom sacharidov by mali jesť veľa zeleniny a veľa bielkovín z rýb, chudého mäsa a vajec. Ak sa chcete dozvedieť viac o tom, čo jesť pri nízkosacharidovej diéte, prečítajte si tento článok.
Niektoré štúdie ukazujú, že diéty s nízkym obsahom sacharidov môžu byť účinné a bezpečné pre ľudí s cukrovkou.
Jedna štúdia zahŕňala dospelých, ktorí mali prediabetes alebo diabetes typu 2 a mali index telesnej hmotnosti (BMI) vyšší ako 25.
Účastníci štúdie jedli buď veľmi nízkokarbohydrátovú diétu s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom kalórií alebo diétu so stredne nízkym obsahom tukov a nízkym obsahom kalórií.
Po 3 mesiacoch skupina na diéte s nízkym obsahom sacharidov a vysokým obsahom tukov stratila 5,5 kg (asi 12 libier) v porovnaní s poklesom hmotnosti o 2,6 kg (5,7 libier) u tých, ktorí dodržiavali diétu so strednými a nízkym obsahom tukov.
Okrem toho 44% tých, ktorí držali diétu s nízkym obsahom sacharidov, vysadilo najmenej jeden liek na cukrovku.
Je nevyhnutné si uvedomiť, že existujú rôzne verzie nízkosacharidových diét. Niektoré diéty obmedzujú obsah sacharidov na 20 gramov alebo menej denne, čo nemusí byť vhodné pre každého.
Ďalšie vedecky podložené zdroje týkajúce sa výživy nájdete v našom špecializovanom centre.
Paleolitická strava
Paleolitická alebo „paleo“ diéta sa pokúša replikovať stravu, ktorú ľudia jedli pred tisíckami rokov, keď museli zháňať potravu. Základom paleolitickej stravy je ovocie, zelenina, chudé mäso a ryby.
Mnoho potravín zahrnutých do paleo diéty je podobné ako pri nízkosacharidovej strave, pretože paleo diéta zakazuje konzumáciu väčšiny obilnín.
V malej štúdii z roku 2013 13 ľudí s cukrovkou 2. typu dodržiavalo paleo diétu 3 mesiace, potom prešli na diabetickú diétu 3 mesiace.
Diabetická strava zahŕňala rovnomerne rozložené jedlá, ktoré obsahovali vlákninu, celozrnný chlieb, obilniny a zeleninu. Vedci zistili, že paleo diéta je viac plniaca na kalóriu ako diabetická diéta.
Účastníci zaznamenali väčšie chudnutie pri paleo diéte, ale udržanie bolo pre nich ťažšie.
Vegetariánske alebo vegánske
Vegetariánska a vegánska strava vylučuje mäso a zameriava sa na ovocie, zeleninu, celozrnné výrobky a orechy a semená. Ľudia dodržiavajúci vegánsku stravu vylučujú všetky živočíšne produkty vrátane mliečnych výrobkov a vajec.
Vegetariánska alebo vegánska strava môže pomôcť ľuďom s cukrovkou dosiahnuť svoje ciele v oblasti chudnutia.
Recenzia z roku 2017 zdôraznila výhody stravovania sa rastlinnou stravou pre ľudí s cukrovkou. V jednej štúdii 99 ľudí rôzneho veku jedlo buď vegánsku stravu, alebo stravu American Diabetic Association (ADA), ktorá zahŕňala celozrnné výrobky, ovocie, zeleninu a mäso.
Po 22 týždňoch schudli účastníci vegánskej stravy priemerne 6,5 kg (14,3 libier), zatiaľ čo účastníci diéty ADA schudli 3,1 kg (6,8 libier).
Tiež 43% účastníkov vegánskej stravy znížilo svoje diabetické lieky, v porovnaní s 26% účastníkov diéty ADA.
Zhrnutie
Udržiavanie si zdravej hmotnosti môže mať veľký význam pre tých, ktorí liečia cukrovku.
Mnoho diét môže človeku s cukrovkou pomôcť bezpečne schudnúť. Nie všetky diéty sú vhodné pre každého - najlepšia strava na chudnutie je zvyčajne tá, pri ktorej sa človek časom najľahšie drží.
Pred vykonaním akýchkoľvek významných zmien v stravovaní sa vždy porozprávajte so zdravotníckym pracovníkom.
