Extra panenský olivový olej môže chrániť pred rôznymi demenciami
Nový výskum na myšiach naznačuje, že prijatie stravy bohatej na extra panenský olivový olej môže zabrániť toxickej akumulácii proteínu tau, ktorý je charakteristickým znakom viacerých druhov demencie.
Vďaka svojim mononenasýteným mastným kyselinám alebo „dobrým“ tukom je extra panenský olivový olej známy svojou schopnosťou znižovať riziko vysokého cholesterolu a srdcových chorôb.
V poslednej dobe však niekoľko štúdií naznačuje, že extra panenský olivový olej má tiež neuroprotektívne a kognitívne účinky.
Napríklad štúdia z roku 2012 na myšiach zistila, že olej zlepšuje učenie a výkonnosť hlodavcov v pamäťových testoch.
Predpokladaným dôvodom týchto zistení je, že extra panenský olivový olej je bohatý na polyfenoly. Jedná sa o silné antioxidačné zlúčeniny, ktoré môžu zvrátiť učenie a poruchy pamäti spojené s chorobami alebo starnutím.
Pred pár rokmi štúdia, ktorá Lekárske správy dnes uvádza sa, že extra panenský olivový olej znižoval skoré neurologické príznaky Alzheimerovej choroby u myší.
Intervencia extra panenského olivového oleja zlepšila autofágiu - teda schopnosť mozgových buniek eliminovať toxický odpad - a pomohla zachovať integritu synapsií hlodavcov, čo sú spojenia medzi neurónmi.
Tento výskum stál v čele Dr. Domenico Praticò - profesor na katedrách farmakológie a mikrobiológie a Centra pre translačnú medicínu na Lekárskej fakulte Lewisa Katza na Temple University vo Philadelphii, PA.
Nedávno viedol nový tím v štúdiu neurologických výhod extra panenského olivového oleja. V rámci tejto štúdie sa vedci zaoberali účinkom oleja na „tauopatie“. Jedná sa o kognitívne stavy súvisiace s vekom, pri ktorých sa proteín tau hromadí na toxické hladiny v mozgu a spúšťa rôzne formy demencie.
Dr. Praticò a jeho kolegovia zverejnili tieto zistenia v časopise Starnúca bunka.
Štúdium tau proteínu na myšiach
Vedci použili myší model tauopatie. Geneticky doladili hlodavce tak, aby boli náchylné na hromadenie nadmerného množstva inak normálneho proteínového tau.
Pri Alzheimerovej chorobe a iných formách demencie, ako je frontotemporálna demencia, sa tau proteín hromadí vo vnútri neurónov vo forme toxických „spleti“.
Naopak, v zdravom mozgu normálna hladina tau pomáha stabilizovať mikrotubuly, ktoré sú podpornými štruktúrami pre neuróny.
U tauopatií hromadenie spleti vo vnútri neurónov zastavuje nervové bunky v prijímaní živín a komunikácii s inými neurónmi. To nakoniec vedie k ich smrti.
V tejto štúdii myši náchylné na hromadenie tau konzumovali stravu s vysokým obsahom extra panenského olivového oleja od veku 6 mesiacov. Podľa niektorých odhadov je to ekvivalent približne 30 rokov ľudského veku.
Kontrolné myši boli tiež náchylné na akumuláciu tau, ale konzumovali pravidelnú stravu.
Olivový olej znamená o 60% menej tau, lepšiu pamäť
Asi o rok neskôr - čo by sa rovnalo zhruba 60 rokom ľudského veku - experimenty odhalili, že hlodavce náchylné na tauopatiu mali o 60% menej usadenín tau ako kontrolné hlodavce, ktoré nedostali stravu obohatenú o extra panenský olivový olej.
Myši, ktoré dostali extra panenský olivový olej, si tiež podávali lepšie výsledky v štandardných testoch pamäte typu bludisko a nových rozpoznávaní objektov.
Ďalej analýzy vzoriek mozgového tkaniva odhalili, že myši, ktoré konzumovali extra panenský olivový olej, mali lepšiu funkciu synapsií ako kontrolné myši a tiež lepšiu neuroplasticitu.
Analýzy tiež odhalili nárast proteínu zvaného komplexín 1. Toto je „presynaptický“ proteínový kľúč pre udržanie zdravých synapsií.
„Naše objavy ukazujú, že [extra panenský olivový olej] priamo zlepšuje synaptickú aktivitu, krátkodobú plasticitu a pamäť a zároveň znižuje tau neuropatológiu u [tau-náchylných] myší,“ uzatvárajú Dr. Praticò a tím a dodáva:
„Tieto výsledky posilňujú [zdravé] výhody [extra panenského olivového oleja] a ďalej podporujú terapeutický potenciál tohto prírodného produktu nielen pre [Alzheimerovu chorobu], ale aj pre primárne tauopatie.“ “
Olivový olej chráni pred rôznymi demenciami
„[Extra panenský olivový olej] je súčasťou ľudskej stravy už veľmi dlho a má veľa výhod pre zdravie z dôvodov, ktoré ešte úplne nepochopíme,“ vysvetľuje Dr. Praticò.
„Uvedomenie si, že [extra panenský olivový olej] môže chrániť mozog pred rôznymi formami demencie, nám dáva príležitosť dozvedieť sa viac o mechanizmoch, prostredníctvom ktorých pôsobí na podporu zdravia mozgu,“ zdôrazňuje niektoré smery budúceho výskumu.
„Nás obzvlášť zaujíma, či [extra panenský olivový olej] dokáže zvrátiť poškodenie tau a nakoniec liečiť tauopatiu u starších myší,“ uzatvára Dr. Praticò.
