Psoriáza: Stredomorská strava môže spomaliť progresiu ochorenia
Nová štúdia naznačuje, že dodržiavanie stredomorskej stravy môže zmierniť závažnosť psoriázy a spomaliť jej progresiu.
Psoriáza je chronické zápalové ochorenie, ktoré podľa posledných odhadov postihuje asi 6,7 milióna dospelých v Spojených štátoch.
Niektoré štúdie preukázali, že ľudia s psoriázou sú náchylnejší na obezitu a metabolický syndróm a niektoré naznačujú, že príčinou tohto spojenia môže byť zápal.
Diéta môže hrať kľúčovú úlohu pri zápalových stavoch. Výskum ukázal, že prozápalové zlúčeniny vrátane nasýtených tukov môžu zhoršovať stavy, ako sú zápalové ochorenia čriev a reumatoidná artritída.
Vedci pod vedením Dr. Céline Phana - z Hôpital Mondor vo francúzskom Créteil - sa teda rozhodli preskúmať, či bude mať protizápalová strava zmierňujúce účinky na príznaky psoriázy.
Stredomorská strava sa považuje za protizápalovú, pretože sa spája s nižším výskytom chronických zápalových ochorení.
Môže za to vysoký obsah mononenasýtených tukov (ktoré sa nachádzajú v olivovom oleji a iných rastlinných olejoch), vysoký obsah antioxidantov a polyfenolov (nájdený v ovocí a zelenine) a vysoký obsah vlákniny (zo zeleniny alebo celozrnných obilnín). protizápalové vlastnosti stravy.
Stredomorská strava tiež obmedzuje konzumáciu mliečnych výrobkov a mäsa a tiež obmedzuje konzumáciu alkoholu na miernu úroveň.
Dr. Phan a jej kolegovia študovali súvislosti medzi dodržiavaním stredomorskej stravy a závažnosťou symptómov psoriázy. Ich objavy boli zverejnené v časopise Dermatológia JAMA.
Stredomorská strava môže zmierniť príznaky
Vedci analyzovali odpovede 35 735 ľudí, ktorí sa zúčastnili webového dotazníka s názvom NutriNet-Santé. Z týchto ľudí malo 3 557 psoriázu. Príznaky samy vyhodnotili ako závažné u 878 z nich.
Stravovacie postupy respondentov boli hodnotené pomocou skóre MEDI-LITE v rozmedzí od 0 (bez dodržiavania) do 18 (s maximálnym dodržiavaním).
Vedci zistili, že závažnosť psoriázy nepriamo úmerne súvisí s dodržiavaním stredomorskej stravy. Inými slovami: „Pacienti s ťažkou psoriázou vykazovali nízku úroveň dodržiavania stredomorskej stravy,“ píšu autori.
Dr. Phan a kolegovia vysvetľujú:
„[T] jeho nález podporuje hypotézu, že stredomorská strava môže spomaliť progresiu psoriázy. Ak sa tieto zistenia potvrdia, dodržiavanie stredomorskej stravy by sa malo začleniť do bežného manažmentu stredne ťažkej až ťažkej psoriázy. “
Silné stránky a obmedzenia štúdie
Dr. Phan a kolegovia tiež poznamenávajú niektoré silné a obmedzené stránky svojho výskumu. Po prvé, študijná vzorka použitá v dotazníku NutriNet-Santé bola rozsiahla, čo posilňuje výsledky, a príjem potravy bol hodnotený veľmi presne pomocou minimálne troch prieskumov týkajúcich sa potravín.
Účastníkmi však boli všetci dobrovoľníci, čo robí výsledky menej zovšeobecniteľnými pre širšiu populáciu. Ľudia, ktorí by sa dobrovoľne prihlásili na lekársky výskum, sa pravdepodobne obávajú o svoje zdravie viac ako bežná populácia.
Nakoniec, pretože štúdia bola pozorovacia, nemôže dokázať príčinnú súvislosť. „Na potvrdenie týchto výsledkov sú potrebné ďalšie prospektívne pozorovacie štúdie a randomizované klinické skúšky,“ píšu vedci, „a na vytvorenie mechanických väzieb medzi psoriázou a stravou sú potrebné experimentálne údaje.“
„Ak sa tieto zistenia potvrdia,“ uzatvárajú, „optimalizovaná strava by mala byť súčasťou multidisciplinárneho manažmentu stredne ťažkej až ťažkej psoriázy s ohľadom na zvýšenie terapeutickej účinnosti.“
