Najlepšie jedlá na posilnenie imunitného systému
Silný imunitný systém pomáha udržiavať človeka zdravého. Môžu konkrétne potraviny posilniť imunitný systém?
Imunitný systém sa skladá z orgánov, buniek, tkanív a bielkovín. Spoločne uskutočňujú telesné procesy, ktoré bojujú proti patogénom, čo sú vírusy, baktérie a cudzie telesá, ktoré spôsobujú infekciu alebo ochorenie.
Keď imunitný systém príde do kontaktu s patogénom, vyvolá imunitnú odpoveď. Imunitný systém uvoľňuje protilátky, ktoré sa viažu na antigény patogénov a zabíjajú ich.
Začlenenie konkrétnych potravín do stravy môže posilniť imunitnú odpoveď človeka. Čítajte ďalej a objavte 15 potravín, ktoré posilňujú imunitný systém.
Ktoré potraviny posilňujú imunitný systém?
Zdravá a vyvážená strava zohráva zásadnú úlohu pri udržiavaní dobrého stavu. Nasledujúce potraviny môžu pomôcť posilniť imunitný systém:
1. Čučoriedky
Čučoriedky obsahujú typ flavonoidu nazývaný antokyanín, ktorý má antioxidačné vlastnosti, ktoré môžu pomôcť posilniť imunitný systém človeka. Štúdia z roku 2016 poznamenala, že flavonoidy hrajú zásadnú úlohu v systéme imunitnej obrany dýchacích ciest.
Vedci zistili, že u ľudí, ktorí jedli potraviny bohaté na flavonoidy, bola menšia pravdepodobnosť infekcie horných dýchacích ciest alebo bežného nachladnutia než u tých, ktorí ich konzumovali.
2. Tmavá čokoláda
Tmavá čokoláda obsahuje antioxidant nazývaný teobromín, ktorý môže pomôcť posilniť imunitný systém ochranou buniek tela pred voľnými radikálmi.
Voľné radikály sú molekuly, ktoré si telo produkuje pri rozklade potravy alebo pri kontakte so škodlivinami. Voľné radikály môžu poškodiť bunky tela a môžu prispieť k ochoreniu.
Napriek potenciálnym výhodám má tmavá čokoláda vysoký obsah kalórií a nasýtených tukov, preto je dôležité ju konzumovať s mierou.
3. Kurkuma
Kurkuma je žlté korenie, ktoré mnoho ľudí používa pri varení. Je tiež prítomný v niektorých alternatívnych liekoch. Konzumácia kurkumy môže zlepšiť imunitnú odpoveď človeka. Je to spôsobené kvalitami kurkumínu, zlúčeniny v kurkume.
Podľa recenzie z roku 2017 má kurkumín antioxidačné a protizápalové účinky.
4. Mastné ryby
Losos, tuniak, sardinky a ďalšie mastné ryby sú bohatým zdrojom omega-3 mastných kyselín.
Podľa správy z roku 2014 môže dlhodobý príjem omega-3 mastných kyselín znížiť riziko reumatoidnej artritídy (RA).
RA je chronický autoimunitný stav, ktorý nastáva, keď imunitný systém omylom napadne zdravú časť tela.
5. Brokolica
Brokolica je ďalším zdrojom vitamínu C. Obsahuje tiež silné antioxidanty, ako je sulforafán. Z týchto dôvodov je dobrou voľbou zeleniny jesť pravidelne, aby sa podporilo zdravie imunitného systému.
6. Batáty
Sladké zemiaky sú bohaté na beta karotén, druh antioxidantu, ktorý dodáva zemiakovým šupkám oranžovú farbu.
Beta karotén je zdrojom vitamínu A. Pomáha zdravej pokožke a môže dokonca poskytnúť určitú ochranu pred poškodením ultrafialovým žiarením.
7. Špenát
Špenát môže posilniť imunitný systém, pretože obsahuje veľa základných živín a antioxidantov, medzi ktoré patrí:
- flavonoidy
- karotenoidy
- vitamín C
- vitamín E.
Vitamíny C a E môžu prispieť k podpore imunitného systému.
Výskum tiež naznačuje, že flavonoidy môžu pomôcť predchádzať bežnému nachladnutiu u inak zdravých ľudí.
8. Ďumbier
Ľudia používajú zázvor do rôznych jedál a dezertov, ako aj do čajov.
Podľa recenzie má zázvor protizápalové a antioxidačné vlastnosti a pravdepodobne ponúka zdravotné výhody. Je však potrebný ďalší výskum, aby sa potvrdilo, či môže alebo nemôže účinne predchádzať chorobe.
9. Cesnak
Cesnak je bežný domáci liek na prevenciu prechladnutia a iných chorôb.
Jedna recenzia sa zaoberala otázkou, či užívanie cesnakových doplnkov obsahujúcich alicín neznižuje riziko prechladnutia.
Skupina účastníkov užívajúcich placebo mala medzi sebou viac ako dvojnásobný počet prechladnutí než tí, ktorí užívali cesnakové doplnky. Vedci však dospeli k záveru, že je potrebný ďalší výskum, aby sa zistilo, či cesnak môže alebo nemôže pomôcť pri predchádzaní prechladnutiu.
10. Zelený čaj
Zelený čaj obsahuje iba malé množstvo kofeínu, takže si ho ľudia môžu vychutnať ako alternatívu k čiernemu čaju alebo káve. Jeho pitie môže tiež posilniť imunitný systém.
Rovnako ako v prípade čučoriedok, aj zelený čaj obsahuje flavonoidy, ktoré môžu znížiť riziko prechladnutia.
11. Kefír
Kefír je fermentovaný nápoj, ktorý obsahuje živé kultúry baktérií, ktoré sú prospešné pre zdravie.
Počiatočné výskumy naznačujú, že pitie kefíru môže zvýšiť imunitný systém. Podľa recenzie z roku 2017 rôzne štúdie ukázali, že pravidelná konzumácia kefíru môže pomôcť pri:
- boj proti baktériám
- zmiernenie zápalu
- zvýšenie antioxidačnej aktivity
Väčšina výskumov, ktoré to podporujú, sa uskutočňovala na zvieratách alebo v laboratóriu. Vedci musia vykonať ďalšie štúdie, aby pochopili, ako môže kefír zabrániť chorobe u ľudí.
12. Semená slnečnice
Slnečnicové semiačka môžu byť chutným doplnkom šalátov alebo raňajkových misiek. Sú bohatým zdrojom vitamínu E, antioxidantu.
Rovnako ako iné antioxidanty, aj vitamín E zlepšuje imunitné funkcie.Robí to bojom proti voľným radikálom, ktoré môžu poškodiť bunky.
13. Mandle
Mandle sú ďalším vynikajúcim zdrojom vitamínu E. Obsahujú tiež mangán, horčík a vlákninu.
Malá hrsť alebo štvrtina šálky mandlí je zdravé občerstvenie, ktoré môže prospieť imunitnému systému.
14. Pomaranče alebo kivi (kivi)
Pomaranče a kivi sú vynikajúcim zdrojom vitamínu C, čo je vitamín, na ktorý sa veľa ľudí obráti, keď sa u nich objaví nádcha.
Aj keď si vedci stále nie sú istí, ako presne pomáha, vitamín C môže skrátiť trvanie príznakov bežného nachladnutia a zlepšiť funkciu ľudského imunitného systému.
15. Červená paprika
Pre ľudí, ktorí sa snažia vyhnúť sa cukru v ovocí, sú červené papriky vynikajúcim alternatívnym zdrojom vitamínu C.
Miešaním a pražením sa podľa štúdie o metódach varenia zachováva obsah živín v červenej paprike lepšie ako vo vode alebo v pare.
Ďalšie spôsoby, ako posilniť imunitný systém
Nasledujúce stratégie životného štýlu môžu posilniť imunitný systém človeka:
- vyhýbať sa fajčeniu
- pravidelne cvičiť
- udržiavanie zdravej hmotnosti
- vyhýbať sa alkoholu alebo piť s mierou
- dostatok spánku
- minimalizácia stresu
- nácvik správneho umývania rúk a ústnej hygieny
Zhrnutie
Pochutnávanie si na 15 potravinách na zvýšenie imunity, ktorým sa venuje tento článok, môže posilniť imunitný systém ľudí a zlepšiť ich schopnosť bojovať proti infekciám.
Je však potrebné pamätať na to, že imunitný systém je zložitý. Zdravá a vyvážená strava je iba jedným zo spôsobov, ako podporiť zdravie imunity.
Je tiež nevyhnutné pamätať na ďalšie faktory životného štýlu, ktoré môžu mať vplyv na zdravie imunitného systému, ako je napríklad cvičenie a nefajčenie.
Každý, kto je často prechladnutý alebo má iné choroby a má obavy z imunitného systému, by mal hovoriť s lekárom.
